Höstost kombineras perfekt med frukt och bär - från dessa produkter är det bara fantastiska efterrätter. Curd tårta med körsbär är en direkt bekräftelse på detta. Det visar sig mildt, lätt och mycket gott. Recept för dess beredning läs nedan.
Curd tårta med körsbär - recept
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 220 g;
- grädde - 1 msk. sked;
- smält smör - 110 g;
- ägg - 1 stycke;
- granulärt socker - 25 g;
- salt.
För fyllningen:
- grädde 150 g;
- socker - 150 g;
- körsbär - 250 g;
- kockost - 250 g;
- potatisstärkelse - 25 g;
- ägg - 2 stycken;
- vanillin.
beredning
Vi kopplar grädden med saltet, sockret, ägget och en bra blanda den med en visp. Häll försmält och kylt smör och rör om igen. Tillsätt mjölet och ät degen. Det kommer ut ganska mjukt. Formen smörjs med olja och vi fördelar degen längs den, vi bildar sidorna. Vi lägger den i kylskåpet i en halvtimme. Och vid den här tiden är vi engagerade i fyllning: grädde, höstost, socker, stärkelse, vanillin och äggpiskad blender tills homogenitet. Körsbär min, ta bort benen och sätt bären i en kolv, så att glasets överskottsvätska. Formen tas ut ur kylskåpet, vi sprider på ett jämnt lager ostfyllning och körsbär. Vid 180 grader hålls kakan i ugnen i ca 55-60 minuter.
Curd tårta med körsbär i multivarken
ingredienser:
- kockost - 550 g;
- bakpulver - 5 g;
- manga - 60 g;
- socker - 120 g;
- kycklingägg - 3 stycken;
- körsbär - 240 g.
beredning
Socker och ägg kombineras och blandas. Tillsätt kock, bakpulver, mango, salt och blanda igen tills det är smidigt. Multivarochnuju en gryta vi smörjer med olja, vi sprider in den beredda degen och vidare spridar vi en körsbär. Om vi tar en frusen körsbär, kan den läggas direkt till degen. Det är inte nödvändigt att tina på förhand. I läget "Bakning" lagar vi kakan i 60 minuter.
Curd-banan quiche med körsbär
ingredienser:
- mjuk ostmassa - 500 g;
- ägg - 2 stycken;
- yoghurt - 120 g;
- mjöl - 70 g;
- bananer - 4 stycken;
- bakpulver - 5 g;
- körsbär fröslös - 270 g.
beredning
Höstost kombineras med yoghurt, tillsätt socker, ägg och en god mala. Häll sedan i mjölet och blanda. I ost-yoghurt-smeten introducerar vi en bananpuré och visp igen. Körsbär skickas också till degen och blandas. Vi lägger massan i formen och baka vår tårta från stugaostdegen med körsbär i cirka en timme vid 160 grader.