Kycklingsoppa - en läcker och delikat maträtt. Det kan till och med hänföras till kost. Nu ska vi berätta för dig hur man lagar kycklingsoppa i en multivark. Det antas att på grund av dess speciella egenskaper, rätterna kokta i den, gå mer utsökt och mättad.
Recept för vermicelli kycklingsoppa i en multivariate
ingredienser:
- kycklingvingar - 5 st.
- potatis - 3 st.
- tunn vermicelli - 100 g;
- morötter genomsnittet - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- smör - 30 g;
- grönsaker av dill - 30 g;
- vatten eller kycklingbuljong - 1,5 liter;
- salt, svartpeppar - till smak.
beredning
Förberedelse av kycklingsoppa i en multivarker börjar med det faktum att vi väljer "Baking" -läget och tillagningstiden är 20 minuter. Vi lägger smör i en multivach-kruka, när den smälter, sprider kycklingvingarna och stekar dem från 2 sidor. Morötter tre på en stor rivare eller skär i remsor. Lökan är liten. Tillsätt grönsakerna på vingarna och låt dem steka i ytterligare 7 minuter. Nu ställer vi in "Quenching" -läget och tillagningstiden är 90 minuter. Vi lägger i potten skivad potatis, häll i kycklingbuljong eller vatten. Protokoll för 10 innan matlagningen slutar häll ut en liten vermicelli, tillsätt salt och peppar till smak. I slutet, sprid de strimlade gröna av dill. Och i "Uppvärmd" -läge, lämna soppen i ytterligare 5 minuter.
Kycklingkräm soppa i en multivariate
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- potatis (medium) - 4 st.
- lök - 1 stycke;
- mushrooms - 200 g;
- kräm med 20% fetthalt - 300 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- salt - efter smak.
beredning
Potatis och kycklingfilé skärs i små bitar. Vi lägger dem i multivarkskålen och i "Quenching" -läget förbereder vi 25 minuter. Kokad potatis och kyckling tas ut, buljong uthälls, vi behöver inte det och sköljer multivarkkrukan. Häll sedan i sin vegetabiliska olja, sätt den hackade löken och sätt på "Baking" -läget i 8 minuter. Därefter tillsättes hackad svamp och vitlök, genom pressen. I läget "Frying", under det stängda locket lagar vi i 15 minuter. Nu lägger vi alla ingredienser i en mixer, lägger till grädde och i minsta hastighet vänder allt till puré. Vi häller den igen in i multivarken, slår på "Varka" -läget, stäng inte locket - det är viktigt, eftersom det är nödvändigt att fånga ögonblicket när skum börjar bildas. Därefter stängs omedelbart av. Kycklinggrädssoppa i multivaretten är klar.
Soppa "Kycklingnudlar" i multivarken
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 stycke;
- lök - 100 g;
- potatis - 300 g;
- morötter - 200 g;
- nudlar - 100 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- gröna (dill, persilja) - 40 g;
- fjällblad - 3 st.
- torkad selleri rot - 15 g;
- svartpeppar - 5 st.
- salt - efter smak.
beredning
Skölj kycklingbröst i små bitar. Morötterna skärs i tunna ringar eller semirings. Lök finskal och potatis skuren i små plattor. Häll i vegetabilisk olja, lägg lök och morötter och i "Fry-Vegetables" -läget lagar vi dem i 5 minuter. Därefter tillsätt kycklingbröstet och fortsätt att steka ihop i ytterligare 10 minuter. Häll sedan 1,5 liter vatten i multivarken, doppa potatis, kryddor, sätt på "Soup" -läget och tillagningstiden är 1 timme. 10 minuter före slutet faller vi i sömn nudlar, om det behövs, sedan dosalivaem att smaka. Lägg i krossade örter i den färdiga soppen.
Kycklingsoppa med smält ost i multivarken
ingredienser:
- skinkor av kyckling - 700 g;
- potatis - 4 st.
- sötpeppar - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- bearbetad ost - 1 stycke;
- vatten - 2,5 liter;
- gröna (koriander, dill) - 50 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- salt, gurkmeja, peppar - till smak.
beredning
Häll i vegetabilisk olja i en pan av multivarka, sprid de krossade grönsakerna: lök, morötter och paprikor. I "Frying" -läget förbereder vi 7 minuter. Lägg sedan till tärnad potatis och kycklingstrumpor. Fyll den med vatten, salt och tillsätt kryddor. Slå på "Quenching" -läget och tillagningstiden är 1 timme. Därefter tas kalven ut, köttet är skilt från benen och krossat, vi returnerar det igen till pannan. Där sätter vi riven ost på en stor rivare. Slå på "Quenching" -läget och tillagningstiden är 30 minuter. Det är allt, läckra kycklingsoppa i multivarken är klar, vi lägger till krossade örter i den och serverar den till bordet.