Nötter i bakning är ett intressant tillägg som bidrar till att diversifiera konsistensen och mätta smaken av den färdiga maträtten. Beroende på dina egna preferenser kan du ändra sammansättningen av mutterns blandning och diversifiera den, och vi delar i sin tur med dig de mest utsökta recepten med tillägget.
Tårta med russin och valnötter
ingredienser:
- olivolja - 1/3 av ett sekel;
- lök - 1 st.
- färsk spenat - 1 kg;
- russin - 1/2 st.
- getost - 500 g;
- valnöt - 1/3 av ett sekel;
- salt, peppar;
- puff konditorivaror - 1 förpackning.
beredning
I en stekpanna, värm upp 3 msk. sked smöret och stek på det hackade lök tills det är mjukt och gyllene. Till de stekt löken, lägg till färsk spenat (du kan ersätta den med ett litet paket fryst). Stek löken och spenaten ihop i ca 3-4 minuter, lägg sedan i stekpannan de skivade nötterna och gryta ihop i 40 minuter tills fukten avdunstar från spenatbladet. Låt fyllningen helt svalna, tillsätt salt, peppar och skivad getost . Raisins skölja och blanda med spenat.
Rulla ut puffdekoret och lägg det i en smurt bakfat. Sätt spenatfyllningen på degskiktet och täck det med ett annat lager ovanpå. Vi baka kakan i 30 minuter vid 200 grader.
Receptet på en paj med nötter och äpplen
ingredienser:
- krossade nötter - 3/4 av föremålet;
- brunt socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 1 msk. sked;
- Smör - 3 msk. skedar;
- vanilj extrakt - 1/4 tsk.
- citronsaft - 1 tesked;
- färdigmatad shortbreaddeg
- äpplen - 3-4 delar;
- vitsocker - 3/4;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- kanel - 1 tesked.
beredning
Blanda i en stor skål, nötter, brunt socker, ägg, mjölk, en matsked smör, vanilj extrakt och citronsaft. Skär äpplen i skivor och strö med resterande citronsaft. Stänk skivor av äpplen med socker, mjöl och kanel. Om du inte har färska äpplen - använd torkade frukter, en paj med nötter och torkade frukter blir inte mindre välsmakande.
Vi rullar degen och lägger den i en form, lägger äppeltyckena på botten av formen, fördelar mutterns massa på toppen och täcker kakan med ett annat lager av deg. Vi baka en tårta på 190 grader 50-60 minuter.
Pie med vallmofrö, nötter och honung
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 1/2 tsk;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- läsk - 1/3 av en sked;
- honung - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 100 g;
- socker - 100 g;
- nötter - 100 g;
- vallmo - 3 msk. sked.
beredning
Vispa ägg med socker och honung. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, slakad läsk och vegetabilisk olja. Blanda den smidiga degen. Lägg vallmofrön och krossade nötter till degen och blanda.
Häll degen i en smurt form och baka i 180 grader 40 minuter.
Chokladkaka med kakao och nötter
ingredienser:
- chokladkaka - 170 g;
- Smör - 3 msk. skedar;
- chokladglass - 2 objekt;
- indunstad mjölk - 3-4 msk. skedar;
- grädde för att piska - 1 föremål;
- svart choklad, kakaopulver - för dekoration;
- macadamianötter - 100 g.
beredning
Chokladkakor krossas i en smula med en mixer. Smält smör och blanda med smul. Den resulterande massan läggs med ett enda skikt på botten av oljad form.
Mjukt glass blandas med kondenserad mjölk och hackade nötter (delen är kvar hel för dekoration). Piska grädden och blanda med glass. Häll den mottagna massan på kakan från kakan och lägg den i frysen. Klar tårta med kondenserad mjölk och nötter baserad på glass, dekorerad med choklad, nötter och kakaopulver.