Päronbit i multivariaten

Från våra recept lär du dig att laga en pärontak i en multivariat. Tack vare de magnifika egenskaperna hos päron, verkar efterrätten vara otroligt saftig och helt enkelt utsökt.

Recept för en enkel pärontakt i en multivark

ingredienser:

• mjöl - 165 g;
• ägg - 3 stycken;
• granulerat socker - 100 g;
• bakpulver - 10 g;
• smör - 25 g;
• Vanillin - till smak;
• päron - 550 g.

beredning

Till äggulorna, lägg till sockret och slå det med en visp eller en mixer tills de söta kristallerna är helt upplösta. Häll sedan det tidigare siktade mjölet, bakpulveret och blanda. Kylda proteiner bryts i ett tjockt tjockt skum med tillsats av salt, försiktigt införs i deg och blandas till homogen.

Botten av tecknet är generöst smurt med smör och fodrad med pergament som skärs ut i form, återigen smörjer vi oljan med papper och gnuggar det lätt med socker. Päron tvättas, torkas torr, vi avlägsnar pedicelerna och kärnorna med frön och skär en frukt med vackra snygga skivor och resten av godtyckliga skivor eller kuber. I botten av behållaren lägger vi ut de päronformade segmenten i en cirkel och de andra skivorna blandas med degen, förskjutits till lobulerna och jämnas. Välj "Bakning" -läge på skärmen och förbered kakan i sextio minuter.

När vi är färdiga tar vi bort kakan med hjälp av grillen för ångkokning, avlägsna pappersarket och servera det till bordet, om så önskas, dekorera toppen av efterrätten med pulveriserat socker.

På samma sätt kan du förbereda en päron-äppelpaj i en multivark, ersätta en halv päron med äpplen.

Curd-pear tårta i multivarken

ingredienser:

• mjöl - 240 g;
• smör - 210 g;
• kockost - 550 g;
• granulerat socker - 125 g;
• bakpulver - 10 g;
• päron - 750 g;
• vanillin eller vanilj socker.

beredning

Välkyldt smör passeras genom en stor rivare, blandad med siktat mjöl, keso, tillsätt två tredjedelar av allt socker, vanilj eller vaniljssocker till smak och blanda väl. Därefter fördela den resulterande stekostdegen i oljad kapacitets multivark, som fodrar botten av långa band av pergamentpapper för att underlätta extraktion av paj. Glöm inte att bilda sidorna av stugaostkaket.

De tvättade päronen skärs i tunna skivor och placeras i ostform. Vi pritrushivayem ovanpå det återstående sockret och förbereda en maträtt i sextio minuter i "Bake". Öppna lockets lock och lämna det i "Uppvärmning" -läget i ytterligare tjugo minuter. Nu ger vi cirkeln helt cool och extraherar den från multicast med parchmentband som staplas på botten.