En enkel kaka hjälper husmorna att omvandla en tråkig tefest eller, utan krångel, laga en efterrätt för ett högtidligt tillfälle. Att tillämpa ett gott recept, ett litet antal tillgängliga produkter, kan du självklart komma ner till affärer och förbereda goda godisar varje dag.
Hur lagar man en enkel kaka?
Moderna hemlagade enkla kakor är vanligtvis gjorda av färdiga kakor eller från en deg, som inte behöver spendera mycket tid och produkter. Grädden väljs utifrån personliga preferenser eller tillämpar inte alls.
- En enkel hemlagad tårta - från köpte svampkakor, såld basen redan klar, du behöver bara suga upp din favoritkräm, den passar alla: krämig, sur eller vanilj.
- Titta bra på bordet franska desserter - tårta. Det är en crunchy bas fylld med en tät tjock grädde, mindre ofta frukt eller bär fyllning.
- Den enklaste och läckra kakan är gjord av våffelkakor, de säljs på vilken marknad som helst och blötläggs med kondenserad mjölk - alla känner till efterrätten från barndomen.
- Puffkakor är bakade från färdig deg utan jäst och blötläggs med vanilj, om en timme kommer den berömda "Napoleon" att vara klar.
- Ett bra alternativ för en snabb hemgjord efterrätt är från pannkakor. Pannkakor är bakade på ett favorit och testat recept, impregnerat med lämplig grädde och efter halvtimme kylning kan det serveras.
- Det enklaste sättet att förbereda kakor utan att baka - denna delikatess görs antingen av lata kockar eller de som inte vill inkludera ugnen. Basis ta kakor, mjukna i impregnering, exfoliera sedan med en grädde: höstost eller gräddfil.
Enkel kaka tårta
En enkel kaka för en tårta kan förberedas av dig själv, och för att inte oroa dig för dess prakt måste du använda ett förenklat recept av testet. För ett framgångsrikt resultat, tillsätt bakpulver och smör till kompositionen, vilket resulterar i en frodig kaka med smak av ett muffin, men i konsistens och densitet, som en vanlig kex.
ingredienser:
- olja - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- mjöl - 250 g;
- socker - 200 g;
- bakpulver - 1,5 tsk
- vanillin.
För grädde:
- gräddfil 25% - 300 g;
- pulveriserat socker - 150 g;
- förtjockningsmedel för kräm - 1 påse
- bärsylt - 3 msk. l.
beredning
- Slå proteiner med socker tills fasta toppar.
- Smörj smör och äggulor separat.
- Anslut båda massorna snyggt.
- Skriv in mjölet, baka 40 minuter.
- Slå upp gräddfil med socker och förtjockningsmedel.
- Skär den kylda kexen, smörj med sylt, sedan grädde.
- Servera en enkel kexkaka efter impregnering i 3-4 timmar.
Chokladkaka är ett enkelt recept
En enkel chokladkaka är förberedd inte besvärlig, det franska receptet av en tarta används - det är en krispig tunn "korg" fylld med fyllning. Degen är förberedd med kortbröd, mörk chokladkräm, det är viktigt att välja en högkvalitativ kakao med hög innehåll. Denna enkla tårta serveras först efter full kylning så att fyllningen är frusen.
ingredienser:
- frusen olja - 100 g;
- socker - 50 g;
- mjöl - 150 g;
- mjölk - 3 msk. l.
cream:
- mörk choklad - 300 g;
- olja - 150 g;
- kräm - 500 ml;
- ägg - 2 stycken;
- salt - 1 nypa.
glasyr:
- choklad - 120 g;
- olja - 10 g;
- kräm - 100 ml.
beredning
- Oljeskopa med mjöl och socker i en smula, häll i mjölk, ät degen.
- Rulla ut skiktet, lägg det i formen, klipp av kanterna.
- Baka i 15 minuter vid 180 grader.
- Värm grädden, choklad och smör smälta, blanda allt.
- Slå de vita med salt, tillsätt äggulorna medan du fortsätter, häll blandningen i choklad.
- Häll grädden i en form, baka i 25 minuter.
- Låt tårtan svalna i 2 timmar.
- Gör isen från smält choklad, smör och varm grädde.
- Fyll ytan med glasyr, kyla i 1-2 timmar.
Tårta från gräddfil - enkelt recept
Sour cream är en enkel och välsmakande tårta som glädjer söt tand under den heta säsongen. Den är beredd nästan utan att baka, du behöver bara förbereda tårtan, även om den kan köpas. Sämme grädde bör väljas fett, och frukten som bestämmer smaken. För att förbereda måste du i förväg förbereda en matfilm och en djup, liten skål.
ingredienser:
- gräddfil 25% - 300 ml;
- kockmassa - 250 g;
- pulveriserat socker - 200 g;
- vatten - 150 ml;
- gelatin - 25 g;
- vanillin;
- kiwifrukter - 2 st.
- apelsin och mandarin - 1 st.
- svampkaka tunn - 1 st.
beredning
- Blanda ostmassa, gräddfil, socker.
- Gelatinfyllning med vatten, lämna i 15 minuter.
- Frukt skärs i cirklar, lägger på botten och sidor av en skål, täckt med en film.
- Värm upp på ett ångbadgelatin innan du löser upp granulerna (koka inte!).
- Slå kockost och gräddfil, häll gelatin, slå igen.
- Häll i mögel, över frukten.
- Sätt kakan på toppen, sätt i kylskåpet i 3 timmar.
- Vänd en enkel kaka på disken, ta bort formen och filmen.
Tårta "Mannick" - ett enkelt recept
"Mannik" - en läcker och enkel tårta, kefir förbereder en klassisk deg och själva kakan kommer ut frodig, tät, finporös och lite fuktig. Idealisk impregnering kommer att vara citrus sylt, det kommer att balansera sugary smak av semolina. Kanske användningen av citrongräs, vilket inte är svårt att göra sig av citrusskal, juice och ägg.
ingredienser:
- mank - 1 objekt;
- socker - 200 g;
- bakpulver;
- kefir - 250 ml;
- mjöl - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- Smör - 100 g.
För Kurd:
- citroner - 3 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 100 g.
beredning
- Häll mango med kefir i 30 minuter.
- Slå ägg, socker och smör, häll kefir-manna blandning, tillsätt mjöl och bakpulver.
- Baka mannika i 30 minuter. Coolt, skur i 3 kakor.
- Grate gul citron med citroner och pressa saften.
- Slå ägg, kombinera med socker och citronsaft och zest.
- Koka tills det är tjockt, koka inte.
- Stanna grädden igen mixer, introducera 50 g olja, coolt.
- Mätt kakorna med en citronkyrd, servera en enkel kakan på 2 timmar.
Enkel kaka med kondenserad mjölk
För att snabbt laga en hemgjord efterrätt behöver du en enkel kräm för kakan , det är bäst att göra det från kondenserad mjölk, och eventuella lämpliga kakor till det, ofta köper lätta kockar vanliga våfflor. Lägg till och omvandla en tråkig behandling kan vara choklad, kokosnötspån och krossade nötter.
ingredienser:
- waferkakor - 6 st.
- kokt kondenserad mjölk - 1 b.
- choklad - 100 g;
- krossade nötter - 1 föremål;
- kokosnötberja (grunt) - 2 msk. l.
- Smör - 100 g.
beredning
- Slå smör med kondenserad mjölk, tillsätt smält choklad.
- Lägg till ½ objekt. nötter.
- Blötlägg waferkakorna med grädde, täck hela kakans yta.
- Strö med en blandning av nötter och kokosnötflis.
- Servera kakan efter 1 timme.
Tårta "Medovik" - ett enkelt recept
En enkel honungskaka är gjord av sandkakor, de kan ugnsbakas traditionellt i en ugn eller i en stekpanna, i det andra fallet blir de mjukare och inte för spröda, så de kommer att blötläggas snabbare. Cremen är idealisk för vanlig vanilj, men utan tillsättning av ägg, så kommer det att bli mer ömt och lättare.
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- honung - 2 msk. l.
- smör - 50 g;
- mjöl - 2 objekt;
- bakpulver.
cream:
- mjölk - 2 objekt;
- socker - 150 g;
- mjöl - 2 msk. l.
- olja - 100 g.
beredning
- Kombinera socker, honung och smör, koka på ångbad tills kristallerna löser upp.
- Introducera ägg en efter en, ständigt rörande.
- Kasta bakpulveret, mjöl, knäda degen.
- Rulla ut, skär kakorna, baka till guldbrun.
- Kombinera socker, mjöl och mjölk. Koka en tjock grädde, tillsätt smör, kyla.
- Mätt kakorna med grädde, servera efter 2 timmar.
Enkel kaka "Napoleon"
Från det inköpta puffdealet kan du baka enkla kakor för tårta i ugnen . För att välja en bättre icke-jäste billet kommer 1 kg degen ut en liten tårta, som traditionellt infunderas med vanilj. En kaka ska smulas och ströms med en färdig efterrätt, för att få receptet för delikatesser till originalet så nära som möjligt.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- mjölk - 2 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 170 g;
- smör - 150 g;
- vanillin.
beredning
- Upptinat deg att rulla ut, skära 5-6 kakor.
- Sätt på pergament, piercera med en gaffel.
- Baka i 15 minuter vid 190 grader, kyl.
- Slå ägg med socker, häll i mjölk, kasta vanilj, laga en tjock grädde.
- Kasta smörets grädde, kyla det.
- Blöt kakor med grädde, strö med krummer, servera 2-3 timmar senare.
Enkel kaka utan att baka
En enkel ostkaka , kokad utan att baka kakor - en hitta för upptagen hemma kockar. Från enkla produkter kan du skapa en underbar behandling i form av cheesecake. Dekorera delikatessen kan vara på vilja och säsong: bär, frukt, geléfyllning eller enkel glasyr från kakao, mjölk och socker är acceptabelt - valet förblir för kocken.
ingredienser:
- ostmassa - 500 g;
- socker - 150 g;
- olja - 70 g;
- gelatin - 5 g;
- kakor - 250 g;
- Jordgubbar - 200 g;
- jordgubbsgelé - 1 pack.
beredning
- Raskroshit-kakor, introducera smält smör, kombinera i en kom.
- Distribuera det på botten av formuläret, välmassa, kyla 15 minuter.
- Sträck strawberry halvorna i en cirkel runt formen.
- Häll gelatin med varmt vatten, lös efter 10 minuter på ett ångbad (koka inte!).
- Slå kockost med socker, tillsätt gelatin.
- Häll basen över kakan, svalna i 20 minuter.
- Torka gelén enligt anvisningarna, minska mängden vatten med 100 ml. Låt svalna.
- Täck kakan med jordgubbar och sprid geléen med en sked.
- Kyl kakan 2-4 timmar.
Enkel pannkaka tårta
Att baka en enkel kaka hemma är möjlig med hjälp av ett favorit och bevisat recept på vanliga pannkakor . Koka dem med en minsta mängd olja, så de kom ut lite torr. För impregnering är en enkel sur grädde idealisk, komplettera smaken av delikatesser med ett lager av surt bärsylt.
ingredienser:
- pannkakor - 20 stycken;
- gräddfil 25% - 350 ml;
- förtjockningsmedel för kräm - 1 påse
- pulveriserat socker - 1 föremål;
- vinbär sylt - 200 g;
- vanillin.
beredning
- Slå upp gräddfil med sockerpulver och förtjockningsmedel.
- Tillsätt vanillin, rör om, kyla i 15 minuter.
- Blötlägg pannkakorna med grädde, alternerande skikten med sylt.
- Dekorera ytan med sylt.
- Låt i kylskåpet stå i 2 timmar.
En enkel kaka i en multivark
Den enklaste kakan, tillagad med hjälp av multivarka - kex, kommer sådana kakor att bli mer framgångsrika i enheten. Degen kan knådas klassiskt, men för ett lyckat resultat är det bättre att göra en gräddfilbas. Kakan blir hög, den kan delas upp i 3 delar och blötläggas med din favoritkräm, kondenserad mjölk eller sylt.
ingredienser:
- socker - 150 g;
- gräddfil - 4 msk. l.
- ägg - 2 stycken;
- kakao - 3 msk. l.
- mjöl - 200 g;
- olja - 150 g;
- bakpulver.
För grädde:
- kondenserad mjölk - 1 b.
- kakaopulver - 2 msk. l.
- olja - 100 g.
beredning
- Slå smör med socker, tillsätt mjuk olja.
- Tillsätt gräddfil, bakpulver, kakao.
- Tillsätt mjöl, knåd en deg.
- Ta bort ventilen för konvektion, häll degen i skålen, koka på "Bake" i 1 timme.
- Kombinera kondenserad mjölk med kakao och smör.
- Den kylda kakan skärs i 3 kakor, sug med grädde, lämna i 3 timmar.