Desserter med mascarponeost, recepten som presenteras nedan, kan bli en riktig upptäckt för alla älskare av krämiga sötsaker och frukter. Fördelen med dessa rätter ligger i deras enkla och snabba förberedelse, såväl som i en ovanlig och överraskande öm smak.
Dessert med mascarponeost - ett recept på jordgubbar
ingredienser:
- pulveriserat socker - 6 msk. skedar;
- mascarpone - 250 g;
- Jordgubbe - 300 g;
- grädde - 2 msk. skedar;
- mynta - för dekoration.
beredning
En efterrätt av jordgubbar och mascarpone kan bli en riktig stav om du behöver överraska gästerna med en ovanlig maträtt.
Förberedelse av denna delikatess bör börja med att slå mascarpone och hälften av pulveriserat socker. Efter några minuter tillsätt noga grädde till blandningen, samtidigt som du piskar på den. När blandningen blir homogen, och det kommer att hända om cirka 5 minuter, kan mixern stängas av och massan läggs åt sidan.
Jordgubbar måste tvättas, skäras i små bitar och blandas med resterande socker. Efter 10 minuter måste den resulterande saften tömmas, varefter du kan gå vidare till receptets sista steg.
I glasögon eller mögel måste du lägga ett lager jordgubbar och en blandning av mascarpone, sedan dekorera efterrätten med mynt. Du kan servera maträtten omedelbart.
Dessert med mascarpone och kex
ingredienser:
- mascarpone - 250 g;
- kakor - 100 g;
- kaffe löslig - 1 msk. sked;
- socker - 2 msk. skedar;
- grädde - 2 msk. sked.
beredning
Desserter med mascarpone och bär, kex eller frukt skiljer sig bara i uppsättningen ingredienser, principen för deras beredning är densamma.
Först måste du slå mascarpone med socker, tillsätt grädde till det och ta massan till en homogen stat. Kakor ska smulas eller males i en mixer, varefter du kan börja montera efterrätten.
I den kokta formen är det nödvändigt att lägga ut ett lager av kakor, täcka det med ett lager av mascarpone och upprepa operationen tills formen är fylld. Spruta varje servering kaffe som en prydnad.
Maskarpone och frukt efterrätt
ingredienser:
- mascarpone - 250 g;
- frukt - 150 g;
- grädde - 2 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- kakor - 50 g.
beredning
De enklaste efterrätterna med mascarpone är beredda på några minuter och består av ett brett utbud av ingredienser. För att förbereda detta recept kan du använda dina favoritfrukter och kakor, enligt anvisningarna ovan och alternerande lager av ingredienser under matlagningen. Var inte rädd för att experimentera, för det är omöjligt att förstöra en sådan efterrätt.
Mascarpone-ost kan också förberedas hemma och används för recept på klassisk efterrätt "Tiramisu" .