En av fördelarna med fläskkött är att det är nästan omöjligt att förstöra det, oavsett hur det kokades. Enkelhet vid framställning av fläsk uppvaknar viljan att göra från det något ovanligt och förfinat. Och vad drömmer husägaren mer om? Naturligtvis, om du kan laga mat utan att oroa dig, hur kommer köttet att bli - saftigt eller inte? Och vill bara överraska andra inte bara med sitt kök, men också med deras utseende. Men hur måste du alltid välja, ta hand om dig själv, gå och ändå ge tid och uppmärksamhet åt matlagning? I sådana situationer är den perfekta lösningen att laga mat i en multivark. Vi kommer att berätta om förberedelsen av fläsk i en multivark, eller snarare om recept, för vilka det är möjligt att laga fantastiska rätter, även för ett festligt bord.
Fläsk med svamp i multivariaten
ingredienser:
- fläsk - 600 g;
- mushrooms - 450 g;
- lök - 2 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vegetabilisk olja
- vatten - 200 ml;
- salt och kryddor - att smaka på.
beredning
Fläsk skölj väl och skär i portioner. Skär sopporna i skivor, hugg vitlök och lök. Ta skålen multivarki, häll olja in i det och värm det väl. Tillsätt svamp, kött, vitlök och lök, lägg sedan till salt och peppar efter smak. Rör om och sätt på "Quenching" -läget i en timme. Från tid till annan rör köttet med svampar. Häll i vatten (och utan vatten) 20 minuter före beredningen och blanda. Du kan lägga till ett bladblad och andra kryddor. När skålen är klar sprider vi köttet på en maträtt och lägger de svampiga svamparna upptill. Garnering passar för ris eller färska grönsaker.
Fläsk med grönsaker i en multivark
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- lök - 2 stycken;
- tomater - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- kål - ett litet huvud;
- aubergine - 1 stycke;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- mjöl - 1 msk. sked;
- persilja - 1 gäng;
- vegetabilisk olja.
beredning
Skär lökringarna, grädda morötterna på en stor rivare och skär köttet i kuber. Sätt dem i skålen på multivarken och steka i "Bakning" -läget. Klipp äggplanter, tomater, persilja och hugga kålen. Lägg grönsakerna i skålen. Sätt sedan persilja, mjöl och tomatpasta. Salta och blanda allt. Tillsätt vattnet till köttet och grönsakerna och koka i "Quenching" -läget i en och en halv timme. När du serverar, dekorera skålen med hackade gröna.
Escalope av fläsk i multivarken
I en multivariat kan du laga inte bara enkla vid första anblicken, men också mer raffinerad, värd restaurangmenyn.
ingredienser:
- fläsk - 300 g;
- potatis - 5 st.
- lök - 2 stycken;
- ost - 100 g;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja;
- salt och kryddor - att smaka på.
beredning
Smörj botten av multivarken med vegetabilisk olja och lägg potatisarna, skär i skivor. Salt och tillsätt kryddor. På toppen av potatiserna lägger du lök i halva ringar. Köttet skär i tunna plattor och krydda det från två sidor, lägg på toppen av löken. Stänk i slutet med ost och fett med majonnäs. Stew eskalopen i "bakning" läge i 45 minuter.
Fläsk med bovete i multivariaten
Trots de många recepten för att laga fläsk i en multivark är de mest favorit och populära de enklaste.
ingredienser:
- bovete - 1 föremål;
- fläsk - 400 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vatten - 2 objekt;
- peppar, salt, lövblad.
beredning
Skär köttet i skivor och steka i "Baking" -läget i ca 15-20 minuter. Lägg till finhackade lök och morötter. Rör och simma ytterligare 15 minuter med fläsk. Skölj bukvete, lägg det till köttet och fyll det med vatten. Tillsätt kryddor och salt. Koka i ytterligare 20 minuter i "Bovete" eller "Rice" -läget.