Sedan antiken har förkylningen förtjänat en plats på vilken fest som helst, och till den här dagen är det fortfarande en av de mest favorit ryska mellanmålen. Denna maträtt är ganska enkel att förbereda, och dessutom är den näringsrik och näringsrik. Tänk på fördelen och skadan av förkylningen för människors hälsa.
Hur användbart är chillen?
Maneterna är en av de rätter där många näringsämnen är bevarade: vitaminerna A, C och B9, kalcium, svavel, fosfor , koppar, rubidium, fluor, vanadin och bor. Det är värt att notera att de positiva egenskaperna hos buljong, kokt på ben och brosk, läggs till och fördelarna med den typ av kött som användes i receptet. Men grisen och nötköttjellyens fördel och skada bär i allmänhet samma kropp.
Tänk på den positiva effekten av hälsan på hälsan:
- kallt är en kollagenkälla, som används av kroppen för att upprätthålla hudens elasticitet, vilket gör det möjligt att bedöma kyla som ett medel för att förlänga ungdomen.
- eldfasta rekonstruerar och skyddar ligament och broskvävnader och är också indikerad för frakturer, eftersom det möjliggör snabbare och effektivare återställande av benintegritet.
- kyla är också ett medel för nervsystemet och för depression , på grund av närvaron i dess sammansättning av aminosyror i allmänhet och glycin i synnerhet;
- man tror att regelbunden användning av holodtsa kan ha en positiv effekt på immunitet och öka resistens mot sjukdomar.
Dessutom innehåller förkylningen mycket vitamin A, vilket gör att du kan förbättra din syn, längre för att behålla sin normala funktion.
Kaloriinnehållet i kylan
Beroende på förhållandet mellan produkterna i det kalla och använda köttet kan denna maträtt ha olika energivärden. Till exempel, i 100 g biffkylt, cirka 140 - 180 kalorier, och kaloriinnehållet i fläskkylan varierar omkring 300-350 kcal.
Sjukskadorna
Man bör komma ihåg att maneterna är beredda från feta livsmedel av animaliskt ursprung, i samband med vilka det finns risk för överproduktion av skadligt kolesterol och utvecklingen av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar på grund av detta. I allmänhet, om du inte äter gelé mer än en gång i veckan, eller från tid till annan, finns det inget att oroa dig för.
Att besvara frågan om huruvida en kall är användbar eller skadlig kan man säga att dess positiva egenskaper uppväger uppenbarligen negativet, men med en försiktighet - det är viktigt att använda det i begränsade kvantiteter och inte för ofta.