Vi kommer att berätta för dig hur man förbereder en delikat och smältande ostkakgrädde. Det finns många sätt och samtidigt förändrar varje ny variant smaken av kakan och gör den individuell och helt unik. Överraska dina gäster och gör till deras ankomst en läcker tårta med en delikat ostkropp.
Creme Cheese Cream Recept
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 50 g;
- Vanillin - till smak;
- Pulver av litet socker - 200 g.
beredning
I skålen sprider du kockost, tillsätt det mjuka smöret och kasta vanillin. Ta nu mixern, vrid den i medelhastighet och slå ingredienserna till en jämn massa utan klumpar. Sedan går vi in i det siktade sockerpulvret och gnuggar allt tills det är jämnt och jämnt. Det är allt, härdkräm för kakan är helt klar för användning. Vi ställer den åt sidan för tillfället och vänder oss till att förbereda kexkakor.
Creamy curd cream för tårta
ingredienser:
- icke fet köttost - 200 g;
- kräm tjock - 200 ml;
- vanillin - nypa;
- granulerat socker - efter smak.
beredning
Så vispa bra vispa tills homogen blandare. Blanda sedan krämen separat med socker och kasta lite vanilj för smak. Kombinera härdblandningen med det resulterande skummet och avlägsna den färdiga känsliga grädden i 15 minuter i kylskåpet.
Curd cream grädde för tårta
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- gräddfil är mager - 3 msk. skedar;
- Vanillin - till smak;
- socker - efter smak.
beredning
Höstost med vanillin tills en homogen konsistens erhålls. Häll sedan gradvis gräddfil och vispa alla med en mixer i några minuter, för att inte bilda klumpar. Efter det är kräm-curdcreme klar för vidare användning.
Cottage cheese och yoghurtkräm för tårta
ingredienser:
- krämig tjock - 400 g;
- fet kockost - 250 g;
- Dricka yoghurt utan tillsatser - 200 ml;
- Vanillin - till smak;
- socker - 3 msk. sked.
beredning
Stuga ost vi gnider ordentligt med en mixer och vi häller gradvis dricksyoghurt utan tillsatser. Separat, slå rånaren med socker och överför den resulterande massan till ostmassan. Blanda noga och ta bort den färdiga grädden i 10 minuter i kylskåpet.
Grädde ostkakaost
ingredienser:
- ostmassa - 350 g;
- smör - 120 g;
- socker fint pulver - 100 g;
- Berry puree - om så önskas;
- Vanillin - till smak.
beredning
Ost ost spridas i en skål, tillsätt ett mjukat krämigt smör och vispa mixern till homogenitet. Sedan, utan att stoppa, häll ett fint sockerpulver och kasta efter arom vanillin. Om så önskas, lägger vi till massan av någon berrypuré och blandar noggrant allt. Klar grädde läggs åt sidan och gå till förberedelsen av kakor för vår tårta.
Recept för ostkaka grädde för kexkaka
ingredienser:
- ostmassa - 300 g;
- grädde 35% - 200 g;
- förtjockningsmedel för kräm - 1 st. socker fint pulver - 100 g; Vanillin - till smak.
beredning
Krämen kyls först och hälls sedan i en skål, vi introducerar ett förtjockningsmedel och börjar piska allt med en mixer med låg hastighet. Gradvis öka den och vänta tills grädden blir en frodig skum. I en annan skål sätter du ost i grädde, strö socker och kasta en nypa vanillin för smak. Razirayem all mixer, och försiktigt kombinera de två massorna. Rör om med en silikonspatel och ta bort den färdiga grädden i kylskåpet. Den passar bäst för impregnering av kexkakor.