Kycklingben kan förberedas med hjälp av multivarkers. Njut av dig själv och dina nära och kära med nya och intressanta smaker med recept, som vi kommer att prata om längre.
Fyllda kycklingben i multivarket
ingredienser:
- olivolja - ett halvt sekel;
- bacon - 4 skivor;
- röda lökar - 1 st.
- macadamianötter - 1/3 av ett sekel;
- persilja;
- kycklingben - 8 stycken;
- honung - 2 msk. skedar;
- löv av timjan - 1 msk. sked.
beredning
I koppen av multivarka värmer vi upp lite olivolja och steker bitar av bacon och röda lök på den i ca 5 minuter. Tillsätt krossade nötter och persilja till blandningen och fortsätt sedan tillagning i ytterligare en minut. Fyllningen får svalna i 15 minuter, och under tiden tar vi upp kycklingen .
Tryck försiktigt av benen uppåt, inte klippa den. I köttet gör vi en djup longitudinell snitt och lägger en matsked av fyllningen i den. Vi fyller fyllningen så tätt som möjligt och täcker huden med kyckling igen.
Blanda honung med timjan och 1/3 kopp smör, tillsätt en generös nypa salt och peppar till blandningen och häll marinaden över benen. Låt kycklingen marineras i 3 timmar.
Nu är det dags att göra kycklingben i multivariaten. Marinerad ben sätta i en skål multivark, sätt läget "Baking" och laga allt på 35-40 minuter.
Kycklingben bakade i ett flerskål - recept
ingredienser:
- kycklingben - 10 st.
- lätt öl - 1 föremål;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- paprika - 1 tesked;
- torkad lök - 1 tesked;
- cayennepeppar - 1/4 tsk.
- slipad kummin - 1/2 tsk;
- Torkad vitlök - 1 tesked;
- 1 limejuice;
- salt - efter smak.
beredning
Vi lägger de tvättade och torkade kycklingbenen i en plastpåse eller en förseglad behållare. Vi förbereder marinade för kyckling, blandar cayennepeppar, torkade lökar och vitlök, paprika, en bra nypa salt och peppar med smör och citronsaft. Den resulterande marinaden är uppfödd med en lätt öl och blandar allt upp till homogenitet. Fyll kycklingbenen med den resulterande blandningen och låt dem marinera i minst 30 minuter. Efter det att tiden har gått, lägg de marinerade benen i multivarkens skål, sätt "Bakning" -läget och tiden är 40-45 minuter.
Recept på stekt kycklingben i en multivark
ingredienser:
- majsflingor - 2 1/2 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- riven parmesan - 1/2 st.
- torkad lök och vitlök - 1 tesked;
- salt, peppar - 1/2 tsk varje;
- kycklingben - 1 kg;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Corn flingor krossas i en smula med en mortel eller bara bryta det med dina händer. Vi slår ägg med mjölk och lägger åt sidan. Blanda siktat mjöl med torkad vitlök, lök, salt och peppar. Kycklingben rullas i smaksatt mjöl och doppas sedan i ägg som slås med mjölk och slutligen ströms med krossade flingor.
I skålen på multivarka värmer vi upp vegetabilisk olja och steker kycklingbenen i den till en guldfärg i 3-5 minuter, beroende på benens storlek.
Läckra kycklingsben, kokta i en multivark, spred på pappersservetter för att absorbera överflödigt fett, och sedan serveras till bordet med dina favorit såser.
Stewed chicken legs i multivarken
ingredienser:
- kycklingben - 6-8 delar;
- salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- lök - 1 st.
- varm peppar - 1 stycke;
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- paprika - 750 g;
- tomater i sin egen juice - 800 g.
beredning
I koppen av multivarka värmer vi upp vegetabilisk olja och stekar kycklingbenen på den och kryddar dem med salt och peppar. Efter 5 minuter byt benen på en tallrik, och istället för dem lägger vi skivad lök. När löken är gyllene, lägg till skivor söt och varm peppar, salt, vitlök och stek i ytterligare 5-7 minuter. Fyll innehållet i skålen med tomater och vänta tills massan tjocknar och blir homogen. I den resulterande såsen lägger vi kycklingsben, ställer in "Quenching" -läget och förbereder maträtten i 30-35 minuter.