Curd tårta - recept på utsökt dessert från stuga ost för varje smak!

Det finns produkter som inte bara är läckra, utan också mycket användbara. Curd tårta är älskad av dem som följer deras kost, vilket gör det balanserat. Samtidigt finns det ingen person som förblir likgiltig med sötsaker. I det här fallet, en efterrätt, diversifiera menyn och få en fördel för kosten.

Curd tårta - recept

Efter att ha njutit av huvudrätten vill alla smaka en läcker söt efterrätt. Många hemmafruar skulle vilja lära sig att förbereda en kock på kakor på olika sätt. Det finns många recept, de antar att både bakar i ugnen och använder en stekpanna eller du kan utan att baka alls. Varje kulinarisk specialist kommer att kunna hitta en version av ostkakan till sin smak.

Curd tårta med gelé

Varje värdinna har situationer när det är nödvändigt att acceptera oväntat oväntade gäster. Samtidigt vill jag överraska dem med en god behandling. I detta fall kommer ostkakan att rädda utan att baka med gelatin, som kan kokas snabbt, med ett minimum av tid och ansträngning. Dess luftiga och lätta konsistens förklarar framgången med maten.

ingredienser:

• kockost - 500 g;
• gräddfil - 300 g;
• gelatin - 30 g;
• honung - 3 msk. l.
• frukt - att smaka.

beredning

1. Rör huvudkomponenten med gräddfil och honung.
2. Häll gelatin med vatten i 5-10 minuter. Släck sedan och lös upp. Häll i blandningen, blanda.
3. Skär frukten i skivor, placera på botten av behållaren. Topp med en blandning.
4. Sätt kocken på ost i koka i 1-2 timmar.

Curd tårta med kex

Du kan laga en otroligt god efterrätt utan att tillgripa hjälp av en ugn. Curd kaka med kex utan bakning är extremt lätt att förbereda, det kommer att kunna klara det och barnet, och resultatet kommer att vara att tycka om även de sofistikerade älskare av sötsaker.

ingredienser:

• kakor - 500 g;
• kockmassa - 400 g;
• gräddfil - 400 g;
• kaffe - 1 tsk.

beredning

1. Sött kaffe bryggs och lämnas för att kyla något.
2. Masspisken med gräddfil.
3. På skålen lägger du en kaka, som är doppad i kaffe, i rader med 4-5 delar.
4. Smörj med grädde och lägg nästa lager på toppen.
5. Ge stekostkakan att stå i värmen i 30-40 minuter, och sedan i kalla 2 timmar.

Curd-yoghurtkaka

En av alternativen för en läcker och delikat behandling, som serveras på ett ljuvt bord, är stekt ost och gelékaka utan att baka. Dess otvivelaktiga fördelar är att det är extremt enkelt när det gäller matlagning och innehåller ett minimum av kalorier, så du kan inte vara rädd för din figur. Detta förklarar att en ljus ostkaka är väldigt populär hos kvinnor, i utseende ser den nästan tyngre ut, och dess komponenter kommer inte att låta dig oroa sig för övervikt.

ingredienser:

• ägg - 2 stycken;
• mjöl - 4 msk. l.
• vikt - 600 g;
• yoghurt - 600 g;
• vinbär - 300 g;
• pulveriserat socker - 350 g;
• kräm - 200 ml;
• gelatin - 25 g.

beredning

1. Slå äggulor med vita med pulver tills tjockt skum.
2. Knippa degen. Sätt i en form och baka i 15 minuter. Låt svalna.
3. Gör en puré av vinbär.
4. Koka gelatin i vatten, häll i grädde, elda och värma tills det är löst.
5. Blanda yoghurt med sur mjölk och socker, vispa.
6. 2/3 blandning av gelatin och grädde lägg till basen och 1/3 - i puré.
7. Sätt på kexfyllningen, låt den frysa.
8. Dekorera med bärpuré, skicka ostkakan i kallt för natten.

Curd tårta "Rafaello"

Det finns ingen sådan kvinna som inte vill ha efterrätten "Raffaello", känd för sin delikata raffinerad smak. Det kan inte bara köpas, utan också hemma. Fördelen med denna maträtt är att det är en relativt enkel ostkaka, för vilken de tillgängliga ingredienserna används, men exotics är också närvarande i det på grund av kokosflis.

ingredienser:

• mjöl - 3 objekt;
• ägg - 4 stycken;
• socker - 1 föremål;
• stuga ost - 220 g;
• läsk - 1 tsk;
• salt - 0,5 tsk.
• pulveriserat socker - 1 föremål;
• mjölk - 400 ml;
• olja - 180 g.
• kokosnötberja - 4 msk. l.

beredning

1. För grädde, slå 2 äggulor med proteiner med pulver, smör, mjölk, elda och koka.
2. Alla övriga ingredienser är välskakade och knådar sedan.
3. Dela upp i 8 lika delar och håll i 1 timme i kylan.
4. Rulla ut, sticka med en gaffel och baka i ugnen i 3-4 minuter varje del.
5. Täck majsen, stänk överst med kokosspån. Låt stå i 1 timme i värmen, lägg det i kallt på natten.

Höstost och bananskaka

Inte bara läckra, men också användbar maträtt kommer att visa sig, om du använder bananer som grund. Curd kaka med frukt är idealisk för dem som strävar efter att hålla sig till en hälsosam kost, men kan inte förneka sig nöjet att äta söt. Frukt är ett hälsosamt alternativ till bakning, vilket inte kommer att räkna med kalorier. Kombinationen av dessa komponenter är mild och raffinerad.

ingredienser:

• mjöl - 2 objekt;
• socker - 1,5 objekt;
• olja - 200 g;
• bananer - 3 stycken;
• manga - 4 msk. l.
• ägg - 2 stycken;
• kockost - 450 g.

beredning

1. Skölj det mjuka smöret med 0,5 koppar socker.
2. Gör en knåd, städa i kylan.
3. Proteiner och äggulor blandade med pulver och stuga ost, tillsätt mango, blanda. Kombinera med snitt bananer.
4. Baka i ugnen i en halvtimme.

Cottage cheese cake

Det finns många sätt hur du kan göra en läcker söt behandling utan att använda en ugn för detta. Det perfekta alternativet är en stuga med kakor med en vanilj, matlagning som inte tar mycket tid och energi. Som ett resultat kommer du att få ett kulinariskt mästerverk som kommer att glädja din familj och gäster.

ingredienser:

• mjöl - 280 g;
• kockost - 250 g;
• socker - 120 g;
• ägg - 2 stycken;
• läsk - 1 tsk;
• Mjölk - 0,5 liter;
• olja - 200 g;
• pulveriserat socker - 120 g.

beredning

1. Proteiner med äggulor pund med huvudkomponenten, blanda med socker.
2. Gör en knåd.
3. Dela upp i 8 lika delar, rulla ut dem.
4. Stek tortillorna i en panna med 2 sidor.
5. För grädde, blanda mjölk, 1 ägg, smör, pulver. Koka på elden, rör om tills tjock.
6. Sprid kakorna, lämna för att blötlägga för natten.

Curd cake "Tears of an angel"

En av de mest fantastiska efterrätterna som förvånar fantasin är kakan från stugaoststestet "Tears of an Angel". Det kommer ihåg av det faktum att när det kyler ner på ytan är det pärlstavar av gulfärg, vilket beror på dess ovanliga namn. Efter att ha förberett det en gång gör hemmafruarna en sådan tårta med en ostmassa med en specialitet. Kombinationen av basen, fyllningen och souffeln gör maten både saftig och luftig.

ingredienser:

Till grund:

• mjöl - 1 glas;
• olja - 80 g;
• ägg - 1 st.
• socker - 0,5 kopp;

För fyllningen:

• kockost - 500 g;
• äggulor - 3 stycken;
• manga - 1 msk. l.
• gräddfil - 100 g;

För en soufflé:

• proteiner - 3 st.
• pulveriserat socker - 3 msk. l.

beredning

1. Kombinera mjölet, kallt smör och hugga massan med en kniv.
2. Slå ägget med 2 msk. l. socker. Blanda allt.
3. Degpappa i en film och lämna i kylskåpet i en halvtimme.
4. Blanda blandaren med proteiner och pulver till souffeln, separat de övriga ingredienserna för fyllningen.
5. Sätt fundamentet på botten av formen, blinda sidorna.
6. Sätt på påfyllningen, baka i en halvtimme.
7. Sätt souffeln, baka ytterligare 10-15 minuter.

Tårta med keso bollar

Det finns recept som kan överraska även sofistikerade gourmer. Dessa inkluderar chokladkaka med ostmassa bollar. Kombinationen slår med sina smakegenskaper, och delikatorns ursprungliga struktur kommer inte att lämna någon likgiltig. Detta är en av de mest framgångsrika modifieringarna, tanken är otroligt intressant i designen, och maten smälter bokstavligen i munnen.

ingredienser:

• kockost - 250 g;
• äggula - 3 stycken;
• ägg - 4 stycken;
• socker - 100 g;
• stärkelse - 5 msk. l.
• choklad - 50 g;
• mjöl - 2 msk. l.
• kakao - 3 msk. l.

beredning

1. Gör söta bollar genom att tillsätta stärkelse.
2. För testet, kombinera äggulorna med socker.
3. Smält choklad, tillsätt mjöl, kakao.
4. Slå de vita och häll dem.
5. Häll bollblandningen, baka i en halvtimme.