Ortodoxa kristna för det mesta av året förbrukar inte kött, men det betyder inte att du behöver svälta helt eller bara äta rå grönsaker och gröt på vattnet. Vi erbjuder dig recept av lean pilaf i multivaretten, vilket gör att du kan diversifiera din meny när som helst på året.
Lenten pilaf med svamp i en multivark
ingredienser:
- Färska svampar - 305 g;
- ris - 355 g;
- morötter - 75 g;
- lök - 45 g;
- vegetabilisk olja - 55 ml;
- kryddor .
beredning
Lökar och morötter rengörs och skärs i små bitar. Svampar sköljs och strimlas med tunna plattor. Skölj riset till vattenets genomskinlighet flera gånger. Häll oljan i rätterna på multivarka, kasta strålen och bruna den till ett klart tillstånd på "Frying". Lägg sedan till morötter och svampar. Lägg sedan ut ett jämnt lager ris, krydda med kryddor och häll allt med kallt vatten. Välj "Pilaf" och laga maträtten tills ljudsignalen.
Lenten pilaf med grönsaker i en multivariate
ingredienser:
- torrt ris - 355 g;
- vatten 705 ml;
- morötter - 85 g;
- glödlampa - 65 g;
- vitlök - 4 tänder;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- gurkmeja - att smaka på
- sötpeppar - 105 g.
beredning
Innan vi börjar förbereda en mager pilaf i en multivariat, förbereder vi alla ingredienser. Glödlampor och morötter rengörs, finhackad, och den bulgariska paprika bearbetas och strimlad ränder. Spara multivarkoljan, sprida de beredda grönsakerna, kryddorna, blanda och sätt på "Baking" i 30 minuter. Därefter tillsättes de renade vitlöksklyftorna och somna i rubbed ris. Fyll på allt med kallt vatten och förbered disken i lämpligt program före signalen. Den färdiga pilauen visar sig vara otroligt doftande, smula och väldigt gott.
Receptet på magert pilaf med en kvitten i en multivark
ingredienser:
- vitt torrt ris - 305 g;
- kvitten - 2 stycken;
- glödlampa - 85 g;
- morötter - 105 g;
- barberry - att smaka på;
- kryddor och kryddor för pilaf;
- färska gröna - för dekoration;
- vegetabilisk olja;
- vatten 355 ml.
beredning
Ris flera gånger med händerna tills vattnet är helt klart. Häll sedan rumpan i en gryta, skölj med kokande vatten och ånga i flera minuter. Utan att slösa bort tid, bearbetar vi alla grönsaker och skär dem sedan: morötter - tunna rånar och lök - kuber. Häll oljan i varmrätten på multivarka och värm upp den och släng först löken. Vi bruna den på "Baking" till ett halvtransparent tillstånd, och sedan tillsätt morötter och steka tills det är mjukt. Vi tvättar Aiva, torkar det med en handduk och skär den i små kuber.
Vi sprider ut det tvättade riset till grönsaksresten, sprida den med en sked och toppen med kvitten. Smaka på skålen med torkad barberry, tillsätt salt till smak och smaka kryddor för pilaf. Fyll innehållet med varmt vatten och laga maträtten i 35 minuter, välj programmet "Pilaf" på displayen. Vi serverar den färdiga maträtten i en varm form, med dekoration till kommer hackade färska gröna.
Lenten pilaf med torkade frukter i en multivariate
ingredienser:
- ångad ris - 195 g;
- morötter - 55 g;
- torkade pommes frites , torkade aprikoser, russin, datum - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- barberry, saffran.
- kryddor.
beredning
Torkade frukter tvättas grundligt, skållas med brant kokande vatten och låt svälla en stund. Nästa torkade aprikoser och prunes skärs i tunna remsor. Morötter rengörs och skärs i små bitar. I multivarkas diskar häller vi vegetabilisk olja och kastar morötter i den. Risen tvättas och hälls jämnt över grönsakerna. Tillsätt de torkade frukterna, tillsätt salt och kasta kryddor. Fyll på allt med varmt vatten och blanda innehållet lätt. Vi lägger programmet "Pilaf" och väntar på klar signal.