Makaroner i ugnen, om du jämför dem med traditionellt kokta, är inte mindre läckra och läckande. De kan kombineras med andra produkter, vilket skapar från den till synes banala grunden de äkta kulinariska mästerverk som är värd högsta beröm.
Pasta bakad i ugnen
Pasta i ugnen, vars recept blir allt populärare, kompletterar effektivt menyn på en familjen middag eller middag, vilket gör det till en variation och ger ett helt nytt utseende på smaken av de vanliga produkterna i deras ovanliga prestanda. Tekniken för att skapa rätter är enkel och även nybörjare kan laga mat, och rekommendationerna nedan hjälper dem i detta.
Pasta med kött i ugnen
De som inte är vilda för att skämma bort sig med en kötträtt, är det värt att prova en pasta med kyckling i ugnen. Trots kycklingens dietiska egenskaper är en sådan variation av maten möjlig tack vare såsen av näringsrik, högkalori, men samtidigt överraskande smaklig.
ingredienser:
- kycklingfilé - 750 g;
- klistra in - 700 g;
- glödlampa - 120 g;
- olja - 40 g;
- ost - 150 g;
- gräddfil (grädde) - 200 g;
- kryddor, basilika, persilja.
beredning
- Kycklingkött gnids med kryddor, kryddor och efter tjugo minuter brunad lite på fettet i en stekpanna.
- Pastan är kokad till hälften kokad.
- Lökbitar stekas tills gyllene för fett, får svalna och blandas med gräddfil, podsalivayut, peppar.
- Rör i skålen med alla beredda ingredienser med gräddfilssås, sprida sig i en form och låt den baka i en varm till 200 graders ugn i en halvtimme.
- Fem minuter före processens slut strö pasta i ugnen med ost och i slutet med gröna.
Gryta med pasta och korv i ugnen
Därefter lär du dig att laga pasta i ugnen med tillsats av korv och ost. För att förverkliga receptet är det möjligt från viloprodukterna efter gårdagens kvällsmat eller en frukost, som på så sätt har hittat den värdiga ansökan. Den färska tomat eller bulgariska peppar kommer märkbart att förbättra grytan av grytan.
ingredienser:
- kokt pasta - 600 g;
- korv - 350 g;
- ost - 150 g;
- tomater och paprika bulgariska - 2 st.
- vitlök tänder - 3 bitar;
- majonnäs och ketchup - 120 g;
- kryddor.
beredning
- Initialt kombineras kokad pasta med ketchup, majonnäs och hackad vitlök, blandas och sprids i en form.
- Från ovan distribuera sugrör från korv, muggar av tomater, tallrikar av paprika och ostbarbering.
- Baka pasta i ugnen med ost och korv i tjugo minuter vid 220 grader.
Pasta med ost i ugnen
Läckra, näringsrika och läckra är framgångsrika pasta, bakade med ost i ugnen. De kan serveras som en separat maträtt, kompletterad med olika grönsaker, och som en del av en varm sekund tillsammans med kött, fisk eller kotletter.
ingredienser:
- klistra in - 400 g;
- mjölk - 300 ml;
- ost - 350 g;
- senap - 10 g;
- smör - 100 g;
- vitlökständer - 2 stycken;
- paprika och varm peppar - en nypa;
- brödsmulor - 100 g;
- kryddor.
beredning
- Den kokta pastaen blandas med 300 gram slipad ost och sprids i en form.
- Varm mjölksäsong med senap och kryddor, tillsätt salt, tillsätt hackad vitlök och häll ovanifrån.
- Blanda brödsmulorna med smält smör och sprid över bakverket.
- Ge makaroner i ugnen för att baka vid 190 grader i en halvtimme, sprinkla i mitten av processen med resterande ost.
Fylld pasta i ugnen
Conquelioni eller stora pasta-skal med malet kött i ugnen - en riktig behandling från italiensk mat. Produkterna kräver inte förberedande kokning, men de måste vara helt täckta med sås under bakning. Om såsen inte räckte, måste du lägga lite vatten tills skalen är helt täckta.
ingredienser:
- Conquilion - 350 g;
- forcemeat - 500 g;
- ägg - 1 stycke;
- semolina eller havreflingor - 50 g;
- Parmesan - ½ kopp;
- lök - 120 g;
- vitlöksklyfta - 3 stycken;
- tomater - 200 g;
- gräddfil - 120 g;
- mjöl - 60 g;
- vatten - 500-700 ml;
- smör - 50 g;
- Oregano torkad, basilika, salt, peppar - till smak.
beredning
- Fyllning blandas med markparmesan, manga eller flingor, podsalivayut, smaksatta örter.
- På olja, tärning löken och vitlök, tillsätt strimlad tomater utan skinn, lägg gräddfil.
- Mjölet blandas med vatten, hälls i en passerel och värms tills det är tjockt, kryddat och kryddat med örter.
- Fyll i konkillionerna, sätt dem i en oljad behållare, häll i sås och baka under folie vid 220 grader i en halvtimme.
- Ge den bruna pastan i ugnen i ytterligare tio minuter, redan utan folie och serverad varm.
Pasta med malet kött i ugnen
Ursprungliga pastaror med malet kött i ugnen, vars recept anges nedan, diversifierar inte bara den tråkiga menyn på vardagar, men på festbordet kommer det att vara mycket lämpligt. För att genomföra receptet behöver du torra nudelprodukter, vridna i form av bon.
ingredienser:
- boskap - 12 st.
- hackat kött - 500 g;
- Parmesan - 100 g;
- lök, morötter - 120 g;
- gräddfil - 120 g;
- vatten - 500 ml;
- vegetabiliskt fett - 50 g;
- kryddor, fänkål fräsch.
beredning
- För fett males en halv del av lökbitar och morötter, vatten hälls i och sur grädde är bundet.
- Smör sås krydda, värm lite upp att inte koka och ta bort från elden.
- De återstående lökbitarna blandas med malet kött, podsalivayut, peppar.
- Bosna koka en minut i saltat vatten och försiktigt förskjutas till en oljad form.
- Insidan, lägg på påfyllningen och häll all sås.
- Stänk skålen med parmesanspån och baka i 25 minuter vid 185 grader.
- Före servering sprinkla maten med dill.
Söt pasta gryta i ugnen
Pastarätter i ugnen kan dekoreras som ett ljuvt mellanmål och serveras till efterrätt. En sådan är en stearinostpasta med pasta i ugnen, som är lätt att förbereda, och resultatet är inte bara gott men också otroligt användbart.
ingredienser:
- någon pasta - 200 g;
- kockost - 300 g;
- gräddfil - 60 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 50 g;
- Vanilj - efter smak
- olja.
beredning
- Pastan är kokad till delstaten al dente och blandad med en söt sås gjord av vispad, kesost och gräddfil, med vanilj.
- Lägg basen av skålen i en oljad form och bök söt pasta i ugnen i 40 minuter vid 175 grader.
Pasta nudlar med ägg i ugnen
Pasta med ägg i ugnen, dekorerad i form av nudlar är populära sedan sovjettiden. Och skålen kan göras så söt och servera den med gräddfil som en efterrätt, och med tillsats av korv, bacon och kött, ger din familj en god och snabb middag eller lunch.
ingredienser:
- nudlar - 300 g;
- fet mjölk eller grädde - 200 ml;
- ägg - 10 stycken;
- olja - 50 g;
- socker eller köttdelar - för att smaka
- vanilj eller peppar, salt.
beredning
- De kokta nudlarna läggs ut i en oljad form
- Rör om de slagna äggen med mjölk, tillsätt socker eller köttredienser beroende på avsedd användning av maträtten, tillsätt mat och krydda med vanilj eller kryddiga örter. I den osöttade versionen av maträtten kommer färska örter vara lämpliga.
- Fyll nudlarna med den resulterande blandningen och baka vid 230 grader i fyrtio minuter.