Vi erbjuder dig ett mycket originellt recept för matlagning av kucchini med kött . Skålen visar sig inte bara tillfredsställa, men också otroligt god och näringsrik.
Courgettes fyllda med kött och bakat i ugnen
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- kött - 500 g;
- ris - 150 g;
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- färska gröna - att smaka på;
- kryddor;
- ost - 150 g.
beredning
Så, först laga alla grönsaker, tvätta och tömma dem. Skala sedan och skölj igen.
Nästa zucchini skärs i flera bitar och försiktigt avlägsna kärnan. Koka samtidigt det långkorniga riset i saltat vatten och kyla det. Blanda sedan med örter och hemlagat köttmalet kött. Häll nu fyllningen för att smaka och sprida den i skedens dessertsked.
Utan att förlora tiden skakar vi lökarna och morötterna, häll grönsakerna i en stekpanna med vegetabilisk olja och skicka dem tills de är mjuka. I slutet, lägg de stekt tomaten och häll lite vatten. Häll häll i kucchini och baka skålen i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 160 grader. 5 minuter före slutet av tiden, strö fylld med kött- och riskorggryn, riven ost och ta till beredskap.
Zucchini fylld med kött, misshandlad
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- malet kött - 400 g;
- gröna lökar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- mjölk - 3 msk. sked.
beredning
Squash tvättas, torkas och skärs i små skivor om 2 cm. Ta försiktigt bort skalen och kärnan. I en lämplig skål, vispa äggpisken, häll i mjölken och kasta saltet. I en separat skål sikt mjöl. Köttuppfyllning podsalivaem och krydda med peppar efter smak, och kasta sedan de hackade lökarna.
Farshiruem courgette mottogs genom fyllning, doppades noggrant först i mjölet och sedan i smeten. Stekpannan värms på hög värme, häll i en vegetabilisk olja och sprid försiktigt zucchini ringarna. Stek dem från två sidor, tills utseendet på en vacker guldskorpa.
Fylld zucchini med kött i multivarket
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- malet kött - 300 g;
- ris - 0,5 objekt;
- glödlampa - 1 stycke;
- gräddfil - 150 ml;
- kryddor.
beredning
Kucchini bearbetas, skära skalen, skära grönsaken i delar och i mitten av varje gör vi ett litet spår. Köttfärs blandat med hackade lök, kokt ris och kryddor till smak. Vi fyller våra arbetsstycken med fyllning och sprider den i en skål med multivarka täckt med olja. Gräddfil är uppfödd med ett glas filtrerat vatten och podsalivaem att smaka. Häll surrädsås över kucchini och koka i "Multipovar" -läget i 30 minuter vid en temperatur på 100 grader.