Chokladälskare kommer troligen att vilja baka med tillägg av kakao. Denna ingrediens ger produkten sin unika smak. Nedan följer några recept för att förbereda kakor med kakao.
Tårta med kefir med kakao
ingredienser:
För provet:
- kefir - 500 ml;
- socker - 2 koppar;
- mjöl - 2 koppar;
- ägg - 2 stycken;
- kakao - 8 msk. skedar.
För grädde:
- mjölk - 1 glas;
- äggulor - 2 delar;
- socker - 1 kopp;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- Smör - 200 g.
beredning
I kefir lägger vi till läsk, blandar och värmer upp till ett varmt tillstånd. Tillsätt siktat mjöl och socker, blanda, häll kakao och tillsätt ägg. Återblanda noggrant.
Nu behöver vi baka några kakor. Häll degen i ett tunt skikt i formen och baka i ca 10 minuter i ugnen vid en temperatur av 170-180 grader. Medan bakade kakor lagar du grädden. Blanda äggulor med socker, häll i mjöl, blanda igen, häll i mjölken. Sätt på grädden på spisen och på en liten eld, omrör, koka upp. Tillsätt smöret och blanda. Vi täcker varje tårta med grädde och skickar kakan till blöt i 3 timmar.
Tårta med kakao och kondenserad mjölk
ingredienser:
- mjöl - 4,5 koppar;
- socker - 1 kopp;
- kefir - 2 koppar;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- läsk - 1 tesked;
- ägg - 2 stycken;
- kakao - 1 msk. sked;
- Vaniljssocker - 2 påsar;
- margarin - 1 msk. sked;
- kanel - 0,5 tsk.
- kokad kondenserad mjölk - 1 burk;
- smör - 50 g;
- bananer - 3 stycken;
- kokosnötflis - 2 msk. sked.
beredning
Ägg gnids med socker, tillsätt smör. Soda släckes i kefir, i kombination med ägg-sockerblandningen, häll det siktade mjölet och ät degen. Dela det i 2 identiska delar - i en av dem lägger vi vaniljssocker, och i andra kanel och kakao. Vi baka kakor i ca 25 minuter vid en temperatur på 180 grader. Skär skinnen och skär dem i hälften. Vi rengör 2 bananer, gnugga dem till tillståndet av gruel, tillsätt smör, kondenserad mjölk och vispa noggrant. Vi applicerar fett på den erhållna grädden och växlar med mörkret och ljuset och lägger sig ovanpå varandra. Om så önskas kan kakan fyllas med chokladglasyr eller smält choklad och dekorerad med kokosnötspån och bananskruvor.
Curd tårta med kakao
ingredienser:
För provet:
- socker - 1,5 koppar;
- margarin - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- kakao - 2 msk. skedar;
- läsk, slakad med ättika - 1 tesked;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- mjöl - 2 koppar.
För fyllningen:
- ägg - 3 stycken;
- kockost - 400 g;
- stärkelse - 1 msk. sked.
beredning
Ägg slå med socker, tillsätt kakao, margarin, riven på en stor rivare, vaniljssocker och mjöl. Knippa degen. Sedan delar vi det i 2 delar (en av dem är större, den andra är mindre). En liten del sitter i en påse och skickas till frysen i ungefär en halvtimme. Vi kombinerar ingredienserna för fyllning och visp dem. Huvuddelen av testet läggs ut i formen, vilket gör sidorna, vi lägger toppen på toppen, som är täckt med en smet från en frysen riven på en stor rivare. Förvärm ugnen till 160 grader och baka enkelt, men från denna inte mindre läckra ostkaka från kakao ca 1 timme. Om så önskas kan den täckas med glasyr.
Pannkaka tårta med kakao
ingredienser:
- mjölk - 300 ml;
- mjöl - 100 g;
- vatten 250 ml;
- ägg - 1 stycke;
- choklad - 50 g;
- kakao - 3 msk. skedar;
- stärkelse - 4 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- socker - 3 msk. sked.
För grädde:
- Mjölk - 0,5 liter;
- stärkelse - 40 g;
- vaniljssocker - 50 g.
beredning
Blanda mjöl med stärkelse, kör i ägget, tillsätt mjölk, kakao, socker, blanda väl. Smälta chokladet, häll det i degen, blanda igen och baka pannkakor i en uppvärmd stekpanna. Matlagningskräm: mjölk (400 g) koka, och i den återstående kalla mjölken växer vi stärkelse och socker. Den erhållna blandningen hälles i kokande mjölk, omformas och låt grädden tjockna. Varje chokladpannkaka fettar med den mottagna krämen, lägg dem till varandra och ta av kakan i 1-2 timmar i kylan. Efter att pannkakan är impregnerad kan den serveras till bordet.