Muffins i en dubbelkedja

Muffinskakor kokta i en dubbelkedja är osannolikt att lämna någon likgiltig. Mjukt och fräckt degen ärövrar alla med sin unika och fantastiska smak. Och tack vare deras matlagning i en dubbelkokare är de väldigt lätta och läckra. De är bra att servera äppelkompott eller fruktcocktail. Låt oss hellre överväga med dig flera recept för muffins för en dubbelpanna.

Curd kakor i en dubbel panna

ingredienser:

• kockost - 200 g;
• ägg - 1 stycke;
• socker - 3 msk. skedar;
• mjöl - 2 msk. skedar;
• läsk - 0,5 tsk.
• semolina - 2 msk. sked.

beredning

För att förbereda ostkakorna tar vi ägget och vispa det bra med socker till ett frostigt skum. Tillsätt den torkade kocken och blanda noggrant. Häll sedan sodavätnet, kanel och siktat mjöl. Vi blandar allt grundligt tills en homogen massa erhålls.

Sprid nu den kokta degen i formar och baka i en ångbåt i ca 40 minuter tills den är klar. Sedan skiftar vi muffinsna till en maträtt, strö över pulveriserat socker och servera det på bordet.

Marmormuffins i en dubbelkedja

ingredienser:

• ägg - 5 st.
• socker - 0,5 objekt;
• mjöl - 5 msk. skedar;
• kakaopulver - 3 msk. skedar;
• orange - 1 bit;
• kanel - att smaka på;
• pulveriserat socker - för dekoration;
• Vaniljssocker - efter smak.

beredning

Ägg delas snyggt i ekorrar och äggulor. Slå sedan på whiskyen tills ett frostigt skum erhålls. Vi lägger till äggulor, siktat mjöl, socker och vaniljssocker. Blanda försiktigt allt och dela i 2 lika delar. Lägg till kakao i en del av testet. Vi tar formar för cupcakes, täcker med folie och växelvis lägger ut båda testen. Topp med sprinklad mark kanel, täcka med folie och sätt i en ångare i 50 minuter.

Kokta muffiner släpps från folien, hälls med apelsinjuice, ströts med pulveriserat socker och serveras på bordet.