Smakfulla, rika och otroligt doftande goulash i multivarken blir en av dina favoriträtter, som kan vara i bästa form för att komplettera nästan alla sidrätter och foder din familj. En sådan maträtt kan serveras till lunch eller middag, och för dess design används en mängd köttprodukter.
Hur man lagar goulash i en multivariat?
För dem som inte vet hur man korrekt lagar goulash med en modern köksapparat, kommer materialet nedan vara en riktig hitta. Det beskriver alla nyanser och subtiliteter av matlagningsrätter i olika variationer, vars överensstämmelse ger det förväntade läckra resultatet. Mycket liten tid att förbereda och bokmärke komponenterna i enheten - allt annat för dig kommer att göra en smart enhet.
Pork goulash med sås i en flerskål
Pork goulash i multivarken, vars recept presenteras nedan, kommer speciellt tacka den manliga publiken, eftersom det är möjligt att bli rik och högkalorisk. Fettinnehållet i maten kan regleras genom köttvalet, som antingen kan vara helt lutat utan feta mellanlag och med ett tillräckligt antal av dem. Densiteten beror på volymen av tillsatt vätska i förhållande till övriga delar.
ingredienser:
- fläsk - 560 g;
- lök - 180 g;
- tomatpasta - 65 g;
- gräddfil - 55 g;
- laurel - 2 delar;
- mjöl - 45 g;
- olja - 35 ml;
- salt, socker, kryddor, torr adzhika, peppar - till smak;
- vatten 480 ml.
beredning
- För att göra en goulash med sås i en multivark, läggs köttet i en oljad multicastry, sätt på enheten i "Baking" -läget i fyrtio minuter.
- Efter tio minuter lägger du löken, och i slutändan stekar mjölet.
- Tillsätt sås från gräddfil, tomat och vatten, kryddat med kryddor, kasta laurellen.
- Fortsätt laga en timme på "Quenching".
Beef goulash i multivarquet - recept
En traditionell nötköttsgulashås med sås i en multivarett kommer att tillgodose kraven från till och med de mest krävande konsumenterna och dess läckra doft som sprider sig runt i rummet är så frestande att väntetiden för slutförandet av programmet blir ett riktigt test. Värmebehandlingens egenskaper och egenskaperna hos denna typ av kött tillåter dig att använda maträtten även med icke-strikt dieter.
ingredienser:
- nötkött - 620 g;
- lök - 185 g;
- morötter - 185 g;
- tomatpasta - 95 g;
- laurel - 2 delar;
- mjöl - 75 g;
- olja - 55 ml;
- salt, socker, kryddor, paprika - för att smaka;
- vatten 480 ml.
beredning
- Nötkött med lök sprids i en multicast med smör och kokas på "Baking" tills köttet byter färg.
- Tillsätt morötter, tomat, kokande vatten, kombinera mycket kryddor, salt, laurel.
- Överför enheten till "Quenching" i en och en halv timme.
- Tio minuter innan signalen injiceras med mjöl.
Chicken goulash i multivarquet
Det är lättare att jämföra med de tidigare alternativen, en kycklinggull i multivarken är möjlig. Dessutom kommer det att ta mindre tid att laga en sådan måltid, vilket är viktigt om du snabbt ska utforma ett gott tillägg till garneringen till middag eller middag. Som huvudkomponent kan du ta kött från ben eller lår och bröstfilé. Smaken av maten kommer att vara annorlunda, men lika värdig och intressant.
ingredienser:
- kycklingkött - 620 g;
- lök - 195 g;
- morötter - 180 g;
- Bulgarisk peppar eller lecho - 110 g;
- tomatpasta - 35 g;
- Laurushka - 2 st.
- stärkelse 35 g;
- vegetabiliskt fett - 55 ml;
- salt, socker, krydda, paprika, peppar;
- vatten 480 ml.
beredning
- I multicastryen i oljegrynkylling med lök och morötter, justerar du enheten för funktionen "Baking".
- Tillsätt lecho, tomat, stärkelse, laurel, alla önskade kryddor.
- Växla enheten till "Quenching" -läget i en halvtimme.
Goulash från levern
Fans av rätter från levern kan inte passera detta recept. Kokad med tanke på de föreslagna rekommendationerna kommer goulash från köttlever i en multivariat att imponera med sin utmärkta smak och oöverträffade arom. För att säkerställa att kycklingen inte är bitter, ska leverskivorna blötläggas i mjölk i 50 minuter innan huvudsteget för matlagning startas.
ingredienser:
- leverbiff - 620 g;
- mjölk - 160 ml;
- lök - 140 g;
- morötter - 190 g;
- Bulgarisk peppar - 120 g;
- gräddfil - 65 g;
- tomatpasta - 35 g;
- laurel - 2 delar;
- mjöl - 35 g;
- vegetabiliskt fett - 55 ml;
- salt, socker, kryddor, vitlök, paprika - för att smaka;
- vatten - 320 ml.
beredning
- Till stekt på "Bake" lök med morötter är pantsat en lever och den bulgariska peppar.
- Tillsätt mjöl, gräddfil, tomat, kokande vatten, tillsätt mat, smak vitlök och kryddor och överför enheten till "Quenching" i en timme.
Turkiet goulash
Läckra och dietgulash från kalkon i en multivark kan presenteras utan rädsla med garnering även till små barn. De unika egenskaperna hos fjäderfäkött gör disken användbar och balanserad, och ett framgångsrikt recept hjälper till att betona så mycket som möjligt alla fördelar med en kalkon och gör maträtten perfekt. Kött från någon del av fågelkroppen kommer i detta fall till platsen.
ingredienser:
- kalkon - 480 g;
- lök - 80 g;
- gräddfil, tomat - 65 g;
- laurel - 1 st.
- stärkelse - 25 g;
- olja - 15 ml;
- salt, socker, kryddor, paprika;
- vatten - 70 ml.
beredning
- I multikastryulyu med smör på regimet "bakning" lägger man ett kalkonblock, kuber av lök och ger dem en stek.
- Tillsätt en blandning av gräddfil, tomat, stärkelse och vatten, saltat och smaksatt med kryddor, sätt på apparaten till "Quenching" i fyrtio minuter.
Gullkött av lamm
Extremt doftande och kryddig goulash erhålls från lamm i multivarken. De som är positiva till denna typ av kött kommer definitivt att smaka på den mottagna maten. En särskiljande egenskap hos receptet är en tillräcklig mängd vitlök, liksom användningen av aromatiska kryddor av humle-suneli, adzhika, malda paprika och andra tillägg till din smak.
ingredienser:
- fårkött - 590 g;
- lök, morötter - 180 g;
- tomat - 120 g;
- laurelblad - 2 stycken;
- vitlök - 4-5 tänder;
- vegetabiliskt fett eller fårkött - 15 g;
- mjöl - 40 g;
- salt, socker, kryddor - att smaka på;
- vatten 480 ml.
beredning
- I en multicast med fett på "Bake" steklamm med lök och morötter.
- Tillsätt mjöl, tomatpuré, häll kokande vatten, tillsätt salt, kasta socker, lauré, vitlök och kryddor.
- Fortsätt att förbereda en maträtt på "Quenching" en och en halv timme.
Ungerska goulash soppa
Hur man gör goulash i en multivariate som en andra maträtt, lärde du dig. Därefter ett recept på hur man lagar en gudomlig aromatisk och utsökt godisgulssoppa i en multivark som kan serveras som en varm måltid för middag eller som en självständig maträtt som inte kräver en maträtt. Varianter av ungersk mat förutsätter användningen av nötkött som bas, men om så önskas kan den ersättas med en annan typ av kött.
ingredienser:
- nötkött - 590 g;
- Bulgarisk peppar, lök, morötter - 130 g;
- potatis - 290 g;
- tomat, skarp adzhika - 90 g;
- paprika - 35 g;
- laurelblad - 2 stycken;
- olja - 15 ml;
- salt, socker, kryddor - att smaka på;
- vatten 780 ml.
beredning
- På smör i "Hot" -läget, laga lök med nötkött, morötter och paprika.
- Efter fem minuter lägger du till den bulgariska peppar, chili, la kryddor, paprika, tomat, adjika, häll kokande vatten, kasta potatis kuber och laurel.
- Fortsätt tillagning i "Quenching" -läget i en timme.