Numera är en mikrovågsugn väldigt bekväm, nästan oumbärlig egenskap i varje kök. Men förutom de vanliga funktionerna: Uppvärmning och upptining av mat har de flesta mikrovågsugnar en grillfunktion som gör att du kan laga olika rätter med konvektion. Till exempel kan du enkelt laga mycket läckra potatis i mikrovågsugnen! Hur man lagar vanliga potatis i en mikrovågsugn så att det visar sig vara ovanligt aromatiskt och gott gott?
Potatis med svamp i en mikrovågsugn
ingredienser:
- potatis - 3 st.
- lök - 1 st.
- Torkad svamp - 50 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1 tesked;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
Så, alla ingredienser till hands, börjar vi laga potatis i mikrovågsugnen. I förväg suga torkade svampar i vatten i ca 1,5 timmar. Skölj sedan och finhacka.
Blanda skurna svampar, hackade lök och potatis, skär i remsor, i en kastrull för mikrovågsugn. Vi lägger till lite vatten, olja och blandar fortfarande noggrant grundligt. Lägg den i mikrovågsugnen, täck den och värm den i 10-12 minuter med full kraft tills våra potatis blir mjuka. Medan potatisen kokas blandar vi i en separat skål gräddfil, mjöl, tillsätt lite vatten, salt och peppar efter smak. Sedan, med den resulterande såsen häll potatisarna med svampen, stänga locket och grytan igen i ytterligare 5-7 minuter med samma kapacitet. Om du inte har tid att förbereda såsen kan du använda ost i stället för kryddor. Sprinka bara potatisarna med riven ost och koka tills pulvret smälter. Då får du potatis i mikrovågsugnen med ost. Färdig skål strönad med hackade örter och serveras till bordet.
Potatis med kött i mikrovågsugn
ingredienser:
- potatis - 400 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- malet kött - 200 g;
- mjölk - 2 - art. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- svartpeppar, salt - efter smak.
beredning
Potatis städas och skärs i tunna band. Peppar bearbetas också och finhackas. Vi blandar potatis, paprika, malet kött och lägger dem i glas. Tja salt och peppar. Blanda ägg, mjölk i en separat skål och häll över potatisarna. Vi sätter i mikrovågsugnen och koka i 20 minuter vid maximal effekt.
Stektpotatis med malet kött i mikrovågsugnen är klart! Innan du serverar, dekorera skålen med örter av dill eller persilja.
Potatis i krukor i mikrovågsugn
ingredienser:
- potatis - 400 g;
- lök - 2 st.
- mushrooms - 300 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- buljong - 150 ml;
- gräddfil - 200 g;
- kryddor - att smaka
- salt - efter smak
- ost - 100 g.
beredning
Potatis, lök och färsk mushron rengörs och skärs: potatis - kuber, lök - halvringar, svampar - skivor. Vitlök squeezes genom garlick. Sätt i varje pot en smör, en liten vitlök, sedan potatis, lök och svamp. Om det inte räcker kan du upprepa lagren igen.
Vi lägger två krukor i en mikrovågsugn och koka i ca 15-20 minuter vid maximal effekt tills den är helt klar. Protokoll för två före utgången av matlagningen tar vi ut en kruka, öppna den och sprinkla med riven ost på en stor rivare och lägg den i mikrovågsugnen i ytterligare 3 minuter. Inte ens en timme passerade, och de doftande potatiserna i krukorna i mikrovågsugnen är klara!
Njut av din aptit och nya kulinariska prestationer!