Bröd, som du vet, ligger över huvudet, och utan det är det svårt att föreställa sig någon måltid. Nu förutom de vanliga vita och svarta kan du hitta många olika typer av bröd med olika fyllningar, vilket ger den en oförglömlig smak. En av de vanligaste tillsatserna för bröd är löken, vilket gör smaken av en älskad produkt pikant och fräsch.
Många hemmafru föredrar att baka bröd själva, och vi vill notera att det mest utsökta lökbrödet erhålls i brödtillverkaren. Därför, om du har denna oersättliga assistent i köket och du vill baka doftande hemlagad bröd själv, erbjuder vi dig flera recept av lökbröd i brödtillverkaren.
Bröd med lök i brödtillverkaren
ingredienser:
- vatten - 1 + 1/3 föremål;
- vegetabilisk olja - 4-5 msk. skedar;
- mjöl - 4 objekt;
- jäst - 1 + 1/2 tsk;
- salt - 2 teskedar;
- socker - 3 msk. skedar;
- lök - 1 st.
beredning
Skala löket, hugg det och stek det. Häll i vattnet i brödtillverkarens behållare och skicka där vegetabilisk olja, salt och socker. Sifta mjölet och häll det i brödtillverkaren, tills i slutändan tillsätt jästen. Välj programmet "Basic", typen av skorpa och sätt på enheten.
När du hör den första pipen öppnar du locket och lägger den stekta löken tillsammans med smöret till degen. För att försäkra dig om att de är jämnt fördelade, rör degen flera gånger med händerna. Stäng locket och vänta tills programmet avslutas. I genomsnitt tar matlagning ca 3 timmar. När ditt lökbröd är klart, ta det ut, låt det brygga lite och prova det.
Lökbröd i brödtillverkaren Panasonic
ingredienser:
- vetemjöl - 370 g;
- majsmjöl - 130 g;
- torrjäst - 1 tesked;
- vatten 270 ml;
- salt - 1,5 tsk.
- vegetabilisk olja - 1,5 msk. skedar;
- grön lök - gäng.
beredning
Häll jäst i brödtillverkaren, följt av det tidigare siktade mjölet och tillsätt sedan salt, vatten och olja. Stäng locket, sätt på matlagningsprogrammet i 5 timmar - det här kan vara läget "Normal" eller "Fransk" och välj vilken skorpa du vill ta emot.
Observera att om du inte lägger till socker kommer skorpan av bröd vara ganska lätt, om du vill att den ska bli mörkare, lägg till receptet 1 st. en sked socker. Kornmjöl ger inte bara brödet en behaglig gul färg utan ökar också hållbarheten hos den.
Efter att satsen startat, enligt programmet, händer detta 1,5 timmar efter att du slår på apparaten, tittar in i brödtillverkaren och om degenbollen redan har bildat, häll de finhackade gröna lökarna. Vänta till slutet av bakningen och prova de resulterande lökbrödena.
Italienskt bröd i brödtillverkaren
ingredienser:
- mjöl - 2,5 objekt;
- torrjäst - 1 tesked;
- socker - 1 msk. sked;
- salt - 1,5 tsk.
- vatten 220 ml;
- olivolja - 2-3 msk. skedar;
- lök - 2 stycken;
- oliver - 50 g;
- oregano, torkad - 2 tsk.
beredning
Skala lök, skära, men inte så fin,
Alla ingredienser för bröd, med undantag för lök, oliver och oregano, placera i brödtillverkaren i den ordning som anges i reglerna för dess funktion. Välj "Dough" -läget, och när det är klart, sätt på "Main" -programmet. Innan det börjar lägger du löken till brödtillverkaren tillsammans med oljan som den var stekt på, oliver och oregano. Efter ett par timmar, när ditt bröd är klart, ta det ut, låt det stå ett tag och skära sedan och njut av den fantastiska smaken av hemlagade kakor.