Läckra och enkla rätter i matlagningen - en dröm om någon älskarinna, det är därför multivarks har blivit extremt populära nyligen, för att de hjälper till att göra denna dröm till verklighet. I denna artikel kommer vi att överväga ett annat universellt recept för köksassistenten, nämligen receptet till potatis med svamp.
Stewed potatis med kött och svamp i multivarket "Polaris"
ingredienser:
- olivolja - 2 msk. skedar;
- lök - 1 st.
- svampar - 500 g;
- nötkött - 1,3 kg;
- potatis - 10 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- köttbuljong - 1 1/3 av föremålet;
- salt, peppar.
beredning
Slå på multivarken i "Frying" -läget och häll vegetabilisk olja. Stek i en skål multivarka hackad lök och svamp tills den är brunbrun. När svampen och löken ändrar färg - lägger vi dem köttstycken och skivade skalade potatis. Glöm inte att lägga vitlök, salt och peppar. Fyll kött och potatis med köttbuljong , täck multivarken med lock och välj "Quenching" -läget i 2 timmar.
Potatis med svamp i en multivark med gräddfil
ingredienser:
- potatis - 10 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- fjällblad - 2 st.
- salt - 1 tesked;
- grädde - 1 föremål;
- gräddfil -1 st;
- svampar - 300 g;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 st.
- riven "Parmesan" - ett halvt sekel;
- olivolja.
beredning
Potatis, lök och morötter rengörs. Potatis knölar fylls med vatten och laga mat, med tillsats av vikblad och vitlök tills det är mjukt. Medan potatisen bryggs värms vi oljan i multivarket och stekar de revade morötterna och finhackade lökarna. När löken och morötterna blir mjuka, tillsätt svampen till dem och fortsätt rostningen tills det överflödiga fuktet avdunstar. Vi sprider till grönsaker bitar kokta potatis och fyller allt med en blandning av grädde och gräddfil. Tillsätt salt och peppar efter smak. Täck över multivarkskyddet och ställ in läget "Bakning" till 30 minuter. Färdig skål strönad med ost och grönsaker före servering.
Kyckling med svamp och potatis i en multivariat
ingredienser:
- kokta potatisar - 1 kg;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- svampar - 250 g;
- kycklingfilé - 600 g;
- salt, peppar;
- Torkad timjan - 1/2 tsk;
- persilja.
beredning
Multivark värm upp i läget "Baking" eller "Frying", häll olja i skålen och stek på det hackade lök, riven morötter och svamp. När passekrovka blir gyllene bör det tillsättas kycklingbitar, salt, peppar och timjan. Vi lagar kycklingen i 3-4 minuter. Häll 3 matskedar smör och steka kokta potatisar, tillsammans med grönsaker och kött, tills de är guldbruna. I slutet av matlagningen fyller du maträtten med grädde och koka i 4-5 minuter före förtjockning.
Stekt potatis med svamp i "Redmond" multi-butik
ingredienser:
- potatis - 2 stycken;
- lök - 1/2 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- svampar - 500 g;
- kale kål - 1 st.
- olivolja;
- genom en nypa torkad basilika, oregano och chili;
- persilja - 4-5 grenar;
- salt, peppar.
beredning
Potatis skuren i små kuber, som kan förkokas till hälften kokas. I skålen med multivarkers