Parkutletter i en multivarkett är en oumbärlig maträtt för en dietmeny . Rätterna kokta med hjälp av värmebehandling av detta slag bevarar vitaminer, värdefulla egenskaper och fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och organismen som helhet.
Hur man lagar ångad kyckling i en multivariat?
Förbered ångkutlarna i multivaretten enkelt och snabbt. Det viktigaste är att korrekt observera proportionerna för att göra malet kött och följ rekommendationerna från recept som hjälper dig att bestämma tiden för produkterna kvar i enheten, för att bevara deras juiciness, för att betona och berika smaken. Grunderna för skålen kan vara som fågelfilé och fläsk, nötkött, lever, fisk och till och med grönsaker.
Kycklinghalsband i ett par i en multicrew
Ledaren bland rätter med kosthållande egenskaper med lågt kaloriinnehåll är ånghönkoteletter i multivarketten. För sin matlagning kan du använda som kycklingfilé och från benen (ben och låren). Beroende på den valda basen kommer maten att vara mindre eller mer fet och kommer också att skilja sig markant i smak och färg. Av bröstprodukterna kommer det att vara mer användbart, men mindre saftigt.
ingredienser:
- kycklingmassa - 420 g;
- lök - 90 g;
- massa av vitt bröd - 120 g;
- helmjölk - 115 ml;
- ägg - 1 stycke;
- salt, peppar, dill, olja.
beredning
- Kycklingkött mals i köttkvarn tillsammans med lök och blötbröd i mjölk.
- Förbered köttet med ett ägg, hackad dill och kryddor efter smak.
- De dekorerar skivorna och lägger dem för ytterligare matlagning på flerventilens oljerade ångrör.
- Efter 20 minuters drift av enheten i "Steam" -läget är produkterna färdiga.
Pork cutlet steamed
Pork cutlets från malet kött för ett par i en multivark är mer näringsrika, mättade och högkalorier. Smaken av den färdiga maträtten beror direkt på köttets fetthalt, använd kryddor och ytterligare ingredienser. Fläskbasen kompletterar perfekt vitlök och ger en färdig maträtt en märklig smak och en piquant smak. Det blir inte överflödigt att hakas och färskhackade fingrönsaker.
ingredienser:
- fläsk - 420 g;
- lök - 90 g;
- brödsmulan - 120 g;
- helmjölk - 115 ml;
- det valda ägget är 1 stycke;
- vitlöksklyfta - 1 st.
- salt, peppar, olja.
beredning
- Den markerade fläskmassan blandas med finhackad lök, blötläggs och vrids brödsmulor och äggmassa.
- Stryk massan med vitlök och kryddor, blanda och bild produkter av rund eller oval form.
- Placera ämnena på ett oljat ångnät och förbered i lämpligt program i 25 minuter.
Cutlets från Turkiet till ångad i en multivariate
Ett perfekt alternativ till kycklingprodukter kommer att ångas kakor från kalkon i multivarken. Tack vare de värdefulla egenskaperna hos denna typ av kött kan frukten inte vara mindre användbar, näringsrikare, lättare att smälta av kroppen och rekommenderas för barnmenyn. Dessutom har kalkon en mer tät struktur, som positivt påverkar fyllningens konsistens och som en konsekvens utseendet på den färdiga maten.
ingredienser:
- massa av kalkon - 420 g;
- lök - 90 g;
- Bulgarisk peppar, morötter - 80 g;
- dill - 3 grenar;
- olivolja - 20 ml;
- salt, kryddor.
beredning
- Grind kalkon kött, lök och bulgarisk peppar.
- Morötter mala på en fin rivare, lägg till den hackade blandningen.
- Stryk massan med krossad, frisk dill, kryddor och rör om.
- Gör små runda bollar och skicka dem i 20 minuter för att förbereda i en multi-enhet i lämpligt läge.
Köttkotelett ångad i en multivariat
Förvånansvärt harmonisk och balanserad i smak och näringsegenskaper, är stekarna från nötkött ångad i en multivark. Nötköttets botten är tätare, håller perfekt form och utan tillsats av bindande komponenter (bröd, semolina, etc.), som speciellt tackar anhängare av en hälsosam och rationell kost som utesluter användningen av mjölprodukter.
ingredienser:
- nötkött - 590 g;
- glödlampa - 95 g;
- vitlöksklyfta - 3 stycken;
- sur grädde med genomsnittligt fettinnehåll - 25 g;
- genomsnittligt ägg - 1 stycke;
- salt, olja, kryddor.
beredning
- Ristad nötkött kombineras med hackad lök och vitlök, tillsätt sur grädde, saltad, äggbråket gaffel.
- Krydda basen med kryddor, tillsätt salt och dekorera produkter från den.
- Lägg arbetsstyckena på ett oljat galler och laga i ångläge i en halvtimme.
Leverångade biffar
Känd för sina fördelaktiga effekter på människokroppen, uppmuntrar leverns egenskaper, särskilt kalvkött eller nötkött, användningen av produkten i kosten så ofta som möjligt. Därefter kommer du lära dig att laga kakor för ett par i en multivariate, från en sådan bas. På grund av den vätskeformiga strukturen i förkroppen, är det här inte möjligt att bilda förformerna innan de ångas med den traditionella metoden. Inga mögel här kan inte göra.
ingredienser:
- lever - 440 g;
- lök - 95 g;
- morötter - 95 g;
- semolina - 55 g;
- ägget är litet - 1 st.
- salt, olja, peppar.
beredning
- Vrid skivorna lever och lök i köttkvarn.
- Morötter riven på en fin rivare och läggs till levern bas tillsammans med en mango, ägg och kryddor.
- Fyll de oljade mögelarna med hepatiskt malet kött och placera i 20 minuter på grillen på fleranordningen i ångläge.
Fiskkutletter i ett par i en multi-butik
Cutlets från gädda för ett par i multivarken är mjuka och saftiga, trots den ursprungliga naturliga torrheten av köttet från denna fisk. Rätt tillagningsteknik kommer inte bara att bevara all produktens användbarhet, utan också balansera sina smakegenskaper till det maximala, betonar fördelarna och jämställer bristerna. Ytterligare verifierade rekommendationer om hur man gör ångade hamburgare i en multiquark av gädda kött är välsmakande och saftig.
ingredienser:
- Gäddfiléer - 520 g;
- lök - 75 g;
- crumb of a loaf - 120 g;
- helmjölk - 115 ml;
- medelstort ägg - 1 stycke;
- smör - 70 g;
- salt, olja, gröna, peppar.
beredning
- Gäddfiléer är vridda med en brödlök och lök blöt i mjölk.
- Lägg till hackade grönsaker, ägg, peppar, tillsätt salt och mixa.
- Forma skivorna, sätt in i varje bit olja.
- Efter 20 minuter med ångkokning kommer allt att vara klart.
Morotkotelett ångad
Cutlets kött ångas i en multivark - det är gott, hälsosamt och näringsrikt. Men det är inte alltid möjligt att använda dem av någon anledning eller annan. Då kommer enkla och prisvärda recept för matlagning av rätter från grönsaker till räddningen. Bland dem är särskilt populära och populära grönsakskutlar för ett par i multivarken. I det här fallet används morötter, men du kan ta andra baser till ditt val.
ingredienser:
- morötter - 980 g;
- helmjölk - 15 ml;
- semolina - 95 g;
- breadcrumbs för breading - 55 g;
- medelstort ägg - 1 stycke;
- salt, olja, socker.
beredning
- Riven morot på en liten rivare blandas i en multicast med mjölk.
- Saltning blandningen, socker och mala på programmet "Quenching" en halvtimme, lägga i mitten av cykelmangan.
- Efter signalen, kyla morotmassan, blanda den med ägget och bilda platta kakor.
- Pannar arbetsstycken i brödsmulor, sätt i enheten oljat galler.
- Fortsätt tillagning i ångläge i 25 minuter.