Fiskkoteletter , kokta i en multivark, är otroligt saftiga och mycket välsmakande. Denna maträtt är perfekt för kokta potatisar , ris eller färska grönsaker.
Fiskkoteletter från pollock i multivarken
ingredienser:
- pollock - 700 g;
- courgette - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- blomkål - 300 g;
- grön persilja - 1 gäng;
- ägg - 2 stycken;
- kryddor;
- vatten - 1,5 liter.
beredning
Pollock pollocken i förväg från frysen och låta den tinas. Använd sedan köksaxlar, bearbeta försiktigt fisken, ta bort benen och huden. Sedan förbereder vi grönsakerna - vi rengör dem, mina och skär dem i skivor. Sedan twistar vi dem tillsammans med fiskfileten genom köttkvarn, vi lägger till kycklingägg, kryddor och salt till marken för att smaka. Vi blandar noggrant allt med våra händer och lägger oss åt sidan för tillfället.
Häll i en skål multivarka en halv liter vatten och montera en speciell behållare för att laga mat till ett par. Från fiskköttet bildar vi små kakor och lägger dem i en ångbåt. Stäng sedan "Steam" -läget, ställ in timern i 30 minuter och förbered dig för ljudsignalen. Sådana skivor kombineras perfekt med potatismos eller kokt pasta.
Hur lagar man fiskkoteletter i en multivariat?
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- öring - 600 g;
- mjölk - 50 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- bröd - 1 skiva
- gräddfil för servering;
- kryddor.
beredning
Lampan rengörs, tvättas och skärs i fyra delar. Vi bearbetar fisken från benen, tar bort huden och twistar filéerna tillsammans med löken genom köttkvarnen. Lägg sedan till malet köttfärs, blöt i mjölk, salt, peppar efter smak och strö med många favoritsmakningar. Därefter gör vi snyggt små patties, lägger dem på grillen för ångkokning, stänger locket på apparaten, aktiverar programmet och lagar mat i 25-30 minuter. Klar maträtt är dekorerad med färska örter och serveras till bordet med kyld grädde eller annan sås.
Fiskkoteletter med ris i multivariaten
ingredienser:
- havsfisk - 1 kg;
- ris - 0,5 objekt;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- ägg - 2 stycken;
- kryddor;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Vi twistar genom en köttkvarnfiskfilé, skalade lök, vitlök och smultron av vitt bröd. Tillsätt sedan kokt ris, ägg och kryddor till smak. Vi blandar det malet köttet noggrant och bildar små bollar från den. I skålen på multivarka sätter vi lite krämsmör och ställer in "Baking" -läget, stekar våra skivor tills skorpan uppträder cirka 30 minuter.
Recept på fiskkoteletter i multivariaten
ingredienser:
- laurelblad - 1 stycke;
- smör - 20 g;
- kryddor;
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 30 g;
- kummel - 400 g;
- morötter - 1 st.
beredning
Vi bearbetar fisken, tvätta den, rengör den av ben och hud. Sedan skär vi den på en filé och skär den med en kniv i mycket små bitar. Pärlan skaas av skalen, strimlas i kuber eller krossas i en matberedare. Morötter rengörs och gnids på liten hals. Därefter fatta en djup skål och kombinera i den fisk fisk, lök, morötter och bryt kycklingägget. Vi kryddar massan med salt och
Sedan lagde vi fisk som hakades i varje form, nivå och satt åt sidan. Häll i en skål multivarka ca 300 ml kokt vatten, kasta ett laurelblad och en doftande peppar.
Former som sätts i en speciell korg för ångning, ställ in läget "ångat" och vänta ca 20 minuter. Efter ljudsignalen öppnar du försiktigt locket på enheten, tar ut formarna och vrider dem på en platt platta. Det är allt, läckra och smaksatta fiskkoteletter, ångad i en multivark, redo.