Mat från den ryska ugnen har alltid varit känd för sin unika smak. Nu i köket ersattes de av moderna automatiserade assistenter. Recept hur man gör en stek i en multivark, lära av den här artikeln. Skålen visar sig doftande, välsmakande och också vacker, för i matlagningsprocessen i denna enhet faller bitar av grönsaker inte ihop, men förblir intakta.
Hur lagar du en stek i en multivariat?
Läckra grillat i en multivark - det är aptitretande, hjärtligt och lätt att laga mat. Komponenterna för det finns nästan alltid hemma. Minimala kostnader, tid och produkter och god mat för hela familjen är redo. Maten visar sig vara väldigt näringsrik, ganska kostbar, eftersom alla produkter är tillverkade med hjälp av släckning. Fettet används till ett minimum och det är användbart.
ingredienser:
- köttmassa - 600 g;
- lök - 200 g;
- smör, naturligt - 40 g;
- potatisknölar - 800 g;
- pepparsvart svart - 1 tesked;
- morötter - 300 g;
- paprika pulver - nypa;
- vitlök - 50 g;
- strimlad örter.
beredning
- I apparaten ställer du in programmet "Frying" på skärmen, sprid ett smör och smälta det.
- Lök strimlas med halvcirklar, placeras i en skål, pasderuyut tills rosé. Lägg till det skivad kött.
- Rör om, tills massan byter färg.
- Skalad potatisknölar är strimlad med små kuber, placerade i en skål tillsammans med hackade morötter.
- Salt, peppar, sätt finhackad vitlök, häll vatten för att täcka ingredienserna.
- Lämna på "Quenching" i 1,5 timmar.
Stekt fläsk i en multivariate
Fläsk används ofta för stekpannor eller kakor. För kroppen kommer det att bli mycket mer användbart om produkten utsätts för värmebehandling genom släckning. Då blir fett under tillagningen mycket mindre, maten blir följaktligen mindre kalorisk. Lägg till potatis och andra grönsaker när du släcker, få en full middag.
ingredienser:
- Fläskkött - 500 g;
- potatis knölar stor - 10 st.
- sötpeppar - 1 st.
- mushrooms frisk - 350 g;
- vitlök - 30 g;
- ärtor fräscha eller frysta - 100 g;
- kryddor.
beredning
- Fläsk är skuren i remsor.
- Grönsaker strimlad i kuber, hackad vitlök.
- Olja hälls på botten av den multivarious gryta och köttet placeras. I "Baking" -läget hålls den gyllene.
- Lägg sedan till peppar, svamp, steka.
- Tillsätt potatis brusochki, ärtor, salt, sätt nödvändiga kryddor.
- Efter att ha släckt programmet "Quenching", skämmade de grillat i en multivark med fläsk med potatis i 1 timme.
Stekt kyckling i multivarken
Kyckling, stuvad med potatis i krämig gräddsås - det är gott, användbart, ganska överkomligt. Tiden för matlagning, tack vare köksassistenten, tar en hel del, och hemmet kommer att tackas för en god middag. En av de viktiga fördelarna med denna mat - det är nästan omöjligt att förstöra det. Det kommer till och med att komma från värdinnan-nybörjaren.
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- potatis - 1 kg;
- löksnipa - 150 g;
- kräm - 90 ml;
- gräddfil - 100 g;
- flytande - 200 ml;
- fett;
- kryddor.
beredning
- Filén är skuren med små kuber och stekt på "Zharke" tills rött.
- Sprid där samma potatisstänger, salt, peppar.
- Fyll med gräddfil, vatten, grädde.
- I samma läge bereds stek med kyckling och potatis i en timme.
Rostbiff i multivarken
Nötköttmassa är ett nöje att laga mat i en multivark. I denna mirakelgryta kommer köttet ut saftigt, mjukt och gott. Dessutom kan du förkorta tillagningstiden och omedelbart göra rostbiff med potatis. Det visar sig vara en underbar varmrätt som inte kommer att lämna någon hungrig, och värdinnan kommer att ha ledig tid, som kan vara tillägnad familjen.
ingredienser:
- köttmassa - 400 g;
- lök - 1 stycke;
- tomat - 30 g;
- potatisknölar - 600 g;
- vitlök - 20 g;
- morötter - 200 g;
- peppar.
beredning
- Nötkött massa skärs i bitar, på "Bake" kokas tills rött.
- Till köttet läggs krossade grönsaker, tomat, kryddor, salt.
- Häll vatten för att täcka komponenterna, programmet "Quenching" bereds i 1,5 timmar.
Stekt från Turkiet i Multivark
Turkiet hänvisar till diet och hypoallergena kötttyper. Stekt kalkon med potatis kan djärvt erbjudas även till ett mycket barn. Ja, och vuxna kommer att uppskatta denna närande aptitretare, som också är ganska lätt att göra. Gräddfil och tomat ger honom en särskilt känslig smak och juiciness och en oförglömlig doft.
ingredienser:
- kalkon - 800 g;
- potatisknölar - 800 g;
- gräddfil - 40 g;
- morötter - 200 g;
- lökfisk - 1 bit;
- tomat - 1 st.
- olja - 70 g;
- salt.
beredning
- Enheten sätts på "Uppvärmning" -läget, sätta oljan och smälta.
- På toppen lägg potatis, kalkonskivor, gräddfil, andra strimlade grönsaker. I detta fall saltas varje lager.
- Överför enheten till "Baking" i 55 minuter.
Grillat lamm i multivarken
Lamm - kött är specifikt men smakfullt, från vilket disken kommer ut mycket munnen. Inte alla älskar honom, men han behöver bara kunna laga rätt. Stekt lamm med potatis kommer definitivt att smaka på äkta gourmer, och de kommer igen att be om att laga maträtten många gånger för att njuta av dess unika speciella smak.
ingredienser:
- lamm - 1 kg;
- potatis - 1,2 kg;
- löksnipa - 200 g;
- morötter - 300 g;
- dricksvatten - 200 ml;
- peppar.
beredning
- Lamm med ben skärs i bitar och i "Baking" -läge kokas 25 minuter.
- Över sprida alla grönsaker, krossad med brusochkami.
- Häll produkter med vätska och koka i 2 timmar på "Quenching".
Roast hemma i multivarken
Stekt kött och svamp i en multivark - mat som kan göras snabbt. Från enkelhetens genomförande blir det inte mindre gott, snarare, släktingar kommer att vara nöjda, välmatade och troligtvis kommer att bli ombedda till tillägg. Värdmästaren kommer också att vara nöjd, i själva verket mycket lite tid spenderas, det finns inga extra smutsiga rätter, och hela familjen är full.
ingredienser:
- lök - 200 g;
- kokt fryst svamp - 600 g;
- kycklingben - 500 g;
- potatis - 1,6 kg;
- vatten eller buljong - 400 ml;
- solrosfröolja;
- salt.
beredning
- Kyckling skuren i bitar.
- Morötter passeras genom en rivare, och lökar tärningar med kuber.
- En liten olja hälls i panelen av enheten, kycklingen placeras och på "Baking" lämnas den i 20 minuter, omröring med en spatel.
- Lägg till svampen, de förbereder ytterligare en kvart i timmen.
- Sprid morötterna med lök och lämna i 10 minuter.
- Placera potatisarna i stavar, salt, häll i vätska, rör om och koka grillen med svamp i multivarket i samma program i ytterligare 50 minuter.