Orange muffins - den mest favorit efterrätten för fans av exotisk och citrus, och bara söta rätter. Det finns inget bättre än apelsin keksikov förutom kaffe, rött, grapefruktte eller fruktjuice. Efter att ha kokat dem en gång kan du inte glömma receptet på apelsinmuffins. Förberedelsen tar inte så mycket tid och kräver ett minimum av ingredienser, men den ovanliga och rika smaken av cupcakes kommer att överraska alla, förstås.
Receptet på apelsinmuffins
ingredienser:
- apelsin (massa och skal) - 1 stycke;
- kycklingägg - 2 st.
- socker - 1/2 kopp;
- smör - 100 g;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver;
- vanilj - 1 tsk.
beredning
Så lär vi oss att laga apelsinmuffins. Rengör den orangefärgade skalskalan med en rivare, kycklingägg och socker slå i en mixer, smälta smöret i ett vattenbad. Blanda sedan smöret, ägg, mjöl, bakpulver och vanilj. Vi tar allt till ett homogent skick och lägger till krossad apelsinskal. Värm ugnen till 200 grader, smörj formarna med olja och häll degen. Baka tills det är klart i 15-20 minuter. Dekorera färdiga muffins kan kokas kondenserad mjölk , karamell, chokladflis, persikostopp eller skivor bananer eller kakao.
Visst vet du hur väl smaken av apelsin och choklad blandas ihop. Man kan inte hjälpa till att återkalla lukten från barndomen, inspirerad av nyårssemestern. Låt oss lära känna det nya receptet på choklad-orange muffins. Du kommer vara glad med det mjuka, blötläggda och luftiga degen i kombination med söta chokladchips inuti.
Choklad-orange muffins
ingredienser:
- mjöl -200 g;
- kakao - 2 msk. l.
- bakpulver - 1 tsk;
- kefir / mjölk - 1 glas;
- socker - 100 g;
- apelsinjuice -100 ml;
- apelsinskal - 2 msk. l.
- apelsinskal
- mjölk / bitter choklad - 100 g.
beredning
Ugnen värms upp till 180 grader, vid denna tid förbereder vi degen. Till en början blanda mjöl, kakao och bakpulver. Blanda kefir i en separat skål med socker, apelsinskal och juice.
Därefter blandas båda massorna och bringas till en homogen konsistens. Choklad bryts i små bitar och läggs till den totala massan. Smörj sedan formen med olja, häll degen. Baka i 25 minuter tills muffinsna är rudda. Vi kontrollerar tandkrämens beredskap och kyler chokladmuffinsna . Dekorera toppar kan även vara socker, sylt eller chokladrester. Om du vill kan du också experimentera lite med smak, tillsätt lite mint eller banansirap till deg.
Om du gillar apelsinmuffins, men vet inte hur man lagar mat i en multivariat, är det här receptet för dig.
Orange muffins i multivarken
ingredienser:
- socker - 250 g;
- apelsin (massa och skal) - 2 st.
- kycklingägg - 2 st.
- smör - 100 g;
- mjöl -300 g;
- bakpulver - 1 tsk;
- Vanillin - 1 påse.
beredning
Apelsinerna ska tvättas noggrant med tvål och försiktigt avskalas. Hacka zest i en mixer, extrahera stenarna från de orange skivorna och pressa saften. Fortsätt sedan förbereda degen. Blanda kycklingägg, socker, mjöl, bakpulver, vanillin och krossad zest. Blanda sedan alla ingredienser tills det är slät och tillsätt nypressad juice. Den färdiga degen placeras i multivarket i 35 minuter med hjälp av "Bake" -programmet. Efter kylning av kakan skär du den i små lika delar, vilket ger önskad form. Innan servering är det inte en dålig idé att förvandla en liten efterrätt. För dekoration är bitar av konserverad eller färsk frukt bra.