Den största fördelen med multivaretten är möjligheten att förbereda rätter med olika tekniker med en enda enhet, vilket är otroligt bekvämt när det inte finns någon ugn, ångbåt eller bekväm tjockväggig brandsläckning. Med hjälp av samma köksassistent i recepten bereder vi sedan ett kycklingbröst.
Recept för bakat kycklingbröst i en multivariat
ingredienser:
- citron;
- olivolja - 60 ml;
- blandning av kryddor för kyckling - 7 g;
- Torkad oregano - 5 g;
- kycklingfilé - 600 g;
- rödlök - 80 g;
- salladsblad;
- oliver - 30 g;
- Fetaost.
beredning
Vi gnuggar citronskalet och kombinerar det med citrusjuice i en liten skål - det här blir grunden för vår marinaden. Vi lägger till olivolja och en blandning av kryddor till kycklingen tillsammans med torkad oregano i citronsaften. För att fågeln smälter snabbare, skär filébitarna diagonalt eller korsvis. Fördjupa fågeln i marinaden och lämna in den, täcka med en film i minst en halvtimme.
Efter det att tiden har gått, förvärma en liten olja i den multivariata skålen. Sätt fågeln på botten av multivarkern och ställ in läget "Bakning". Förberedelse av ett kycklingbröst i en multivark tar en halvtimme. Koka kycklingen lite cool och servera sedan med färska salladslöjor blandade med lök, oliver och feta.
Braised kycklingbröst i en multivariate
Kycklingbröst recept i multivark presenteras i denna artikel kan skilja sig väsentligt från varandra, men den enda gemensamma funktionen kommer att vara deras fördelar och fantastisk smak. Följande recept är inget undantag.
ingredienser:
- kycklingbröst - 900 g;
- smör - 40 g;
- vitlök - 90 g;
- paprika - 130 g;
- vitlöksklyfta - 4 st.
- varm jalapeno peppar;
- tomater i sin egen juice - 800 g;
- kyckling eller grönsaksbuljong - 280 ml.
beredning
Efter att ha värmt apparaten i "Hot" eller "Baking" -läget, steka på en blandning av grönsaker: hackad lök, söt och varm peppar och i finalen, efter 3-4 minuter, tillsätt vitlöket genom pressen. Till grönsaker, sätt kycklingbröstet direkt på benet. När fågeln griper från alla sidor, lägg till tomater till den och fyll den med buljong. Slå på "Quenching" -läget i 3 timmar, och efter tiden tar vi bort kycklingen från benen och köttet är demonterat i fibrer.
Dietary kycklingbröst i en multivariate
Ett gott kycklingbröst i en multivark kan också vara kostsamt, om du lagar det i en liten mängd grönsaker, i vårt fall - kokosnötsolja och färska tomater. Det visar sig färska, lätta rätter med italienska motiv, vilket inte kommer att skada midjan.
ingredienser:
- kokosnötolja - 20 g;
- kycklingfilé - 900 g;
- Körsbärstomater - 240 g;
- Balsamvinäger - 60 ml;
- basilika blad.
beredning
Vi smälter oljan i multivarken och torkar kycklingfiléen och kryddar den med havssalt från båda sidor. Stek kyckling i 5 minuter på vardera sidan och häll sedan ättika, tillsätt tomater och täck skålen med lock. Vi lagar fågeln i "Quenching" -läget i ungefär en halvtimme och serverar sedan med krossad, ny basilika.
Läckra kycklingbröst i en multivark
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- gräddost - 120 g;
- vitlöksklyfta;
- juice och lime skal
- mjöl - 120 g;
- ägg - 1 stycke;
- ost hård - 40 g;
- brödbröd.
beredning
Kycklingfilé skärs i två lager av mindre tjocklek. Var och en av skikten är tömd och kryddat, täckt med ett lager av gräddeost blandat med krossad vitlök och lime, och ströts med riven hård ost. Kourou rulla i mjöl, doppa in i ägget, sprut sedan brödsmulan och steka, med "Baking" -läget. En färdig kuru sprinkles med limejuice.