Wand-zashalochka, såväl som "ordlös hemkock" - det är vad en multivarkare är. Förberedelsen av vilken maträtt som helst blir till ett riktigt nöje - somnade råa och oätliga och fick en delikatess (från en rysk spis).
Den verkliga tortyren gör matlagning pilaf, om du inte har tillräckligt med det. Lite förbises, och köttet brändes, brutit något proportionerna - i stället för pilaf vände grötmos med kött. Detta kommer aldrig att hända om du använder "Pilot" -funktionen i multivarken.
- Följ ordningen att ladda de multivariata komponenterna i skålen, längst ner - kött, lök, morötter, kryddor, alltid på topp - ris, salt och vitlök.
- Blanda inte de laddade produkterna på något sätt.
- Om det inte finns något "Pilaf" -läge i din multivarkare, använd "Multicore" eller "Varka Express" -läget;
- Vitlökshuvudet, tvättat och torkat, drunknar i ris i mitten av skålen med tre fjärdedelar av huvudstorleken.
Så nu vet vi att en läcker pilaf i en mångsidig kock är lätt. Du måste bara bestämma vad du vill ha idag: kanske plov med kött, men kanske en söt plov med torkad frukt eller en svamp. Det finns ingen gräns för fantasi. Vi hjälper dig att bestämma valet av preparat av pilaf i en multivark. Idag ska vi laga pilaf i Redmond multivariaten.
Pilaf med kött i multivariaten
ingredienser:
- kött (nötkött, lamm) - 0,5 kg;
- ris - 3 flera glas
- morötter - 300 g;
- lök - 300 g;
- vegetabilisk olja (luktfri) - 50 g;
- kryddor för pilaf - att smaka på
- salt, peppar - till smak;
- vitlök - ett mellanslag.
beredning
Tre morötter på en stor rivare, hugga löken, skölj försiktigt riset. Om din "Redmond" multivark har ett "Pilaf" -läge, måste du bara sätta alla produkter i den ordning som vi angav ovan i noten och tryck på den välskötta knappen "Pilaf".
Om du är den lyckliga ägaren till Redmond multivarka med funktionen "Multiprofile", välj sedan den här funktionen i menyn och sätt temperaturen till 120 grader.
Om det inte finns några sådana funktioner i din multivarkare, fortsätt så här: välj "Fry-Vegetables" -läget och steka lök, morötter och kryddor på det, rör om under stekning. Välj "Varka-Express" och sätt på den här funktionen i 30 minuter. Gå sedan till "tidsinställning", tryck på "cooking time" knappen och ställ in temperaturen till 120 grader. Om detta inte räcker, och vattnet inte är helt förångat, sätt sedan multivarka på "Underhåll av värme" -läget i 15 minuter.
Nu vet du redan hur man lagar två rätter: pilaf från lamm i en multivariat och pilaf från ett nötkött i en multivark.
Söt pilaf i multivarken
ingredienser:
- äpple (hårda sorter) - 400 g;
- torkade frukter (torkade aprikoser, prunes) - 100 g;
- russin - 100 g;
- ris - 1 multistaken;
- vegetabilisk olja - 20 g;
- honung - 2 tsk
- vatten - 4 multistans.
beredning
Vi skär frukt och torkade frukter med halm. Lägg först oljan i skålen, sätt frukt och torkade frukter på smöret, skölj sedan riset, honung och fyll det försiktigt med vatten. Vi slår på "Plov" -läget i 40 minuter eller "Multiprocess" -läget med en temperatur på 120 grader.
Var försiktig med kryddor. Många tolererar inte barber och kanel, och vissa, tvärtom, älska det. Lägg bara till de kryddor som du har försökt tidigare.
Pilaf med svamp i multivarken
ingredienser:
- ris - 2 multikoppar;
- svampar - 0,5 kg;
- morötter - 300 g;
- lök - 300 g;
- vegetabilisk olja (luktfri) - 50 ml;
- salt, peppar - till smak;
- vitlök - 1 medium huvud.
beredning
Vi gnuggar på en stor rivare eller skär långa morötter av morötter, shinkuemlök och svamp. Välj "Fry-Vegetables" eller "Baking" -läget och steka, utan att stänga locket tills det är halvklart.
Tillsätt det tvättade riset, saltet, vitlök och vatten och sätt på "Plov" -läget. Vid uppvärmning håller vi 15-20 minuter.
Fri ris och svamp kommer att dekorera ditt bord även i posten.