Stewed kål är en enkel rysk maträtt. Om du lägger till kött eller svamp till det får du en generell delikatess. Intressanta recept för stuvad kål väntar på dig nedan.
Stewed kål med korv - recept
ingredienser:
- kål - 600 g;
- korv semi-rökad - 400 g;
- morötter - 300 g;
- lök - 150 g;
- tomatpasta - 55 g;
- vatten 120 ml;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar;
- vegetabilisk olja.
beredning
Först steka lätt löken, lägg sedan till riven morötter och stek lite. Nu sprider vi halvrökad korv, skärs i kuber eller sugrör. Stek i ytterligare 3 minuter. Tillsätt kål, melnichenko hackad och gryta i ca 20 minuter. Sedan häller vi i vatten, lägger tomatpastaen, blanda igen och gryta tills det överflödiga fuktindunstar. Pressa ut vitlöket, blanda det och stäng av minuter efter 3 plattor.
Receptet på stewed kål i multivariate
ingredienser:
- kål - 700 g;
- morötter - 350 g;
- lök - 150 g;
- ketchup - 2 msk. skedar;
- vatten - 1 glas;
- socker;
- peppar;
- salt;
- lövblad.
beredning
Lökskivade halveringar, morötter tre på en rivare. I multivarken presenterar vi programmet "Baking" eller "Frying". Häll i vegetabilisk olja, lägg i löken, och efter 10 minuter rista morötterna. Vi lagar ytterligare 10 minuter, varefter vi lägger till ketchup, salt och andra kryddor. Blanda försiktigt silikon- eller träspateln och lämna i samma läge i ytterligare 5 minuter. Fortsätt nu till kål - shinky henne melen'ko och skicka till resten av produkterna i multivarken. Häll 1 glas vatten och blanda igen. Vi översätter multivarken till "Quenching" -läget och lämnar det i 1-1.5 timmar. Tillagningstiden beror endast på dina önskemål. Efter 1 timme kommer kålen att knacka lite mer, men efter 1,5 timmar blir det väldigt mjuk och ömt.
Receptet på stuvad kål med kyckling
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- tomatpasta - 50 g;
- kyckling - 500 g;
- salt;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kycklingkött skärs i bitar. Kål finskalad. I en gryta med en tjock bottenhäll olja sprids kycklingen och stek i ca 5 minuter tills köttet är vitt. Vi lägger till kål och blandar. På mellanhett, gryta i 20 minuter, lägg sedan till tomatpastaen, ca 50 ml vatten, salt, sätt andra kryddor och rör om. Sammantaget släcker vi ytterligare 20 minuter.
Stewed kål med malet kött - recept
ingredienser:
- malet kött - 450 g;
- morötter - 200 g;
- kål - 600 g;
- lök - 150 g;
- tomater - 3 st.
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- zira - 1 tesked;
- Italienska örter - 1 tesked;
- salt;
- svart jord peppar.
beredning
Kål Melenko Shinkem och sätt i kokande vatten. Vi koka i ca 10 minuter, och sedan slänger vi tillbaka till kolven. Mala löken och tre morötter. Tomater vi skär skivor. Smaka på löken först, sätt sedan i morötterna och koka ytterligare 5 minuter. Lägg nu tomater och fyllningar på stekpannan. Tillsätt salt, kryddor, rör och steka förkropp, kläm det med en gaffel i ca 15 minuter. Därefter sprider vi kålen, blandar den, gör mindre eld, täcker pannan med lock och gryta i 15 minuter.
Stewed kål med svamp - recept
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- morötter - 200 g;
- svampar - 450 g;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- fjällblad - 2 st.
- vatten - 2/3 kopp;
- hammare koriander - nypa;
- svart peppar;
- socker - 1 tesked;
- salt.
beredning
Svamp och skär i tallrikar, och stek dem sedan tills de är färdiga. Lök rengörs och smulas, och morötterna är revade. Stek grönsaker, och lägg sedan till dem finhackad kål. I släcktanken lägger vi svamp och kål med lök och morötter och blandar. I vattnet lägger vi till tomatpasta, salt, kryddor och blanda väl. Den erhållna blandningen hälles i kål, täckes med lock och stuvats tills kålen är klar.