Inget festligt bord kan göra utan en mängd olika mellanmål. Nu erbjuder vi dig möjligheten att snabbt laga mat, en original och mycket god maträtt - fylld skinka.
Skinka fylld med ost och vitlök
ingredienser:
- skinka - 400 g;
- ostkakor - 2 stycken;
- vitlök - 2 -3 klyftor;
- majonnäs, örter.
beredning
Tunna skivor hugger skinkan. Smälta ostkakor gnids på rivaren, vi lägger till vitlök, majonnäs passerade genom pressen och blanda. På kanten av en skiva skinka, lägg lite ost med vitlök och rulla rullen. Vi lägger dem ut på en maträtt, strö dem med hackade örter och servera dem till bordet.
Skinka fylld med ost och ägg
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- ost smält - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs, salladsblad.
beredning
Skinkan är skuren i tunna skivor. Ägg koka hårt, kyla och separera äggulor från proteiner. Separat, vi gnuggar dem på en rivare. Också tre revet och ostmassa ostmassa och hugga vitlöket. Vi kombinerar ost, majonnäs, protein och vitlök och blanda väl. Vid kanten av varje bit skinka, lägg om en tesked fyllning och försiktigt rulla rullarna. Därefter doppas båda kanterna av rullen först i majonnäs och därefter till riven yolk. På en platt skål sprider vi lövblad, på topp - fylld skinka och serverar till bordet.
Skinka fylld med ost med kycklingfilé
ingredienser:
- skinka - 400 g;
- ost hård - 150 g;
- kycklingfilé - 150 g;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Kycklingfilé skärs i små kuber och stek i vegetabilisk olja tills kokt, salt och peppar efter smak. Ost tre på en stor rivare, blandad med kycklingfilé. Vi sätter på påfyllningen i en skinka, huggar kuverten med tandpetare och steker i vegetabilisk olja tills osten smälter.
Skink recept fylld med ost och gurka
ingredienser:
- skinka skivor - 300 g;
- hård ost - 150 g;
- morötter (medelstora) - 2 st.
- syltade gurkor (medium) - 3 st.
- purjolök;
- fjädrar av gröna lökar;
- majonnäs.
beredning
Morötter skärs i avlånga plattor, doppas i kokande vatten och blancheras i ca 3 minuter och kastas sedan tillbaka till kolven. Hård ost, grön del av purjolök och gurkor, vi skär samma band. Vi lägger lök med kokande vatten. Varje skiva skinka smörjs med majonnäs, från ovan sätter vi en skiva ost, morötter, purjolök och gurkor, rulla rullarna, som vi knyter till fjädrarna med gröna lök.