Att gå ner i vikt och under lång tid för att hålla harmoni måste du observera en måttlig diet, vilket begränsar det söta och feta. Och om utan fetter, klarar många kvinnor ganska lugnt, då kan inte alla ge upp desserter. För att vinna i denna situation kan sötsaker som är så säkra som möjligt för figuren. Till sådana desserter kan du också inkludera marshmallow, som inte utan anledning är uppkallad efter en lätt bris. Om du vill veta hur många kalorier i marshmallow du köpte studerar du kompositionen.
Finns det en marshmallow kalori?
Basen av marshmallows - bär eller fruktpuré, socker, äggvitor och ett geleringsmedel: agar-agar, pektin eller gelatin. Den mest högkaloriska komponenten är socker. Om det i receptet ersätts med fruktos eller sockersubstitut - marshmallow blir kalorier (mindre än 180 kcal per 100 g).
Kaloriinnehållet av vaniljvitt marshmallow är ca 325 kcal. 1 marshmallow innehåller cirka 100-182 kalorier - det beror på storleken på marshmallow, närvaron av fyllmedel, eventuella tillsatser, glasyr etc. Ibland läggs i marshmallows kondenserad mjölk, kex, jujube och andra ingredienser som gör efterrätten mer kalori. Den mest "tunga" är marshmallow i choklad, den kan nå 400-450 kcal.
Glykemiskt index av marshmallow
Glykemiskt index - en indikator som anger höjningstakten i sockernivån efter användning av en produkt. Kolhydrater från livsmedel med högt, över 70, glykemiskt index (socker, potatis, choklad) absorberas snabbt i blodomloppet och orsakar en acceleration i produktionen av insulin. Detta är mycket farligt för personer med diabetes.
Diabetiker rekommenderas produkter med lågt glykemiskt index (mindre än 49) - vildt och brunt ris, fullkornsbröd, pasta från durumvete. Zephyr utan tillsatser avser produkter med ett genomsnittligt glykemiskt index - 65. Hans diabetiker kan använda men mycket lite. Det är bäst för de sjuka att köpa marshmallow på fruktos.
Marshmallow för en figur
Även om du är på en tight diet, kommer en liten mängd söt inte att skada dig. Särskilt - marshmallows. Kokas på pektin, det hjälper till att påskynda bränningen av fettceller, avlägsna skadliga ämnen (inklusive radioaktiva ämnen) från kroppen och sänka kolesterolhalten i blodet.
Zephyr med agar-agar normaliserar ämnesomsättningen och kompletterar bristen på några nödvändiga spårämnen, till exempel jod, vars brist kan leda till problem med sköldkörteln och övervikt.
Dessutom bidrar en liten mängd sött till produktion av serotonin, förbättrar humör och ökar uthålligheten. Desserter är också nödvändiga för hjärnans effektiva arbete, vilket förbrukar mycket energi.
Om du är på en diet, utan rädsla för en figur, har du råd med en efterrätt (en marshmallow) på morgonen. Kolhydrater för en arbetsdag kommer att ha tid att smälta och brinna, och du kommer att få glädje och ett gott humör.
Hur man väljer en marshmallow?
Den mest användbara efterrätten är naturlig. För att inte skada antingen figuren eller hälsan
Läckra kalorier med låg kalori kan kokas hemma. 15 g gelatin utspädd i 150 g mjölk, tillåta att brygga (ungefär en timme) och värma över låg värme med konstant omrörning tills fullständig upplösning. Tillsätt 1-2 matskedar honung och 2 äggvitor, slagna i ett stabilt skum, i gelatinblandningen. Blanda hela blandningen väl. 2 Kiwi skärs i skivor, placera i kremanki, häll den resulterande massan och sätt i kylan på natten. Det finns en sådan dessert du kan sked.