Köttbullar - små köttbullar av hakat kött (till exempel köttbullar från kycklinghackat kött ). De kan helt enkelt koka, du kan steka i vegetabilisk olja, och du kan laga mat för ett par. I denna artikel kommer vi att berätta hur man lagar köttbullar i en multivariat. När allt kommer omkring, är de i denna köksassistent särskilt känsliga och saftiga.
Köttbullar med sås i multivarken
ingredienser:
- fläsk (massa) - 0,5 kg;
- lök - 1 stycke;
- en loaf - 2 skivor;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- vatten - 150 ml;
- tomatpasta - 20 g;
- salt, svartjordpeppar - till smak;
- socker - 10 g;
- gräddfil - 20 g;
- morötter (medelstora) - 1 st.
beredning
Skär först löken i små kuber. Häll i vegetabilisk olja och i "Baking" -läget fräscha den i 7 minuter. Under tiden lämnar vi köttet genom köttkvarnen, så gör vi med brödet, som tidigare blöts i mjölk och vred ut. Lägg nu löken i en djup skål, tillsätt hakan, ägget, saltet, peppar och blanda det bra. Från den mottagna massan bildar vi små bollar och vi skickar dem i en pan av multivark. I en separat behållare blandar vi gräddfil och tomatpasta, tillsätt varmt vatten (du kan koka det), riven morot, salt och peppar på en stor rivare, blanda allt bra. Fyll den resulterande blandningen av köttbullar och i "Quenching" -läget bereder vi 60 minuter. På denna matlagning av köttbullar med sås i multivarken är över.
I själva verket parallellt kan du laga och garnera. Mycket läckra köttbullar erhålls med potatis i multivarket. För att laga en sådan yummy, sätt bara några skurna potatisar (ca 5-6 stycken) i en kastrull med köttbullar och häll över såsen, först då måste du ta såsen så att både köttbullar och potatis är täckta med den.
Receptet på köttbullar i multivariaten
ingredienser:
- kött - 0,5 kg;
- ägg - 1 stycke;
- ris - 100 g;
- lök (medelstor) - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 30 g;
- gräddfil - 30 g;
- mjöl - 20 g;
- salt, svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk olja - 30 ml.
beredning
Risen tvättas och kokas till hälften kokas. Under tiden förbereder vi det malet köttet: tvättat och torkat kött passeras med lök (1 st.) Genom köttkvarn. Klar ris lägger till fyllningen, kör också 1 ägg. Salt, peppar smaka till, blanda allt bra och bilda köttbullar. Den andra glödlampan är litenhackad, morötter tre på en rivare. Vi häller vegetabilisk olja i koppen av multivarka, sprida grönsakerna och koka i 10 minuter i "Hot" -läget, tillsätt sedan mjölet, rör om och stek tills gyllene färg erhålls. Lägg sedan till gräddfilen och tomatpasta, hela tiden vi ätit. Nu lägger vi grillen på en tallrik och lägger köttbullarna i multivarket. Vi täcker dem med en steka och häll den med kokande vatten så att bollarna är helt täckta. I multivarken i "Quenching" -läget kokas köttbullar med ris i 45 minuter.
Köttbullar i en multi-par butik
ingredienser:
- forcemeat - 0,5 kg;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 20 g;
- salt, kryddor - att smaka på;
- vatten - 4 multistans.
beredning
Förrenad lök låt oss gå igenom köttkvarnen och lägga den till köttfärs, tillsätt gräddfilen, salt, peppar, du kan också sätta dina favorit kryddor. Vi blandar allt grundligt och händer, fuktat med vatten, bildar köttbullar. Vi överför dem till pall på multivarken, som är avsedd för ånga. I panelen av multivarka-hällen i hett vatten lägger vi paletten på toppen, ställer in "Ångkokt" regimen och tillagningstiden är 50 minuter. Efter att du kan leverera dina köttbullar och njuta av. När du vill prova ett annat recept, försök att laga köttbullar i sås .