Multivariaten är helt enkelt en ovärderlig assistent i köket. Med hjälp kan du laga en otrolig mängd läckra rätter. Nu ska vi berätta recepten av en kyckling bakad i en multivark.
Kyckling bakat helt i en multivariate
ingredienser:
- kyckling som väger ca 1,8 kg - 1 stycke;
- salt, peppar, vitlök, majonnäs, kryddor - efter smak.
beredning
Vitlök tre på en stor rivare. Blanda salt, peppar, kryddor. Den resulterande blandningen gnuggar kycklingen inifrån och ut, gör sedan detsamma med vitlök. Vi täcker kycklingen med majonnäs. Vi lägger den i en djup stor behållare, täcker den med lock och lägger den i kylskåpet i minst en timme för att marinera.
Därefter sprider vi slaktkroppen med baksidan ner i multivarkens torra pan. Vi väljer "Bakning" -läget och tillagningstiden är 65 minuter. Därefter vänd den försiktigt och förbered ytterligare 40 minuter i samma läge. Klar kyckling spridas på en stor platt skål och skärs i portioner.
Hur baka kycklingfiléer i en multivariat?
ingredienser:
- kycklingfilé - 4 stycken;
- Aprikoser konserverad - 150 g;
- ost - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Först förbereder vi sås: i en skål sprider vi gräddfil, vi lägger till hälften av riven ost, krossad vitlök, salt och väl vi blandar. Vi gnuggar varje kycklingfilé med salt och kryddor. Inuti lägger vi 4 halvor av aprikoser och sås, kanterna är fastsatta med tandpetare. Vi sprider den fyllda fileten in i multivarket, som tidigare smörde pannan med olja. I "Baking" -läget lagar vi 40 minuter, vänd sedan över, strö över ost och laga i samma läge i ytterligare 15 minuter.
Kyckling bakad i en flerkolle med bitar
ingredienser:
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- smör - 50 g;
- grädde - 200 g;
- vatten - 200 ml;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- nötter cederträ - 2 msk. skedar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kyckling min filé, torkad, och sedan skuren i skivor. I en skål med maltivarki sätter smöret (20 g), bitar av filéer och i "Baking" -läget, stek i 20 minuter, omblandning ibland. Matlagningskrämsås: Lätt stek mjölet, tillsätt smör och blanda. Häll sedan i vatten, grädde, blanda igen. Ge såsen lite att koka så att den tjocknar. Lätt stek cedernötter och lägg dem i såsen. Och sedan häller vi kycklingen med den. I "Quenching" -läget förbereder vi 40 minuter.
Hur baka en kyckling i en multivariat?
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 7 st.
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Chicken drumsticks min, torka den och gnid den sedan med salt och kryddor. Häll i vegetabilisk olja, lägg ut kycklingen och koka i "Bake" -läget i 20 minuter, öppna sedan multivarkskyddet, vänd skenorna och i samma läge, koka ytterligare 20 minuter.
Hur baka en kyckling i en multivarett med potatis?
ingredienser:
- kycklingkött (lår, trummor eller bröst) - 700 g;
- potatis - 5 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- ost hård - 100 g;
- salt, kryddor, vitlök - att smaka på;
- vegetabilisk olja - 20 ml.
beredning
Vi hugger kycklingen i portioner. Lök, tomater och morötter skärs i halvringar, potatis - bestick. I en skål multivarka häll vegetabilisk olja, sätt grönsakerna i "Baking" eller "Frying" -läget, förbereder vi 10 minuter. Kyckling gnidade med salt och kryddor och spred sig till grönsaker. I samma läge förbereder vi ytterligare 15 minuter. Häll nu 100 ml vatten, välj läget "Pilaf" och laga i 30 minuter. Därefter öppnar du multivarkens lock, strö potatis med kycklingost och i samma läge lagar vi ytterligare 20 minuter.