På melonsäsongens höjd är det svårt att passera i räknaren med soliga doftande frukter och vägrar att njuta av valet av den mogna och aromatiska melonen för dess efterföljande smakprovning och njut av den gudomliga smaken. Men det räcker inte att göra ett framgångsrikt köp. Det är nödvändigt att kunna ordentligt förbereda frukten för att servera till bordet och veta vissa subtiliteter av etiketten när den används. Om detta och många andra saker som är relaterade till melon kommer vi att prata vidare i vårt material.
Hur korrekt att skära en melon?
Innan du börjar klippa meloner behöver du noggrant tvätta det. Det är bättre att gå längs omkretsen av frukten som tvättas i en tvåltvätt med en tvättduk. På detta sätt blir det möjligt att tvätta bort de flesta toxinerna på ytan och alla slags patogena bakterier. Skölj noggrant tvålskummet från melonytan och torka det torrt efter det.
Nu, med en skarp stor kniv, skär frukten i halva längs och ta bort fröna tillsammans med det medföljande köttet. Det är bekvämt att göra det till en matsal eller en dessertsked.
| | |
Det är bara att skära varje halva i skivor ungefär en och en halv centimeter tjock och lägg dem på en maträtt.
| | |
Hur korrekt äter en melon på etikett?
Hemma i köket kan du njuta av smaken av en doftande frukt så mycket som du vill, till exempel ta en lobe med händerna och bita köttet i en bit. Men att vara vid bordet i ett anständigt samhälle, har du inte råd med sådana sätt att äta delikatesser. Så hur korrekt är det en melon i sådana fall, för att inte visa sig från den värsta sidan, utan att imponera på den kulturella personen?
Om melonen serveras på en tallrik med hela skivor, är det nödvändigt att byta en av dem till dig själv på en tallrik och skära melonmassan i bit med en kniv medan du håller gaffeln med en gaffel. Vid matning av melonmassan med skivformade skivor (som regel serveras frukosten vid buffébordet) är det nödvändigt att ta skivor en åt gången, överföra dem tillfälligt till dig själv på en tallrik eller omedelbart skicka köttet i munnen.
Hur korrekt serverar du en melon på ett bord?
Om du var festlärarens initiativtagare, måste du veta hur man serverar melonen på bordet ordentligt. För individuell matning är det nödvändigt att skära en melon med skivor med en bredd av 1,5-2 cm, skär massan med en skarp kniv från skalen och lämna den i samma position.
| | |
Klipp det efteråt längs hela längden i små fragment (delade bitar).
| | |
När du serverar meloner på en gemensam maträtt, ska lobulesna lämnas intakta, vilket ger gästerna möjlighet att välja sin egen favorit och självständigt skära den innan de äter. För att göra detta är det nödvändigt att ge varje person en kniv och gaffel.
Det är också lämpligt att servera melon i portioner, läggas på en gemensam maträtt eller i speciella vaser. Mycket ofta klipps meloner från melonmassan, med hjälp av en speciell enhet i form av en runda sked och serverar dem tillsammans med samma runda delar vattenmelon.
| | | |
När man gör en meny för en fest anser vi att melonen inte ska kombineras med alkohol och mjölk, såväl som yoghurt och andra jästa mjölkprodukter. En sådan duo kan leda till matsmältningsstörning. Kallt vatten och kolsyrade drycker är inte heller de bästa "medresenärerna" för meloner. Det är bättre att äta en delikatess själv och försöker stå emot ett litet mellanrum mellan mottagning av melon och annan mat.
Att äta melonen korrekt, du får inte bara sant nöje från sin gudomliga smak och arom, men fyller på kroppen med en imponerande mängd användbara element och vitaminer som bara kommer att gynna honom.