Det är väldigt lätt att förbereda en gryta i en multivarkett, du behöver inte titta och vänta på att bitarna sticker ut, den smarta enheten kommer att göra allt arbete "perfekt!". Alla klassiska recept på en maträtt kan anpassas till matlagningen i apparaten, applicera endast två lägen och anstränga sig minst, huvudtiden spenderas på att förbereda produkterna.
Hur lagar man en gryta i en multivariat?
Att förbereda en utsökt gryta i en multivark måste du veta hur rätterna är tillagade på ett traditionellt sätt. Det klassiska receptet har många variationer och sorter, men huvudregeln för förberedelserna - komponenterna ska vara välpressade, för att enheten passar perfekt.
- För att förbereda en gryta i en multivark med kött, måste bitarna först stekas, då bakas de. Klassisk ackompanjemang av skålen är en tjock sås.
- En traditionell maträtt framställs av ungt kött, men i vissa länder är det möjligt att träffa recept med tillsats av revben.
- Ragout av grönsaker i en multivariate är beredd enligt en liknande teknik med kötträtt. Som huvudkomponent kan man göra en grönsak eller flera samlade i lika stora proportioner.
- Det är viktigt att inte klippa grönsakerna för fint, när du lagar bitar, kan en annan maträtt komma ut.
Hur man lagar en grönsakspott i en multivariat?
Kokad grönsakspot i multivarken - recept, i regel, multikomponent. I samma maträtt kan du samla mer än 5 sorter av ingredienser. Näring kommer att lägga till potatis, och en speciell piquant smak - pumpa. Som en sås, tomatjuice kommer att utföra, det kan göras av tomater, ersatt med tomatpasta.
ingredienser:
- potatis 1 kg;
- tomatjuice med massa - 1 föremål;
- pumpa - 300 g;
- morötter och lök - 1 st.
- zucchini - 1 stycke;
- sötpeppar - 2 st.
- salt, peppar, oregano;
- vitlök - 2 tänder.
beredning
- Bestäm "Frying" -läget i 30 minuter.
- Häll i oljan, spara löken, kasta morötterna.
- Ange hackad potatis, paprika och zucchini. Stäng locket i 5 minuter.
- Rör, pumpa, hackad vitlök, juice, salt, krydda med kryddor.
- Byt till "Quenching" och koka en gryta i multivarken 40 minuter.
Vegetabilisk gryta med kött i en multivariat
En näringsrik grönsaksgryta med fläsk i en multivarett beredas inte mer komplicerat än traditionellt, köttet stekas först, men för att inte störa dess smak, minska sammansättningen av grönsaker till ett minimum, begränsa lök, morötter och paprika. En speciell piquant smak kommer att lägga till chili, du kan använda en färsk pudding, flingor eller malda peppar.
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- sötpeppar - 2 st.
- tomater - 3 stycken;
- tomatjuice - ½ objekt;
- strängbönor;
- vitlök - 2 tänder;
- salt, peppar, olja för stekning;
- chili - 1 pod.
beredning
- På "Zharke" bruna köttbitarna, tillsätt lök, morötter, salt.
- Lägg till hackade tomater, paprikor och vitlök, fin chili, rör, introducera bönor, krydda med kryddor.
- Häll i saften, tillsätt vatten.
- Byt till "Quenching", koka i 40 minuter.
Stewed courgette i multivariaten
Till grönsaksgryta med zucchini i multivarkern visade inte sig färska, kompositionen kan tillsätta ingredienser med en ljus smak - varm peppar, kryddor och baljväxter. Detta recept använder kikärter, det måste förberedas i förväg, blötläggs i varmt vatten i 3 timmar. Tillsätt det på diskens sammansättning vid slutet av stekningen och tantalize alla ingredienserna tillsammans.
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- lök, morötter - 1 st.
- sötpeppar - 3 stycken;
- bitter peppar - 1 stycke;
- kikärter - 1 föremål;
- tomater - 3 st.
- buljong - 2 objekt;
- salt, peppar, oregano, karry, timjan.
beredning
- På "Zharke" rädda löken, sätt in de skurna morötterna.
- Tillsätt zucchini, stek 10 minuter.
- För att presentera peppar söt och bitter, salt, krydda med kryddor.
- Kasta skivade tomater och blöta kikärter.
- Häll i vatten, byt till "Quenching", förbered en grönsaksspannmål i en multivark 40 minuter.
Vegetabilisk ragout med kyckling i en multivark
Stew med kyckling i en multivarche är bäst tillagad i vitsås, i detta fall gräddfil, yoghurt, grädde eller en mer komplex version av sås. Komplettera kompositionen med smält ost, kryddor och hackade örter. Vegetabilisk sammansättning förblir traditionell - lök, morötter och paprika, om så önskas, lägger till pulser.
ingredienser:
- filéer - 500 g;
- lök, morötter - 1 st.
- ratunda - 2 stycken;
- zucchini - 1 stycke;
- gröna hackade - 1 handfull;
- vatten - 1 föremål;
- gräddfil - 100 ml;
- vitlök - 2 tänder;
- smält ost - 50 g;
- salt, peppar, torr basilika.
beredning
- På "Zharke" bruna köttet, tillsätt lök och morötter, stek i 5 minuter.
- Tillsätt paprika och zucchini.
- Från vattnet, riven ost och gräddfil göra en sås, sätt i den hackade vitlöken, blanda.
- Stew salladen, krydda med kryddor, häll såsen.
- Byt till "Quenching" i 30 minuter. Strö med örter, servera efter 10 minuter.
Grönsakspot med äggplanter i multivarket
Den ursprungliga smaken är en ragout av aubergine , i en multivariate är det väldigt lätt att laga mat. En speciell egenskap hos denna maträtt är skärning av grönsaker - bitarna ska vara stora och ungefär lika stora. Sammansättningen i detta recept är inte rik, men mycket färgstark, som är kombinationen av varm peppar, koriander och blått.
ingredienser:
- Aubergine - 3 stycken;
- morötter och lök - 1 st.
- ratunda - 2 stycken;
- bitter peppar - 1 pod;
- tomater - 3 st.
- koriander - ½ penna;
- salt, en blandning av paprika, oregano och timjan.
beredning
- På "Zharke" bruna en aubergine, tillsätt lök och morötter, sjuda i 10 minuter.
- Skriv in paprikan, bitter, salt och krydda med kryddor.
- Tillsätt blancherade och hackade tomater, blanda, häll i vatten utan att täcka massan i skålen.
- Byt till "Quenching", laga en gryta under locket i multivarket 30 minuter.
- Kasta hackad koriander, insistera 15 minuter.
Grönsakspot med malet kött i en multivark
Stew med fyllning i multivarken - en enkel och snabb variation av maträtten med kött. Hackat kött kan rullas in i bollar (köttbullar) eller stekas i stil med "alla bolognese", i vilket fall det kommer att bli en läcker och hjärtlig behandling som kan kompletteras med en spaghettis sidoställ. Som en sås används tomater i sin egen juice.
ingredienser:
- forcemeat - 500 g;
- lök och morötter - 1 st.
- sötpeppar - 2 st.
- ärtor - 4 msk. l.
- rött vin - 50 ml;
- tomater i sin egen juice - 300 g;
- salt, rosmarin.
beredning
- På "Zharke" bruna förkastningen, ständigt blanda.
- Ange lök, morötter och paprika, ärtor.
- Salt, häll vin, stek 10 minuter.
- Tomater att mala i puré, lägg till gryta, kasta rosmarin.
- Byt till "Quenching", koka i 30 minuter.
Grönsakspott med stewed meat i en multivark
Denna version av grytan med kött och potatis i multivarken skiljer sig åt i stekningen av stekning av ingredienserna. I det här fallet måste den första som förbereder grönsaker, utom potatis, inte stekas alls, och gryta injiceras innan man byter till "Quenching". Välj noga köttstycken, kasta inte fettkomponenter.
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- lök, morötter, paprika - 1 st.
- stewed meat - 300 g;
- zucchini - 1 stycke;
- salt, rosmarin och oregano;
- vatten - 1 föremål;
- tomatpasta - 1 msk. l.
beredning
- På "Zharke", spara löken, tillsätt morötter och zucchini.
- För att komma in i sötpeppar, salt, krydda med kryddor.
- Efter 15 minuter tillsätt potatis och gryta.
- Torka in pastaen i vatten, häll i en gryta.
- Byt till "Quenching", förbered en gryta i multivarken 40 minuter.
Grönsakspot med blomkål i en multivariat
Läckert och vackert erhålls grönsakspott med kål i en multivark. Blomställningar är välskurna och utan förberedande matlagning eller rostning, tillsätts de till kompositionen före införandet av flytande ingredienser. Som en sås används en rik buljong, helst en köttbuljong, men en kub är också lämplig.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- morötter, lök och paprika - 1 st.
- potatis - 3 st.
- salt, timjan;
- kub av kycklingbuljong - 1 stycke;
- vatten - 2 objekt;
- blomkål - 300 g.
beredning
- På "Zharke" spara lök och morötter, skriv in zucchini och peppar. Stek 10 minuter.
- Kasta potatis, kål, salt och krydda med kryddor.
- Torka kuben i kokande vatten, häll i grytan, byt till "Quenching" i 40 minuter.
Grönsakspot med svamp i multivarken
Det är välsmakande och lätt att förbereda en gryta med svamp i en multivarkett, minsta sammansättning av grönsaker, mer mushroom och en ojämförlig god måltid kommer att vara klar om en timme, med tanke på tiden för att förbereda produkterna. Om det finns möjlighet att applicera skogsvampar, missa inte det, så grytan blir mer doftande.
ingredienser:
- mushrooms - 500 g;
- zucchini - 1 stycke;
- lök, morötter - 1 st.
- greener - ½ penna;
- potatis - 2 stycken;
- salt, olja för stekning;
- sötpeppar - 1 st.
- vitlök 1 bit;
- vatten - 1 msk.
beredning
- På "Zharke", spara löken, införa svamp, steka tills vätskan avdunstar.
- Tillsätt lök, paprika och zucchini, låt sjuda i 10 minuter.
- Ange potatis och vitlök, häll i vatten, salt och säsong.
- På "Quenching" för att laga mat i 40 minuter, sova med gröna, servera efter 15 minuter.