Tomatjuice i multivariaten

Hittills har många förvärvat en så bekväm och användbar apparat som en multivarkare, med vilken man inte bara kan förbereda olika rätter utan också juice från olika frukter, till exempel från tomater. Du frågar: "Kan inte på något sätt vara enklare? Vad, nödvändigtvis med multivariaten? Kanske är det bättre att använda en juicer , eftersom okokta juicer är mer användbara? "

För det första klarar inte alla (även märkesvariga) juicers sig bra med den här uppgiften. I vissa fall visar det sig att vara separat grumlig transparent juice och separat en tjock röd massa.

För det andra finns det människor som har god och hälsosam tomatjuice som kan orsaka allergiska reaktioner.

Dessutom innehåller tomaten lycopen - en mycket användbar substans för förebyggande av cancer, hjärt-, ögon- och nervsjukdomar. Efter värmebehandling ökar aktiviteten av lykopen i tomatprodukter avsevärt.

Berätta hur man gör juice i en multivark.

Tomatjuice i multinarken "Panasonic"

ingredienser:

• tomater (tomater) röd mogen - 1 kilo;
• salt (valfritt) - högst 3 g.

beredning

Ta bort tomaterna från stammen, skölj noggrant, skär i halvor eller kvartdelar och ta bort den röda delen av kärnan intill pedunken. Vi slipar i en mixer. Säsong till smak salt, och kan också färska röda varma peppar. Vi flyttar från mixerns skål till multivarkens arbetsförmåga. Vi ställer in "Quenching" -läget, vi ställer timern med ett sådant övervägande att saften kokar i högst 8-15 minuter. Om du kokar längre, kommer många användbara ämnen att kollapsa.

Tomatjuice, framställd i en multivark, kan hällas i steriliserade burkar och rullas upp (även lidor måste steriliseras). Inga andra konserveringsmedel än salt krävs, eftersom tomatmassan i sig är ett mycket effektivt konserveringsmedel.

I multivarkern kan du också göra juice från en pumpa , det blir gott och användbart.