Namnet gavs till den här typen av bröd tack vare regimen som användes för dess förberedelse, även om ursprunget av namnet inte spelar någon roll, för det viktigaste som skiljer en bröd av sådant bröd från alla andra. Nedan lär vi oss att förbereda franskt bröd i en bakverkare.
Receptet på franskt bröd till brödtillverkaren
Tack vare brödtillverkaren har du möjlighet att njuta av hemlagade bakverk nästan varje dag, allt som krävs för matlagning - sätt in alla ingredienser i rätt ordning och välj ett läge.
ingredienser:
- mjölk - 165 ml;
- vegetabilisk olja - 15 ml;
- citronsaft - 15 ml;
- salt - 5 g;
- socker - 10 g;
- mjöl - 390 g;
- Jäst - 5 g.
beredning
I korget med bageri, placera alla ingredienserna från listan, strikt följt av den visade sekvensen. Ställ in läget på "franskt bröd" och välj skorpans genomsnittliga färg. Efter att ha tryckt på "Start" -knappen kan du glömma bröd, eftersom det inom 3,5 timmar kommer att knäda degen och baka bagen så perfekt som möjligt.
Receptet på franskostbröd i brödtillverkaren
När du lägger alla ingredienser i brödtillverkarens korg kan nästan alla ingredienser sättas till blandningen: havregryn, kryddor, torkade örter eller som vi gjorde ost.
ingredienser:
- torr jäst - 10 g;
- mjöl - 580 g;
- salt - 5 g;
- socker - 15 g;
- vegetabilisk olja - 65 ml;
- riven ost - 190 g;
- vodka - 420 ml.
beredning
Följ sekvensen från ingrediensförteckningen, placera alla ingredienserna i enhetens korg och välj "franskt bröd". I avsaknad av en särskild ordning kan du baka en bröd på "i grunden". Tryck på "Start" och gör ditt eget företag och väntar på ljudmeddelandet om att hem franskt bröd är klart.
Hur man bager franskt bröd i en brödtillverkare - recept
För att få den mest overdådiga brödet måste du spendera minst 6 timmar för att säkerställa att degen har ökat i den utsträckning som krävs. Men hela tiden väntar på dig kommer att betala av intresse efter att du försökte den första delen färdiga bröd.
ingredienser:
- mjöl - 430 g;
- jäst - 5 g;
- vodka - 270 ml;
- mjölkpulver - 5 g;
- salt - 1 tesked;
- smör (smält) - 15 ml.
beredning
Lägg alla ingredienser i enhetens korg, följ den beskrivna sekvensen. Ställ in "franskbröd" -läget och vänta i 6 timmar tills bakningscykeln är klar.