Många älskarinnor som redan har lyckats förvärva en multivariate har säkert försökt många recept. Låt oss nu lära oss att koka borscht i en multivariat, så att maträtten visade sig läcker, rik och varje hushåll bad om tillskott. Ett stort plus vid förberedelsen av den första maträtten - du använder bara en kopp multivarka, det finns ingen anledning att använda en stekpanna, laga separat kött eller bönor, blanda sedan ingredienserna i en gemensam kastrull. I något recept på borsch i en multivarkett är det viktigt att använda de nödvändiga lägena och ordningen för bokmärkning av produkterna. Det är hela hemligheten.
Borsch med bönor i en multivariat
Ingen man kan motstå borscht med bönor. Var noga med att suga upp bönorna i förväg, i ett par timmar. Ännu bättre, om du lämnar dem för natten, kommer tiden att laga borscht med kött i multivarken att minskas betydligt.
ingredienser:
- bönor - 1 glas;
- betor - 2 st.
- lök - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- kål - 200 g;
- salt, socker, kryddor - att smaka på;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- nötkött - 200 g;
- ättika - 1 msk. sked;
- salt, socker - efter smak
- lökblad, peppar efter smak;
- vitlök, gröna - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
Blötlägg bönorna i kallt vatten. Det är bäst att lämna det i ett par timmar, men om du glömde att göra det i förväg, lämna det sedan i vattnet för den tiden som rostade grönsaker. I multivarken sätts läget "Baking", häll grönsaksoljan, värm och tillsätt bitar kött, finhackade lök och riven morötter. Sedan sätter vi den hackade tomaten, tomatpastaen och de skivade betorna i bitar. Alla grönsaker blandas med kött, lite gryta, tillsätt vinäger och socker och stäng sedan av läget. Lägg nu den strimlade kålen, tvättade bönor, häll allt vattnet, saltet, sätt laurbærbladet, kryddor och sätt regimen "Soup". Timern är inställd i 2 timmar. Självklart, om din böna blötläggdes några timmar innan du lagade mat i en multivariat borscht med nötkött, kommer tiden att krävas mindre. I slutet av matlagningen, 5 minuter före slutet, lägger du till en vitlöksklyfta, gröna och låt den första skålen brygga i 20 minuter. Du kan helt ersätta nötkött i detta recept med annat kött och laga mat i en multivariat, till exempel borsch med kyckling.
Vegetarisk borscht i multivariaten
Vi är vana vid det faktum att borsch, som många soppor, är beredda på köttbuljonger. Men du kan laga utsökt borsch i en multivark utan att lägga till nötkött eller kyckling, lätt och mager.
ingredienser:
- betor - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- Torkade svampar - 1-2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- kål - 1/3 huvud;
- sötpeppar - till smak;
- potatis - 2 stycken;
- salt, socker, kryddor - att smaka på;
- tomatpasta eller tomater - att smaka på;
- gröna, vitlök - till smak.
beredning
Multivarku ingår i läget "Bakning", ställ timern i 40 minuter och häll vegetabilisk olja. Rötter rensas, skärs i remsor och vi lägger i en skål med multivarkers, tillsätt 0,5 tsk salt och 1 tsk socker, blanda med betor och stek. Chop lökhack, morötter gnidade på en rivare, bön till betor,