Vi har redan upptäckt att det inte bara är möjligt att värma mat i en mikrovågsugn, men också att förbereda ett stort urval av rätter. Det är dags att räkna ut hur och hur mycket du behöver laga mat i mikrovågsugnen.
Hur man lagar stekt ris i en mikrovågsugn?
Vad kan vara smakligare och vackrare än smuligt ris, när spannmålen till spannmål? Frågan är retorisk, men frågan om hur man förbereder ett sådant ris i mikrovågsugnen kräver fortfarande ett svar.
Till att börja med ska ris sköljas ordentligt. Sätt sedan den i en speciell mikrovågsugn, tillsätt vatten och salt. Stäng locket och placera behållaren i mikrovågsugnen. Vi lagar mat med full effekt under 17-18 minuter. Under denna tid måste ris blandas flera gånger. Efter matlagning, ge ris lite, 5-10 minuter, slappna av under locket. Efter blandning och njutning - du behöver inte tvätta riset, det visade sig vackert, smuligt och gott.
Hur lagar man ris i mikrovågsugnen för sushi?
Sushi och rullar har nyligen blivit en otroligt populär maträtt, och fler människor är vågna att göra sina hem. Huvudkravet för ris för sushi - det borde hålla ihop, det vill säga receptet för smuligt ris är definitivt inte lämpligt för oss. Därför, för att sushi ska vara gott och hålla formen, måste riset svetsas korrekt, som vi nu kommer att berätta för dig.
Skölj ris med vatten tills vattnet blir klart. Därefter häll rumpen med kallt vatten och lämna minuter för 30-45, under denna tid riset sväller. Sätt sedan riset i en skål eller panna för en mikrovågsugn, fyll den med vatten och skicka den till ugnen. Vatten bör tas 1,5 gånger mer än ris. Förbered 300 gram ris i ca 7 minuter vid full mikrovågsstyrka. Vid matlagning, rör om riset, var 2-3 minuter. Klar ris blandat med ättika för sushi, lägg ut på folie och låt svalna.
Kycklingrecept med ris i mikrovågsugnen
Efter att tekniken för att laga ris i mikrovågsugnen är mästare kan du börja förbereda mer komplexa rätter, till exempel kyckling med ris, en sorts plov i mikrovågsugnen.
Vi går igenom och tvätter ett glas långt ris. Vi lägger den i en glas med 2 liter kruka och häll två glas vatten. Vi sätter i mikrovågsugnen med en genomsnittlig effekt i 10 minuter. Under beredningen ska ris blandas en gång, 5 minuter efter att riset placerats i ugnen.
Vi släpper ut två kycklingsben från huden, skär ut alla benen och skär köttet i stora bitar. På vegetabilisk oljegryta (du måste använda en tallrik), lök och två morötter, alla storhackade. Lägg till grönsaker kött och kryddor, steka. Efter 5-7 minuter avlägsnas från värme och lägg till riset. Alla blanda, dosalivayem, om nödvändigt, sätt 2-3 vitlöksklyfta och stäng locket. Vi lägger pannan i spisen. Håll i 15 minuter vid 80% mikrovågsström. Medan pilafen är kokad, glöm inte att periodiskt öppna kaminen och blanda riset. Efter kaminen av, och lämna riset "promenad" i ytterligare 10 minuter under locket.
Om det inte finns något sätt att steka kött och grönsaker i en stekpanna, eller om du vill göra utan stekt mat kan du laga allt i mikrovågsugnen. Först måste du koka ris i en mikrovågsugn, som vid stekning. Lägg sedan det färdiga köttet i en skål (glaspanna), häll olja och täck med lock. Vi lägger kött i mikrovågsugnen. Vi håller det där i 5 minuter vid full kapacitet av ugnen. Lägg sedan till stora lökar och morötter och 0,5 koppar vatten. Sätt i allt i mikrovågsugnen och laga i samma kraft i 3 minuter. Blanda därefter ris med kött och grönsaker, tillsätt kryddor, vitlök och lägg i ugnen i 15 minuter. Vi ställer in mikrovågsugnen med 50% kapacitet.