Vem har redan lyckats förvärva en sådan mirakelassistent, som en multivar, vet att detta bara är en trollkarl i köket. Med hjälp hjälper du snabbt och enkelt till att laga utsökta rätter. Nu berätta för oss hur man förbereder en jellied paj med olika fyllningar i multivarken.
Jellied paj med malet kött i multivarket
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2 koppar;
- kefir - 300 ml;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - ½ tsk;
- vegetabilisk olja raffinerad - 55 ml;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- lök - 100 g;
- forcemeat - 550 g;
- dill - en halv pund;
- salt;
- svart jord peppar.
beredning
I en djup behållare blanda kefir med ägg, tillsätt salt och slå visp. Tillsätt bakpulver och försigtat mjöl. Rör om igen väl till homogenitet. Vi häller i vegetabilisk olja och blandar den. För fyllningen hälls löken och sättes till malet kött. Solim och peppar efter smak. Mångkokt kastrull smörj med olja, häll ut ca 2/3 av degen som erhållits, lägg ut fyllningen, tinker med hackad dill. Fyll i det återstående testet. Stäng locket och välj "Bakning" -läget. Förbered en syltpai med kött i multivarket 60 minuter före pipen. Låt det svalna lite och ta ut det med en ångkorg.
Jellied paj med kyckling i multivarken
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- majonnäs - 100 g;
- potatis 4 st.
- gräddfil - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt, peppar.
beredning
Blanda i en djup behållare grädde med majonnäs och ägg. Gradvis tillsätt mjöl och tillsätt en nypa salt. Måste komma ut mycket konsistens för pannkakor. För fyllning kycklingfilé skärs i bitar, lätt stek, salt och peppar. I en mångsidig gryta, smord med olja sprider vi ungefär hälften av degen, vi lägger kycklingen ovanpå och häll den resterande degen. Vi lagar mat i "Baking" -läget i 1 timme.
Jellied paj med fisk i multivariaten
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 6 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 140 g;
- majonnäs 150 g;
- bakpulver 1 tesked;
- luktfri vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
För fyllningen:
- konserverad fisk - 1 burk;
- instant vermicelli - 1 st.
- lök - 120 g;
- ost - 90 g;
- lökgrön.
beredning
Vi knådar den konserverade fisken med en gaffel. Häll laxen och lägg den till konserverna och blanda den. Vi skickar också vermicelli, tidigare strimlad. Rör om och låt stå i 15 minuter. Blanda med majonnäs med gräddfil, blanda mjöl, tillsätt bakpulver, vegetabilisk olja och blanda. Hälften av degen hälls i en flera kokt kastrull, oljad. Vi sprider ut fyllningen, pritrushivayem hackade gröna lök, riven ost och stäng degen av rester. Ställ in läget "Bakning" i 1 timme.