Stekt munkar, beströdda med pulveriserat socker - det här är smaken av barndomen. De är älskade av vuxna och barn, så låt oss förbereda dem för dig. Om du har en multivarkare, så är hela processen väldigt förenklad - du behöver inte ta itu med rök eller eld, som bildas om stekt munkar inte finns i en multivark, utan i en kastrull eller i en stekpanna. Degen för munkar du kan göra på antingen jäst eller stuga. Vi kommer att presentera dig för båda recepten, och du måste bara välja hur man gör munkar i en multivarkett.
Donutrecept i multivark
ingredienser:
- jäst - 30 g;
- mjöl - 500 g;
- socker - 3-4 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 150 ml;
- salt - efter smak
- pulveriserat socker - efter smak
- vegetabilisk olja.
beredning
Värm mjölken, tillsätt jäst till den, rör den och låt den stå ett tag. Tillsätt sedan ägg, salt, socker, blanda och försiktigt häll i mitten av skålen. Vi knådar degen bra (håll inte fast i händerna). Täck skålen med en handduk och låt den stå i ungefär en timme på en varm plats. När den är fördubblad i storlek, lägg den på bordet, beströdd med mjöl och rulla den i ett lag 1,5 cm tjockt. Skär ut runda munkar, gör ett hål inne och stek dem i vegetabilisk olja i en multivark på 160 grader. När munkar har blivit guldfärg tar vi dem ut med ett ljud så att glaset är överflödigt, lägger vi det på en maträtt och strö över pulverformigt socker.
Stuga ost Donuts i en Multivariate
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- mjöl - 1 glas;
- socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 1/2 tsk;
- pulveriserat socker - efter smak
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi gnuggar kockost genom en sikta, lägg till ägg, socker, mjöl och bakpulver. Knippa degen och skulptera bollarna. Om massan sticks till dina händer sprutar du dem med mjöl. Sedan häller vi rastreloljan, lägger bollarna i skålen på enheten och stänger den. Vi ställer temperaturen på 160 grader och stekar munkarna i multivarken. Vi släpper oljan från bollarna, överför de färdiga munkarna till en maträtt och strö över pulveriserat socker. På samma sätt förbereder vi nästa sats med osthudduckor i en multivariat.
I allmänhet kan du förutom munkar bereda och andra desserter. Vi föreslår att du uppmärksammar recepten på bagels från stuga ost och hemmet "Twix" .