Apple sylt , kokt i en multivark, visar sig gott gott, rik och doftande. Det kan användas som en självständig behandling, eller det kan användas som fyllning för pajer.
Receptet på apple sylt i multivarken
ingredienser:
- socker - efter smak
- färska äpplen - 1 kg.
beredning
Äpplen tvättas, skärs i skivor och tar bort kärnorna. Lägg dem nu i multivarkskålen, lägg av med socker, stäng enheten med lock och koka i "Quenching" -läget i ca 2 - 2,5 timmar, och omrör periodiskt med äppelstoppet . Färdigställd varm sylt hälls över burkar och spänns med lock.
Ett recept på äppelsylt med apelsiner i en multivark
ingredienser:
- apelsiner - 3 stycken;
- äpplen - 5 st.
- citron - 0,5 stycken;
- socker - 500 g.
beredning
Äpplen och apelsinerna tvättas, skalas, utsädes och krossas i kuber. Citron strimlar små skivor ihop med huden. Nu sätter vi allt i multivarkskålen, somnar med socker, ställer in "Quenching" -läget och koka äppelsylt med apelsiner i ca 2-3 timmar. Under kokningen, öppna locket periodiskt och rör om sylt med en sked.
Klar, väl bryggd delikatess slipa den nedsänkta blandaren i puré, varefter vi igen kokar sylt i multivarket i ytterligare 7-10 minuter. Sedan häller vi fast sylt på steriliserade burkar och dra åt locken.
Jam från äpplen och plommon i en multivark
ingredienser:
- socker - 1 kg;
- äpplen - 600 g;
- plommon - 500 g.
beredning
Plommon skölj väl under rinnande vatten, sprid på bordet och låt vattnet dränera och torka dessutom med en handduk. Ta sedan försiktigt ut frukterna av benen och vänd plommon med en blender i puré. Äpplen tvättas också, vi tar bort mittpinnar, svansar och vi skär frukten i lobules. Nu byt plommonpuré och äpplen i en behållare och blanda väl. Vi lägger skålen på en mycket liten eld, värm den, häll lite socker, blanda allt grundligt och laga mat i ytterligare 10 minuter.
Varm varm fruktpuré försiktigt in i multivarkens kapacitet, montera den i apparaten, stäng den med lock och sätt på den, välj "Bakning" och koktid - 20 minuter. När den färdiga signalen låter, häll det återstående sockret i massan, blanda det och koka i ytterligare 2,5 timmar under "Quenching" -läget.