Nästan alla är förtjusta om att skämma bort sig själva och deras nära och kära med varma, grönskande pannkakor. Denna maträtt är bra för att den är beredd ganska snabbt, medan det visar sig mycket tillfredsställande, och du kan servera pannkakor med en mängd olika tillsatser.
EGOavsett om de ska förbereda pannkakor från majsmjöl kommer de att visa sig särskilt storslagna och doftande, och konsistensen hos dem blir lite porös, så det kommer att vara bekvämt för dem att bryta med en gaffel i bitar. De är perfekta för sådana flytande tillskott som honung eller kondenserad mjölk.
Corn muffins
Tack vare majsmjöl, får pannkakor en rik gul färg och passar perfekt med lönnsirap.
ingredienser:
- majsmjöl 120 g;
- vetemjöl - 200 g;
- socker - 60 g;
- salt - 1 tesked;
- mjölk - 300 ml;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- bakpulver för deg - 7,5 g.
beredning
Till att börja med, blanda båda typerna av mjöl och tillsätt salt, socker och bakpulver till degen. Ägg slog med mjölk och tillförde dem vegetabilisk olja. Blanda allt bra. Häll i en blandning av mjölk och ägg en torr blandning av mjöl och andra ingredienser och blanda massan till en tjock grädde. Rör väl så att det inte finns några klumpar.
Värm oljan i en stekpanna och skopa degen med en matsked, steka över medelvärme på båda sidor. Servera fritters från majsmjöl samtidigt, med dina favorit tillsatser och gott te.
Fritters från majskorn
ingredienser:
- majs croup - 250 g;
- mjölk - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 1 msk. sked;
- russin - att smaka
- salt - en nypa;
- majsmjöl - 2 msk. skedar;
- smör för stekning.
beredning
För att börja, laga mjölk och majskorn med en tjock gröt, tillsätt salt och socker för att smaka och kyla det. Fyll ägget i en röra och häll russin, blanda den ordentligt. Ta sedan försiktigt degen med en sked och panna varje pannkaka i majsmjöl och stek dem sedan i en hetpanna på båda sidor. Du kan servera sådana pannkakor till bordet med gräddfil.