Silikonformar - en specialrätt för bakning, som används aktivt av moderna hemmafruar. Bakning i dem är idealiskt bakad och brinner inte alls. Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder muffins i silikonformar.
Chokladmuffins i silikonformar
ingredienser:
- krämig margarin - 200 g;
- kakao - 4 msk. skedar;
- litet socker - 1,5 objekt;
- mjölk - 0,5 objekt;
- mjöl - 2 objekt;
- soda - nypa;
- Vanillin - till smak;
- ägg - 3 st.
beredning
Margarin skärs i bitar, lägg i en gjutjärnspanna och smälta till en vätskekonsistens över medium värme. Sedan kastar vi kakao, socker, häll i varm mjölk, blanda och koka. Ta försiktigt bort från plattan och kyla den till ett varmt tillstånd. Därefter introducerar vi i massrågen, vanilj och osaltat natron. Häll sedan det siktade mjölet och försiktigt knådda degen. Lägg nu det på silikonformar och lägg det på ett bakplåt. Vi installerar den på övre rack i en förvärmd ugn och baka, utan att öppna i 25 minuter. Bakgrundsbearbetningen kontrolleras med en spett, och sedan lägger vi på händer kökspotoldrar och klämma de läckra muffinsna från silikonformar på en platt skål.
Receptet på enkla muffins i silikonformar
ingredienser:
- kanderade frukter - 30 g;
- russin - 60 g;
- torrjäst - 1 dospåse;
- mjölk - 100 ml;
- smör - 150 g;
- mjöl - 400 g;
- ägg - 5 st.
- Ground ingefära och vanillin - att smaka på;
- salt liten - nypa.
beredning
Raisins tvättas och hälls i 20 minuter med kokande vatten. Torr jäst odlas i varm mjölk, och sedan tillsättes socker, häll i smält smör och kasta mjöl. Tillsätt salt till degen, introducera ägg, ingefära och vanillin till smak. Därefter slänger vi russin och tvättade kanderade frukter. Nu sprider vi degen i de beredda silikonformarna och skickar den till den uppvärmda ugnen i 50 minuter. Baka muffinsna tills de är färdiga, och försiktigt avlägsna och smutta ytan med smält smör.
Receptet på muffins på kefir i silikonformar
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- vegetabilisk olja - 120 ml;
- socker - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 1 objekt;
- sylt - 10 teskedar;
- soda - nypa;
- bakpulver - nypa.
beredning
Ägg slog upp med socker, häll i vegetabilisk olja och kefir. Alla lite blandade, häll gradvis mjöl och koka bakpulveret med läsk. Vi sprider den färdiga degen på silikon-torra formar, vi fördelar lite sylt ovanifrån och häller ut lite mer deg. Vi bakar kakor i silikonformar i en förvärmd ugn i ca 20 minuter vid en temperatur av 200 grader.
Curd kakor i silikonformar
ingredienser:
- kockost - 100 g;
- småkakor med kakor - 100 g;
- vanilj yoghurt - 150 ml;
- mjöl - 50 g;
- smör - 50 g;
- körsbär fryst - 250 g;
- pulveriserat socker - för dekoration;
- socker - 1 msk.
beredning
Vi hugger kakorna för att få små smulor och ansluta dem