Varje mousse, vars recept kan hittas nedan, är en utmärkt idé för en snabb och användbar efterrätt, från vilken även de mest kräsna gästerna kommer att vara glada.
Jordgubbsmousse - recept på kvällen
Jordgubbsmousse, vars recept presenteras nedan, kommer att bli en riktig upptäckt för alla älskare av denna bär. En sådan efterrätt blir en prydnad på något bord, och det kan tillagas även på vintern, och ersätter färska jordgubbar med frusna.
ingredienser:
- grädde 33% - 250 ml;
- Jordgubbar - 400 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- gelatin - 1 msk. sked;
- vatten - 3 msk. skedar;
- mynta - för dekoration.
beredning
Jordgubbar måste tvättas och torkas och mala i en mixer för att få en konsistens med potatismos. Därefter måste du lägga till mycket socker och omslipa det i en mixer.
Gelatin ska blötläggas i kallt vatten och låt det svälla. Därefter måste du skicka disken med gelatin till vattenbadet och vänta på dess fullständiga upplösning och blanda sedan med jordgubbsmassan.
Cream bör slås till tills skum erhålls, varefter de blandas med jordgubbar. Den resulterande jordgubbsmoussen skall hällas i formar och skickas till kylskåp. Om du förbereder en maträtt på morgonen kan du äta det på kvällen, efter att du har återvänt från jobbet.
Berry mousse - recept för lata människor
ingredienser:
- bär (valfritt) - 1 föremål;
- socker - ½ objekt;
- semolina - 4 msk. skedar;
- vatten - 500 ml.
beredning
För att förbereda berry mousse kommer att kräva ett minimum av ansträngning och tid. Det första att göra är att gnugga bär till potatismos, det är bäst att göra det i en mixer. Juice från Berry puree ska vrids ut och dräneras i en separat skål.
I den resulterande blandningen måste du lägga till socker, vatten, halm och skicka det till elden. Koka blandningen i 7-10 minuter vid låg värme tills den förtorkar, då måste du blanda de kokta bären med saften utpressad tidigare och häll moussen i mögelarna.
Innan du serverar kyler du maträtten i kylskåpet.
Fruktmousse - recept i 30 minuter
Bär, som användes i föregående recept, kan ersättas med någon annan frukt, till exempel persika eller mango. Annars följer du stegen som beskrivs ovan.
Apple mousse - recept med manga
ingredienser:
- äpple - 4 stycken;
- vatten - 500 ml;
- manga - 2 msk. skedar
- socker - 150 g.
beredning
Äpplen ska rengöras, skäras i små kuber och kokas i vatten över låg värme, i tid tar det 20-25 minuter. Klar till äppelmassa måste blandas med socker och mango och simma i 5 minuter, häll sedan i mögel och låt det svalna.
Orange mousse - recept med gelatin
ingredienser:
- orange - 2 delar;
- gelatin - 36 g;
- socker - 150 g;
- vatten - 3 msk.
beredning
Det första steget är att suga gelatin i kallt vatten, varefter du kan göra resten av ingredienserna.
Apelsiner ska skalas och pressas ut ur saften. Zedra ska hällas med vatten och kokas över låg värme i 5 minuter, blandas sedan med gelatin och socker och blandas med koka. I sista omgången ska du lägga till juice, ta sedan av disken från plattan och kyla massan.
Den kylda orange massan måste slås med en mixer och hällas i formar, som sedan skickas till kylskåpet. Det finns en maträtt du kan om några timmar.
Bananmousse - ett recept i 20 minuter
ingredienser:
- banan - 2 delar;
- socker - 1 msk. sked;
- grädde 20% - 200 g;
- citronsaft - 1 tsk.
beredning
Receptet på att laga mousse från en banan är extremt enkelt. Först måste du skala frukten och slipa den i en flytande massa och tillsätt citronsaft till den.
I en separat skål behöver du piska sockret och grädden, lägg sedan dem till bananmassan och blanda alla ingredienser noggrant. Du kan servera en maträtt på en gång, ha spridit mousse på kremankam, men det är bättre att skicka det till kylskåpet i flera timmar.