Under sommarsäsongen blir rätter från alla slags grönsaker mer verkliga än någonsin. De släckes, stekas, bakas eller kokas med hjälp av olika instrument som underlättar processerna. Courgettes i multivaretten är en populär maträtt och representeras av olika recept för varje smak.
Hur man lagar kucchini i en multivariat?
Mistresses som bestämde sig för att lära sig att förbereda rätter från courgetter i en multivark, rekommenderas att ta i bruk några punkter:
- Marger kombineras perfekt med alla slags kött och grönsaker: lök, morötter, tomater, paprikor. Det första steget kommer att skära alla nödvändiga komponenter.
- Då måste du steka maten med "Baking" -läget. Denna process tar cirka 10 minuter.
- Lägg till grönsaker, lite sås och kryddor och laga mat i "Quenching" -läget i 1 timme.
Stewed courgette i multivarken
En utmärkt variant av grönsaksgryta - zucchini med potatis i multivarket. För att ge skålen en mild och lätt smak, använd grädde. Organiskt kompletterat med vitlök och kryddor, och grönsaker kommer inte att vara sämre än de som stewes på vanligt sätt - i en panna, i en brazier eller i en vanlig panna.
ingredienser:
- courgette - 300 g;
- kräm - 100 ml;
- lök - 1 st.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- tomat - 1 stycke;
- morötter - 0,5 st.
beredning
- Skär grönsakerna. I apparaten ställer du in "Hot" -läget och sparar lökarna och morötterna i 7 minuter.
- Tillsätt tomaten och stek i 3 minuter.
- Tillsätt zucchini och stek 3 andra minuter.
- Ställ "Quenching" -läget, häll grädden och koka stewed vegetabiliska marger i multivarken 20 minuter.
Gryta från kucchini med malet kött i en multivark
Favorit av många rätter med ett lager av malet kött - gryta från courgette i multivarken. Skålen kan fyllas med gräddfil och lägga till riven ost som smälter och lägger till extra piquancy. Alla processer som måste observeras under matlagningen är extremt enkla, men som ett resultat släpps en otroligt vkusnoe maträtt.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- forcemeat - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 100 ml;
- tomater - 2 delar;
- ost - 100 g.
beredning
- Stek det malet köttet med lök och tillsätt kryddor. Lägg det i skålen.
- Grind zucchini och lägg den på toppen för malet kött.
- Gör en blandning av gräddfil och ägg och häll den på toppen. Lägg ett lager av tomat och strö med ost.
- Sätt "Baking" -läget och laga läckra zucchini i multivarken 1 timme.
Fylld zucchini i multivarken
Obegränsat utrymme för fantasi kan visas om du lagar en sådan maträtt som zucchini med ost i en multivark. De kan skäras i tjocka ringar som fylls med olika fyllningar (från malet kött, olika grönsaker, flingor, olika osttyper). Ett annat alternativ är att göra båtarna genom att dela upp zucchini och fylla dem med påfyllningen.
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- forcemeat - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- ost - 100 g;
- gräddfil - 2 msk. l.
- vitlök - 1 kryddnejlika.
beredning
- Skär courgetten och ta ut mitten.
- Gör fyllning av malet kött, massa och lök.
- För att sprinkla, för att blanda tomater, vitlök och riven ost.
- Fyll zucchini fyllningar, topp lägga en strö.
- Lägg i en skål med courgetter, laga mat, med "Baking" -läget, i 50 minuter.
Stewed courgette i multivariaten
En upptagen värdinna när som helst kommer att kunna hjälpa till med nästa maträtt - en grönsakspott med zucchini i en multivark. Huvudkomponenten kommer att vara denna grönsak, och de övriga ingredienserna väljs i enlighet med den individuella smaken. Den otvivelaktiga fördelen med maten är att den inte kan följas under släckning, eftersom användningen av anordningen eliminerar risken för bränning.
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- peppar - 2 stycken;
- pumpa - 200 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
- Skär alla grönsaker i kuber.
- Starta "Baking" -läget i 7 minuter och sätt morötterna.
- Lägg sedan till grönsakerna: lök, peppar, pumpa, zucchini, fördela till matlagning vardera i 3 minuter.
- Lägg till "Quenching" -läget i en halvtimme, tills i slutet tillsätt vitlök.
Kaviar från courgetterna i multivariaten
Ett bra sätt att laga kucchini med äggplantor i en multivarkett är att göra kaviar från dem. Det kommer att fungera som ett utmärkt komplement till kött eller stekt grönsaker som en rätter, många hemmafruar föredrar att förbereda det för vintern. Kucchini är känd som en kalori med lågt kaloriinnehåll och innehåller mycket vitaminer, så det kommer att ge väsentliga fördelar för kroppen, och dess kombination med auberginer är känd som en av de mest framgångsrika.
ingredienser:
- kucchini - 5 st.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 3 stycken;
- aubergine - 2 stycken;
- salt - 1 msk. l.
- sand - 1 tsk;
- tomatpasta - 1,5 msk. l.
- paprika - 1 tsk;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- smör - 1 msk. l.
beredning
- Mala grönsakerna.
- Ställ in programmet "Frying", stek laxen i 5 minuter.
- Tillsätt morötterna, stek ytterligare 5 minuter.
- Lägg till auberginer och zucchini, lägg till "Quenching" -läget i 2 timmar. För att slutföra processen tillsätt kryddor, tomatpasta.
- För att bli av med överskottsvätska, installera programmet "Pilaf" eller "Rice" i en halvtimme. För en kvart i timmen före slutet, tillsätt olja.
- Låt massan svalna och göra kaviar ut ur det.
Zucchini med tomater i multivarken
En opretentiös och samtidigt utsökt maträtt är kucchini med tomater och ost i multivarken. De kommer till en plats under sommarsäsongen, när du kan köpa eller odla färska grönsaker. De kan konsumeras varmt omedelbart efter tillagningen eller efter en tid i kall form, de är bra som sidovägg eller som ett originalt mellanmål.
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- tomater - 3 st.
- ost - 150 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
- Skär grönsakerna i skivor.
- Gör ett dressing från vitlök, smör, kryddor och salt.
- Placera grönsakerna i skålen i lager, placera plattorna med ost mellan dem.
- Överst med vattenduschini, tomater i en multivark tankning.
- Ställ "Hot" -läget i 40 minuter.
Kyckling med zucchini i multivarken
Extremt framgångsrik smakkombination - korg med kött i multivarken. För att göra skålen ännu mer näringsrik, kan du inkludera i dess sammansättning och potatis. Du kan servera maten på bordet som en middag, som kan beräknas även för ett stort antal personer. På grund av det faktum att skålen är gjord med hjälp av släckning, anses kucchini, kyckling i en multivariat mycket användbar.
ingredienser:
- kycklingfilé - 700 g;
- zucchini - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 0,5 kg;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 200 g.
beredning
- Skär grönsaker och filéer.
- Apparaten ska vara påslagen i "Frying" -läget. Stek löken i 3 minuter.
- Tillsätt potatis och morötter, stek i ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt kyckling, rör om i 3 minuter.
- Lägg till zucchini, starta "Quenching" -läget i 15 minuter.
- Häll sur grädde och gryta zucchini i multivarken ytterligare 10 minuter.
Zucchini tårta i multivarken
Det finns många sätt att förbereda zucchini, bakad i en multivark. En av dem är den mest känsliga pajen, som kan innehålla alla ingredienser som väljs ut beroende på värdens preferenser. Kakans sammansättning kan innehålla holländska eller någon annan ost, malet kött, grönsaker.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- gräddfil - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- ost - 180 g;
- mjöl - 3 msk. l.
- läsk - 1 tsk.
beredning
- Grate courgette. Tillsätt ägg och riven ost, gräddfil, peppar och salt.
- Blanda gräddfil och läsk och lägg till.
- Smörj skålen, häll degen.
- Starta "Baking" -läget och koka zucchini i multivarken 70 minuter.
Jam från kucchini i multivarken
Ett extremt originellt sätt att göra sylt är att göra courgetter till vintern i multivarket. Använda vissa knep vid matlagning, från denna grönsak kan du få en söt för vintern, som har en rik och pikant smak. Särskilt bra courgette i kombination med citronskal, som ger skålen den minsta anmärkningen på bitterhet och surhet.
ingredienser:
- zucchini - 1 kg;
- socker - 0,5 kg;
- citron - 2 stycken;
- citronsyra - 2 tsk.
beredning
- Skal zucchini, skär i kuber.
- Grind citronskal på en rivare och finhack köttet.
- Kucchini och citroner kombineras, täcka med socker och låt det brygga i 1 timme. Överför till en skål och hell i limonad.
- Starta Quenching-läget i 40 minuter.
- Låt sylt svalna. Slå därefter "Quenching" -läget igen i 40 minuter.