Det är ett nöje att laga ärter i en multivarkett: Tack vare den enhetliga uppvärmningen av gryn är den perfekt bryggd och mjukad även utan lång fördykning, och du kan glömma tråkig kontroll över tillagningsprocessen och frekvent omrörning medan du gör andra hushållsarbeten.
Hur man lagar ärtor i en multivariat?
Ärter i multivarken - ett recept som inte kräver speciell kunskap eller långvarig kulinarisk upplevelse. Genom att följa de rätta rekommendationerna och observera proportionerna av de nödvändiga ingredienserna kan någon laga maträtten.
- Gråvorna tvättas initialt för klarhet i vatten och, om tiden tillåter, suga i vatten i flera timmar.
- Om receptet inte ger något annat, hälls de beredda ärterna med vatten i proportioner på 1: 2.
- Rätter från ärtor i en multivark bereds på lägena "Groats", "Grechka", "Quenching", "Soup" i två timmar.
- Till ärta gröt , potatismos eller garnering blev tjockare, lämna den i 20 minuter i "Uppvärmning" -läget.
Garnera av ärter i en multivark
Ärtgarnering i multivarken är beredd elementär, men det visar sig otroligt gott, näringsrikt och näringsrikt. Skålen kan göras lakoniskt i form av en puré kryddat med smör eller förlänga kompositionen genom att lägga till grönsaker eller svampar, vilka är stekta lite och braiseras tillsammans med croupen.
ingredienser:
- krossade ärter - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- lök, morötter, paprika - 1 st.
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- smör - 20 g;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Grönsaker skärs, stekas i "Baking" 15 minuter.
- Lägg tvättade ärter, häll i vatten, kasta kryddor och salt.
- Koka sedan erter med grönsaker i multivarket 2 timmar i "Quenching" -läget.
Ärtgröt i ett multivariat - recept
Klassisk gröt från ärter i multivarketten kommer att visa sig särskilt mild, doftande och rik. För piquancy i skålen kan du lägga till lite saltad lök och krydda med önskade kryddor eller smaksatt med aromatiska örter. Av den specificerade mängden produkter erhålls 2 portioner.
ingredienser:
- ärtor - 1 glas;
- vatten - 2-2,5 koppar;
- smör - 40 g;
- salt.
beredning
- Ärtor tvättades, hälldes i vatten och lämnades i en timme.
- Skölj återigen, lägg i tecknet, häll vatten, kasta olja, salt.
- Förbered erter i multivarken i "Quenching" -läget i 2 timmar.
Ärtpuré i multivarquet - recept
Särskilt välsmakande och delikat är mosade ärtor i en multivark. Det kan serveras som en fristående maträtt till frukost eller middag eller användas som en maträtt. Den äts med glädje av både vuxna och barn och njuter av en mjuk, krämig konsistens. Fyra portioner är klara på tre timmar, med hänsyn till tiden för blötläggning.
ingredienser:
- hackade ärtor - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- smör - 50 g;
- salt.
beredning
- Ärter tvättas, blötläggs i en timme.
- Lossa croupen i en multicast, häll i vatten.
- Slå på "Quenching" -läget i 2 timmar.
- 10 minuter före utgången av tillagningsprocessen, säsong ärterna i multivarken med olja, salt och blandning.
Ärter med svamp i multivarken
Därefter lär du dig att laga ärtor i en multivarquet med svamp. Särskilt utsökt maträtt kommer att visa sig med kantareller eller vita svampar, men i avsaknad av det kan du alltid använda tillgängliga svampar eller ostron svampar. Stekningen kan förberedas i förväg i en multivarquet eller gjord i en stekpanna medan ärterna bryggas.
ingredienser:
- ärtor - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- svampar - 300 g;
- lök - 1-2 st.
- vitlökständer - 1-2 stycken;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt, peppar, kryddor, persilja och dill.
beredning
- Stek i en multicast på "Baking" eller på en tallrik i en panna med smör och hackade lök.
- Lägg till tvättade och hackade svampar och steka till kokt, krydda efter smak och tillsätt i slutet av stekning vitlök, örter, kryddor.
- Om grillen kokades i en multivark, tar de den ut i en skål, och den tvättade ärtkroppen hälls i skålen, vatten hälls in.
- Slå på "Quenching" -funktionen i 100 minuter.
- Efter signalen lägger du steken och värmer ärterna med svamp i multivarken i samma läge i ytterligare 20 minuter.
Ärter med gryta i multivarken
De som gick på vandringar, förmodligen bekanta med smaken av ärggröt med gryta. En sådan maträtt kan beredas utifrån följande rekommendationer och njuta av som en följd av en redan glömd men önskad delikatess. Matlagning ärter i en multivark i detta fall skiljer sig inte från tidigare variationer, och påfyllning från gryta kan ske i en panna på en spis eller i en multi-enhet innan du lagar spannmålen.
ingredienser:
- ärter - 400 g;
- vatten - 800 ml;
- gryta - 1 gryta;
- lök och morötter - 2 st.
- laurblad - 1 stycke;
- smör - 50 g;
- salt, peppar.
beredning
- Stek skivad lök och riven morötter till fett från gryta.
- Tillsätt grytan och värm upp i 10 minuter.
- Låt den tvättade ärtkroppen stå i skålen på apparaten, häll i vatten.
- Förbered gröt i 2 timmar på "Quenching".
- 15 minuter före processens slut lägger du till grönsaker med gryta, lägg smör, krydda maträtten och smaka på.
Ärtor med fläsk i en multivark
En överraskande läcker och näringsrik maträtt till middag eller en tillfredsställande middag blir ärtor med kött i en multivariat. Du kan använda kalvkött, kyckling eller, som i detta fall, fläsk, vilket passar perfekt med denna typ av baljväxter, vilket ger den färdiga maträtten en otrolig smak och en fantastisk smak.
ingredienser:
- ärtor - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- fläsk - 500 g;
- lök och morötter - 1 st.
- laurblad - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- smör - 20 g;
- salt, peppar.
beredning
- Smaka löken med morötter i vegetabilisk olja, lägg till köttet och steka i ytterligare 10 minuter.
- De lägger tvättad rumpa, häll i varmt vatten, kasta salt, peppar, olja, laurel.
- Efter 2 timmars matlagning på "Quenching" kommer de läckra ärtor i en multivarque med kött att vara färdiga.
Ärter med kyckling i multivarken
Inte mindre gott kommer ärta gröt, om du lagar det med kyckling. Beroende på vilka delar av kycklingkroppen som ska användas för att dekorera skålen, läggs de ihop med ärterna eller läggs i mitten av släckningscykeln, stekas i olja. 4 portioner av goda godisar är färdiga om 2 timmar.
ingredienser:
- ärtor - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- kyckling - 500 g;
- lök och morötter - 1 st.
- laurblad - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- curry eller gurkmeja - 1 tesked;
- salt, peppar, gröna lökar.
beredning
- Smaka på lökarna med morötter, tillsätt kycklingen och bruna den från alla sidor, krydda med curcuma eller curry.
- Ärtor tvättas, blötlägges i en timme, sedan bönkad i en skål, hälld med vatten, inkludera "Quenching" i 30 minuter.
- Efter signalen lägger du kycklingen med grönsaker och fortsätter att laga ärter i multivarketten i ytterligare 1,5 timmar.
Ärter gryta i multivariaten
Därefter kommer du att lära dig hur man gör ärtor i en multivarkett i form av en aptitretande gryta. Som fyllning, i stället för majs och oliver, kan du lägga till skivad och lätt stekt skinka, korv eller bacon, svamp eller strimlad, lättbrätade grönsaker. 4 portioner av aptitretande mellanmål kommer att vara klara på 3 timmar.
ingredienser:
- ärter - 200 g;
- vatten - 300 ml;
- konserverad majs - 100 g;
- oliver - 50 g;
- ost hård - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- Torkad vitlök, basilika och koriander - genom nypa;
- salt, peppar, dill greener.
beredning
- Koka 2 timmar på "Quenching" ärtor, fyll den med vatten, slipa till ett mosat tillstånd.
- Tillsätt riven ost, skivad oliver, majs, vispad med gräddfil, vegetabilisk olja, krydda med mycket kryddor och salt till smak.
- Baka en maträtt på Baking i 40 minuter.
Ärtsoppa med röka produkter i en multivark
Som den första till lunch kan du laga en läcker, näringsrik och överraskande doftande ärtsoppa med röka revben i multivarken. En maträtt med rökt korv eller kycklingben blir lika gott. De måste klippas innan de läggs till varma för några serveringsskivor.
ingredienser:
- röka revben - 300 g;
- ärter - 300 g;
- potatis - 600 g;
- vatten - 2 liter;
- morötter och lök - 2 st.
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- salt, peppar, kryddor, örter.
beredning
- På "Bake" steka i oljelök med morötter, lägg till revben, stek ytterligare 5 minuter, ta bort plattan.
- Ärter hälls i skålen, vatten hälls i och soppa kokas i 1,5 timmar.
- Tillsätt stek med revben, potatis kuber, salt, kryddor, förläng samma regler i ytterligare 30 minuter.