Bakning i mikrovågsugnen är ett utmärkt tillfälle att snabbt få doftande efterrätter, medan delikatesserna är mycket lätta att förbereda och skaka med deras mångfald. I den senare kan man övertyga sig genom att läsa de recept som presenteras nedan, där en berry charlotte, chokladkaka och ostkaka visas på bordet om några minuter.
Vad kan du baka i en mikrovågsugn?
Bakning i mikrovågsugnen - recept, tack vare vilken du snabbt och enkelt kan laga mycket söta rätter. För tillfället är valet inte begränsat till äppelpaj och gryta. Mikrovågsugnen klarar sig bra med bakning av chokladbröd, ostkakor, mannik, en mängd kex och allt på 10 minuter. Att ha bråttom i mikrovågsugnen kräver att man följer klara regler för matlagning:
- Tiden för tillagning av efterrätt i mikrovågsugn beror på dess vikt. En stor volym tät (till exempel kex) deg bakas längre än vätska, så du bör öka tiden baserat på produktens konsistens och volym.
- På ett eller annat sätt är det bättre att göra degen för att baka i mikrovågsugnen mer fluid, annars riskerar du att få tätare, till och med "gummikakor".
- Snabb bakning i en mikrovågsugn kommer att visa sig frodig och luftig om du beräknar tillagningstiden med formeln och anpassar den till din mikrovågsugn. För att göra detta, multiplicera den tid och effekt som anges i receptet och dela dem i din egen ugns kraft.
Chokladkaka i mikrovågsugn
Cupcake i en kopp i en mikrovågsugn tar första plats bland enkla, lättbetjänade, snabbkokande efterrätter, som bara kräver 5 minuter. En sådan delikatess behöver inte speciella redskap, består av enkla ingredienser, och att lägga till ett par skivor choklad kompletterar den vanliga kexen med en läcker fyllning.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 20 g;
- socker - 20 g;
- olja - 60 g;
- mjölk - 20 ml;
- en skiva choklad - 2 st.
- bakpulver - 5 g.
beredning
- Vispa ägget med socker.
- Tillsätt smör, mjöl, mjölk och bakpulver.
- Smörj kruset med olja och häll ut en del av degen.
- Sätt chokladskivor och lägg upp degen.
- Bakning av choklad i en mikrovågsugn bereds vid 800 watt i 3 minuter och 2 minuter insisterar.
Pie i mikrovågsugnen
En charlotte med äpplen i en mikrovågsugn tillhör kategorin desserter "det är inte lättare". Detta är ett levande exempel på saftig, doftande och opretentiös delikatess i 10 minuter. Hållare av funktionen "Grill" kan få en traditionell brun för att baka från ugnen, och de som inte har det här läget kan dölja ytan på ytan med socker eller choklad.
ingredienser:
- äpple - 3 stycken;
- mjöl - 150 g;
- ägg - 4 stycken;
- socker - 125 g;
- olja - 20 g;
- bakpulver - 10 g;
- pulveriserat socker - 30 g.
beredning
- Skär äpplen, skära dem i kuber och sätt dem i en form.
- Vispa ägg med socker, bakpulver och mjöl.
- Häll degen i äpplen.
- Bakning kokas i en mikrovågsugn med en effekt på 850 watt i 10 minuter, ströms med pulver och skickas till bordet.
Recept för kex i mikrovågsugn
Många hemmafruar är angelägna om att hitta recept för snabba kexkakor. Traditionellt stiger den frodiga basen i ugnen i minst en timme och kakan i mikrovågsugnen - om 5 minuter. Detta resultat kan uppnås tack vare mikrovågsvågor och ett test med rätt, flytande konsistens. För att förbereda den senare för de klassiska ingredienserna, tillsätt mjölk och vegetabilisk olja.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 100 ml;
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- mjöl - 80 g;
- bakpulver - 10 g;
- socker - 60 g.
beredning
- Vispa ägget med socker.
- Tillsätt mjöl, bakpulver, mjölk och smör.
- Lägg formen med pergament och häll degen.
- Ställ in mikrovågsströmmen till 800 watt.
- Bakning i mikrovågsugnen kokad i 5 minuter.
Hur man gör en maräng i en mikrovågsugn?
Blå i mikrovågsugnen är ett modernt svar på det mödosamma klassiska receptet. Och om det tidigare tog flera timmar för matlagning, tar bakning bara några minuter i dag. Det viktigaste i detta recept är att mala ekor med pulveriserat socker till en homogen jämn massa, på grund av andra saker som mikrovågsugnen kan ta hand om.
ingredienser:
- äggvita - 2 st.
- pulveriserat socker - 500 g.
beredning
- Pound proteinerna med pulveriserat socker.
- Fyll konfektyrsprutan med en massa och pressa meringue på pergamentet.
- Baka kakor med en effekt på 750 W 1, 5 minuter.
Gryta från stuga ost i mikrovågsugn
En gryta i en mikrovågsugn är en ursäkt för att servera en snabb och hälsosam maträtt till frukost. Det handlar om att förbereda en delikatess från stugaost. Den senare är idealisk för mikrovågsugnar: den har rätt konsistens, snabbt bakas, kräver inte dyra tillsatser och kombineras perfekt med frukt och kryddor, vilket ger en oändlig variation av variationer.
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpple - 2 stycken;
- socker - 40 g.
beredning
- Stuga ost släppt genom en sikt, ett äpplatryn på en rivare.
- Tillsätt ägg, blanda och sprid över mögelarna.
- Koka till 800 W i 7 minuter.
Havregrynkakor i mikrovågsugn
Kakor i mikrovågsugnen - en oumbärlig behandling för snabba mellanmål. Samtidigt vill jag att produkten inte bara är välsmakande men också användbar. Den senare är endast möjlig med havreflingor. Flakorna för omedelbara porridor passar bäst: de har en delikat konsistens som håller mjukhet och luftighet vid bakning.
ingredienser:
- Instant havregryngröt - 250 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 20 g;
- olja - 40 g.
beredning
- Smält oljan i 10 sekunder vid en mikrovågsstörning på 600 watt.
- Häll i havregryn.
- Tillsätt ägget, mjöl och blanda.
- Forma en kaka, lägg den på pergament och skicka till mikrovågsugn vid 600 watt i 9 minuter.
Vitt bröd i en mikrovågsugn
Bröd i mikrovågsugnen är ett snabbt alternativ för dem som föredrar hemlagade bakverk för att lagra produkter. I mikrovågsugn får bullar läckra, frodiga och aromatiska och ta en halvtimme ledig tid att laga mat. Allt eftersom mikrovågsfunktionen gör det möjligt för dig att knäda jästdegen i några sekunder och göra en provning av bröd på 10 minuter.
ingredienser:
- mjöl - 550 g;
- mjölk - 250 ml;
- olja - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- torr jäst - 10 g;
- socker - 60 g;
- salt - 10 g.
beredning
- Lös upp jäst och socker i varm mjölk.
- Tillsätt mjölet.
- Skicka till mikrovågsugn i 15 sekunder vid 700 watt.
- Blanda smöret med ägget och häll blandningen i deg.
- Häll degen i mikrovågsugn i 20 sekunder innan den ökar i volymen. Upprepa med en paus på 5 minuter.
- Formulera produkten och skicka den till mikrovågsugnen i 10 sekunder för att separera.
- Baka med en effekt på 600 watt 6 minuter och 5 minuter vid max.
Tårta i en mikrovågsugn
En tårta i en mikrovågsugn är lämplig behandling för att träffa gästerna. En ljus, luftig efterrätt kommer att glädja dem som kommer med en delikat smak och värdinnan med en enkel matkomposition och snabbmatning. För matlagning måste du knäda en kexdeig, sprida den i portioner på koppar eller mögel och skicka den till mikrovågsugnen i 50 sekunder.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 120 g;
- olja - 60 g;
- socker - 40 g;
- sprit - 40 ml;
- bakpulver - 10 g;
- vispad grädde - 100 g.
beredning
- Vispa ägget med smör, mjöl, socker, likör och bakpulver.
- Häll massan över kopparna.
- Koka för maximal effekt på 50 sekunder.
- Dekorera med vispad grädde.
Puffar i mikrovågsugnen
Jämfört med ugnen har pajer i mikrovågsugnen många fördelar. Även utan olja är degen saftig, välbakad och brinner inte, lägenheten fyller inte med lukten av stekt mat och matlagningsprocessen tar bara 20 minuter, förutsatt att du köper färdiga puffdekor och frysta bär för fyllningen.
ingredienser:
- puff konditorivaror - 500 g;
- frusen körsbär - 400 g;
- stärkelse - 20 g;
- ägg - 1 st.
beredning
- Körsbär tina, dränera saften, tillsätt stärkelse.
- Klipp degen i rutor, fyll ut fyllningen, fixa kanterna.
- Placera på pergament, olja med ägg.
- Bakning i mikrovågsugnen bereds i 12 minuter vid en effekt på 600 watt.