Idag vill vi berätta för dig hur man lagar utsökt och utsökt ost med ost, som alla dina gäster kommer att uppskatta.
Shamrocks med svamp och ost
ingredienser:
För provet:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 500 ml;
- mjöl - 1 föremål;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- svampar - 500 g;
- kycklingfilé - 500 g;
- ost hård - 300 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Först låt oss förbereda fyllningen med dig: vi rengör löken, finskal och kyckla fileten genom köttkvarnen. Tillsätt kryddorna och sprida det malet köttet i stekpannan uppvärmd med oljan. Steg över medelhög värme med locket stängt tills det är guldbrunt.
Vi bearbetar svamparna, strimlar plattorna och skickar dem separat tills de är klara. Ost gnider på en stor rivare, och vi huggar gröna. Anslut nu alla ingredienserna och blanda fyllningen.
Sedan knådar degen på pannkakorna och baka pannkakor från två sidor. Lägg sedan på varje liten fyllning, sätt in pannkaka med kuvertet och sprida det i en form, smörj med smör. Vi bakar pastrar med svamp och ost i en het ugn vid en temperatur på 180 grader i ca 10 minuter och serverar den på bordet med gräddfil.
Pannkakor med skinka och ost
ingredienser:
För provet:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 500 ml;
- mjöl - 1 föremål;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- skinka - 200 g;
- ost - 200 g;
- smör.
beredning
Först, bryta in i en djup skål med ägg, tillsätt salt till dem och piska lite visp. Därefter häll i mjölken, blanda noggrant och häll gradvis i mjölet. Stek varje pannkaka i en varm stekpanna på båda sidor och lägg till en hög.
Ost gnids på en stor rivare, och skinken är riven med tunna rånar. Nu skärs pannkaka i hälften, vi lägger skinka och ost i mitten och lindar den med ett rör. Form för bakning smörjas väl med smör, lägg pelliklarna och baka i en förvärmd ugn i 15 minuter eller i en mikrovågsugn.
Pannkakor med ost och vitlök
ingredienser:
För provet:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 500 ml;
- mjöl - 1 föremål;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- bearbetad ost - 2 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
Först knådar vi degen för pannkakor: I en djup skål, bryt äggen, kasta en nypa salt, slå visp, häll i mjölken och blanda noggrant. Sedan, utan att stoppa, häll gradvis siktat mjöl. Häll degen på en varm stekpanna och steka varje pannkaka på båda sidor. Vitlök rengörs och, tillsammans med smält ost, pressar sig genom pressen. Avsluta smörsmassan vardera vadderad och förvandlas till ett rör.