Liksom alla frukter och bär är vattenmelonsammansättningen huvudsakligen representerad av kolhydrater. På grund av flytande vätska är det dock svårt att kalka denna produkt kalorier, trots all dess sötma. Mer detaljer om sammansättningen av vattenmelon kan du få reda på från den här artikeln.
Hur många kolhydrater finns i vattenmelon?
Data om sammansättningen av vattenmelon är mycket olika i olika källor. Det beror allt på hur mjukt och sött vattenmelonen var: Ju mer utsökta, desto mer kalorier.
Så är kaloriinnehållet i färskvattenmelon på 100 g 38 kcal, och i dess sammansättning finns 0,7 g protein, 0,2 g fett, 8,8 g kolhydrater. Samtidigt har han ett ganska högt glykemiskt index: 75 enheter.
Det glykemiska indexet karakteriserar emellertid inte alltid kolhydraterna i produkten, för på en käve som väger 100 g finns det bara 8,8. Det bör beaktas att den glykemiska belastningen per 100 gram vattenmelon är bara 6,6, vilket innebär att även de som lider av diabetes mellitus kan konsumera denna produkt i begränsade mängder. Men stora mängder vattenmelon provar ett hopp i blodsockernivån.
Med fokus på proteiner, fetter och kolhydrater kan vattenmelon inkluderas även i kosten för viktminskning - men i måttlighet, högst 2-3 stycken per dag.
Användbara ämnen i vattenmelon
Avvisa vattenmelon, om du inte har intolerans, är det inte värt det. Denna underbara frukt är full av användbara ämnen. I dess sammansättning finns vitaminerna A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E och beta-karoten. Tack vare detta ökar det inte bara immuniteten utan förbättrar även ämnesomsättningen.
Förutom vitaminer är vattenmelon rik på mineralämnen: kalcium, magnesium, natrium, järn, fosfor och kalium.
Vattenmelon under en diet
Tänk på reglerna för att inkludera vattenmelon i en diet som gjorts på grundval av rätt näring. På grund av att det innehåller mycket fruktsocker, är det inte i stora mängder, och dessutom är det nödvändigt att följa följande principer:
- ät vattenmelon fram till 4 pm - tills denna tid är kroppens ämnesomsättning mest aktiv och lättare att bearbeta kolhydrater, vilket inte tillåter dem att gå till feta avlagringar;
- Vattenmelon har en stark diuretik effekt och kan leda till uttorkning av kroppen, så om du äter det regelbundet, glöm inte att dricka rent rent vatten;
- inklusive i kost av vattenmelon, är det värt att ge upp andra sötsaker och mjölprodukter, så att det inte finns för många kolhydrater i kosten.
- äta inte på kvällen, ingen vattenmelon, inga andra godis och frukter - middag bör bestå av icke-stärkelse grönsaker och protein (kött, fjäderfä eller fisk).
Låt oss överväga några exempel på kosten som görs på principerna för en hälsosam mat för att odla tunna med användning av en vattenmelon:
Alternativ 1 (för snabb viktminskning)
- Frukost: en portion havregryn, 2 skivor vattenmelon.
- Den andra frukosten: ett glas yoghurt.
- Lunch: En portion kycklingsoppa, 2 skivor vattenmelon.
- Eftermiddagsmat: ett glas vatten med citron.
- Nattvarden: Kål stuvad med nötkött, ett glas vatten.
Alternativ 2 (för måttlig viktminskning)
- Frukost: ett par kokta ägg, 2 skivor vattenmelon.
- Den andra frukosten: ett glas vatten med citron.
- Lunch: bovete, stuvad med kött.
- Snack: 2 skivor vattenmelon.
- Middag: fisk bakad med grönsaker.
Alternativ 3 (för lossning efter övermålning eller före semester)
- Frukost: 2 skivor vattenmelon, ett glas vatten.
- Andra frukost: 2 skivor vattenmelon, ett glas vatten.
- Lunch: lätt vegetabilisk soppa.
- Eftermiddagsmat: 2 skivor vattenmelon, ett glas vatten.
- Middag: en servering av grönsakspott (utan majs, bönor och potatis).
Alternativ 4 (för idrottare)
- Frukost: ägg från två ägg, te utan socker.
- Andra frukost: 2 skivor vattenmelon, ett glas vatten.
- Lunch: brunt ris med kycklingbröst, ett glas vatten med citron.
- Snack: halv koppar 1,8% stearinost med en skiva vattenmelon, ett glas vatten.
- Nattvarden: bläckfisk eller fisk med garnering från kål eller korg.
Något av dessa matalternativ är säkert för kroppen. Du kan analogt skapa en harmonisk kost för dig själv för varje dag.