Ett enkelt recept för pannkakor

Utan pannkakor är det svårt att föreställa sig fester för Shrovetide, och de är frekventa gäster i familjen menyn på vardagar. Det är trots allt det maträtt som alla hushåll kommer att vara glada över från små till stora. Det finns otaliga recept för beredningen av denna delikatess. Idag kommer vi att fokusera på de enklaste och samtidigt framgångsrika alternativen och berätta hur man gör läckra pannkakor, som används som grund för degdekiret, vatten eller mjölk. Var och en av dem är bra på sin egen väg och antar ett idealiskt slutresultat.

Ett enkelt recept på pannkakor på yoghurt

ingredienser:

beredning

Förberedning av deg för pannkakor på yoghurt börjar med piskägg. För att göra detta, blanda dem i en skål med socker och salt och blanda med en mixer tills den är jämn.

Häll sedan kefir till äggblandningen, sikt mjöl där och uppnå maximal homogenitet i massan utan tillsats av klumpar. Värm nu vattnet för att koka, kasta soda in i det och häll den resulterande blandningen i degen, kontinuerligt och intensivt omrör det samtidigt.

Efter fem minuter tillsätt den grönsakeroljade oljan till degen, rör om den noggrant och fortsätt att baka pannkakor. Vi värmer grundligt stekpannan, olja den lite, häll ladledegen och snabbt luta behållaren fördela den över hela botten. När produkten har brunnit från två sidor sprider vi den på en maträtt och vi börjar förbereda nästa.

Ett enkelt recept på tunna pannkakor på vatten med hål

ingredienser:

beredning

För att förbereda pannkakor på vatten, häll ett glas vatten värmt till koka med socker och salt, medan du fortsätter arbeta med en mixer. Därefter siktar vi allt mjöl i blandningen och blandar den med samma mixer tills en jämn textur erhålls. Därefter kasta sodavatten i det återstående vattnet, förvärm det före detta också för att koka och injicera sodavatten i degen. Vi häller nu vegetabilisk olja, vi slår åter en massa med en mixer och vi ger degen att stå i tjugo minuter. Därefter bakar vi pannkakor traditionellt på en uppvärmd stekpanna och har smurt den före den första produkten med vegetabilisk olja.

Det enklaste receptet på pannkakor på mjölk

ingredienser:

För pannkakor:

beredning

Vi börjar förbereda degen på mjölk, dela den i två lika delar, och en av dem blandas med socker, en nypa salt och en liten piskad whisk eller mixer. Nu siktar vi i samma hela portion mjöl och vi uppnår en homogen textur av testet. Vid det här skedet blir det ganska tjockt. Nu häller vi den andra delen mjölk och rör massan försiktigt igen. Det är bara att blanda i den resulterande degen en liten vegetabilisk olja och du kan börja baka pannkakor. Stekpannan är förvärmd och lätt oljad med vegetabilisk olja eller smaksatt med en skiva lera.

Pannkakor, kokta enligt något av recepten, är perfekta för att dekorera produkter med fyllning eller helt enkelt använda delikatesser med gräddfil, honung, sylt, kondenserad mjölk eller andra smakämnen.