Hur man gör en honungskaka är en fråga som ofta ställs av gourmetlök och unga hemmafruar. Det räcker att baka doftande kakor, piska grädden och dekorera skålen med krispiga smulor - och det unika bakverket är klart. Enkelhet och opretentiösa komponenter sätter mästerverket med 200-årig historia i första hand bland populära desserter.
Hur man lagar en honungskaka hemma?
Ett underbart sätt att älska dem är att prova med att skapa goda godisar. Honungsklassisk tårta kommer att vara en lämplig början i karriären hos någon hemlagad konditor. En enkel bas av sju kakor, krämig impregnering av helmjölk och en ugn på medelhög temperatur hjälper till att återskapa din favorit kejserliga delikatess.
ingredienser:
- smör - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 180 g;
- honung - 45 ml;
- bakpulver - 5 g;
- mjöl - 450 g;
- Kondenserad mjölk - 380 g.
beredning
- Smält 100 g smör och kombinera med äggsockermassan.
- Tillsätt honung och sätt på ett vattenbad, sätt in torra ingredienser och blanda väl.
- Dela degen i 7 delar, tunna rullen och skära.
- Kakor, tillsammans med skivorna, baka vid 180 grader tills rött. Sprid dem med en blandning av kondenserad mjölk.
- Strimlad skrot kommer att dekorera det övre skiktet.
Honungskaka - enkelt recept
Ofta, även erfarna kockar föredrar att snabbt och enkelt träffa vänner med efterrätt. En doftande delikatess kan vara ett utmärkt sätt ut ur situationen och lägga till hushållsägare poäng för gästfrihet. Den tilldelade halvtimmen räcker för matlagning, och en paus mellan huvudrätterna räcker för att göra eftermiddagen blöt.
ingredienser:
- socker - 280 g;
- margarin - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- honung - 60 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjöl - 420 g;
- gräddfil - 400 ml.
beredning
- Innan du baka en honungskaka, piska med en mixer 150 g sötningsmedel följt av ett fem element.
- Rulla ut kakorna och baka en i 180 grader i högst 7 minuter.
- Kombinera sötningsmedlet med grädde, knä till jämn och blötlägg produkten.
Honungskaka med kondenserad mjölk
Honungskaka med kokad kondenserad mjölk är en annan variant av hemlagad delikatess, lämpad för kryddad söt tand. Allt inte bara tack vare en fördelaktig kombination av smak, men också en uttalad söthet, inte karakteristisk för den klassiska versionen och texturdiversitet. Strimlade valnötter ersatte den traditionella smultronen av deg, en tät och osötad kräm kom för att ersätta den mättade krämiga.
ingredienser:
- olja - 420 g;
- socker - 120 g;
- honung - 60 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 450 g;
- indunstad mjölk - 550 g;
- valnötter - 80 g.
beredning
- Innan du förbereder en honungskaka, förbered en vattenbaddesign.
- Smält fettet med endast en tredjedel av den ursprungliga volymen.
- Blanda båda sötningsmedel med ett bakpulver och tillsätt till en varm blandning.
- Kyla, slå i ägg, sätt in torra ingredienser och knäda massan.
- Gör kakor, sätt dem i ugnen vid 200 grader i några minuter.
- Kondensera mjölk med smör och smörj produkten, dekorera innan du serverar och låt suga.
Custard honungskaka
Receptet på honungskaka med vanilj är en klassisk version av Sovjettens bakning. Bristen på kondenserad mjölk kompenserades av denna grädde, vilket inte förstöra din favorit efterrätt. Likheten med den polysyllabiska "Napoleon" stärkte markant betydligt och ökade popularitet. Idag brukar många älskaror, som kommer ihåg sin barndom, använda detta recept.
ingredienser:
- honung - 60 g;
- socker - 230 g;
- vatten 20 ml;
- läsk - 1 tesked;
- olja - 350 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 800 g;
- mjölk - 300 ml;
- nötter - 100 gram.
beredning
- Smält och blanda de första tre produkterna från listan i den förvärmda pannan, tillsätt sodavatten.
- Ange 50 g smör, ett par ägg och 450 g mjöl.
- Rul degen och baka vid medelhög temperatur.
- Låt de övriga produkterna vara ihop och koka grädden.
- Honungskakor för tårta saknar den bryggda massan.
Honungskaka med pommes frites och valnötter
Honungskaka med pommes frites och valnötter är en pittorisk överraskning för älskare av hälsosam, hälsosam mat. En rik kombination av naturliga ingredienser, minsta kalorier - den största skillnaden mellan delikatesser. En bit kommer inte bara att fullt ut tillfredsställa törst efter sötsaker, utan också lindra känslan av hunger under lång tid, och den trevliga röda smaken av prunesar diversifierar klassikerna.
ingredienser:
- socker - 200 g;
- kulinariskt fett - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- honung - 180 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjöl - 450 g;
- gräddfil - 500 ml;
- kräm - 300 ml;
- pommes frites - 300 g;
- nötter - 200 g.
beredning
- Kombinera fett, sötningsmedel och ägg i ett vattenbad. Lägg bakpulvret.
- Innan du förbereder en honungskaka, rulla ut degen och skär i en cirkel.
- Baka räkorna vid medeltemperatur tills det blöts.
- Blanda gräddfil, grädde och återstående sötningsmedel.
- Blanda de beredda skikten, alternerande strimlade nötter och svampar.
- Innan provsmakning delikatesser bör definitivt spendera minst 4 timmar i kylskåp.
Choklad-honungskaka
Skapandet av bakning är en kreativ process och kräver originala lösningar. En liten förändring i komponenterna - och före en annan maträtt. Receptet på honungskaka grädde är ett levande bevis på det. Mättad med en trevlig färg och arom, kommer det att kräva noggrann behandling.
ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- socker - 270 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 430 g;
- margarin - 150 g;
- honung - 60 g;
- läsk - 1 1/2 tsk.
- kakaopulver 35 g;
- choklad - 200 g.
beredning
- Innan du gör en honungskaka, gör en grädde. Kokt sirap från 400 ml mjölk och 100 g sötningsmedel, kombinera med ett par ägg och resterande mjölk. Koka, lägg till choklad.
- Söt med ägg, margarin och torra ingredienser, blanda.
- Baka kakor och täcka dem med en chokladblandning, garnera med smulor eller hackade jordnötter.
Tårta "Röd" honung
Spendera en helg med familjen över en kopp te och en doftande efterrätt är drömmen om varje älskarinna. Butiksprodukter trivs sällan med friskhet och naturlighet. En annan är en läcker honungskaka gjord av egna händer. En enkel uppsättning komponenter från kylskåpet tillåter inte bara att skämma bort dina nära och kära med dina egna skapelser utan skapa en mysig atmosfär.
ingredienser:
- margarin - 100 g;
- socker - 230 g;
- honung - 50 g;
- bakpulver - 5 g;
- mjöl - 400 g;
- gräddfil - 500 ml.
beredning
- Blanda de fyra första produkterna i listan med 130 g sötningsmedel från originalvolymen.
- Värm massan två gånger, blanda med de torra ingredienserna och blanda.
- Rul degen i tunna lager och baka på 180 grader.
- Vispa gräddfilen och blötlägg produkten, låt den brygga innan du tar provet.
Honungskaka tårta
Honung honungskaka är ett alternativ till en populär efterrätt. En enkel exekveringsmetod och ekonomiskt prisvärda produkter kommer att möjliggöra en kort tid att skapa ett unikt parti i eget kök. En överdådig kexkaka kommer snabbt att bli en favorit efterrätt om den är uppdelad i flera delar, blötläggs och hålls i kylan.
ingredienser:
- honung - 6 msk. skedar;
- läsk - 1 tesked;
- ägg - 6 stycken;
- socker - 200 g;
- mjöl - 350 g;
- gräddfil 500 ml.
beredning
- Smält honungen med sodavatten på elden.
- Corolla blanda kexdeig från resterande ingredienser.
- Kombinera med honung-sodapasta, häll i formen och baka i 180 grader.
- Skär i bitar och smörj grädde.